格爱乐文

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她上前仔细看了看，又嗅了嗅，拿手?指头捻了捻，疑惑道：“这是豆皮？”

徒四：“豆皮？您管豆浆里捞出来的头层干皮叫豆皮？倒也贴切。”

夏川萂见这箩筐里摆了足足有十二?条糯在一起的豆皮，似是刚从?锅里捞出来不久，不由道：“你这是打?算把它们平摊在箩筐里晾晒？为什么不搭个架子给架起来晾呢？”

徒四眼睛一亮，道：“这法子好，之前弄的时候就是这样平摊着?晾的，还得费心翻弄，麻烦的很，拿跟棍子架起来，四面受风，也不用翻弄，白放着?就能晾干了。”

此时夏川萂看徒四也没那么不顺眼了，这是个外粗内细擅于观察勇于尝试的大厨啊，你看，豆皮人家?自己就弄出来了，压根不需要某人去苏。

夏川萂也不去后?院找郑娘子她们了，她跟着?徒四去了庖厨，这回徒四没拦着?不让她进去了。

这邬堡的庖厨也是夯土建筑，正经不大，但自从?郭氏来了之后?，又在周围搭了一些窝棚，开辟了几个小?仓库，在远处乍一看，倒显出这庖厨的气势来了。

庖厨的小?工们见到徒四和夏川萂、砗磲过来，都过来行礼打?招呼。

其中两?个汉子一人手?里拎着?一个大号藤筐，徒四问道：“筐里有什么？”

一个汉子道：“从?地窖里新取出来的，一筐枣子，一筐老姜。”

徒四去到装着?老姜的藤筐面前翻看，叹道：“没存放好，不是沤了，就是干了，可惜了。”

夏川萂也跟过来，道：“给我看看？”

那拎着?藤筐的汉子放下?藤筐，好方便?夏川萂看。

夏川萂见这新取出来的老姜身上还带着?沙土，就像徒四说的，有些沤了，甚至是烂了，有些地方就干瘪了，还有的则是生出了嫩芽，同一筐的老姜倒是坏的五花八门的。

夏川萂问徒四道：“您打?算怎么处理这些浆？”

徒四有些苦恼，道：“得赶快吃掉，要不然一天比一天更坏，多坏一些咱家?心疼。”

但这样一筐老姜全部吃掉他更心疼，这可是一大藤筐的老姜啊，得有二?十来斤，拿到外头能换不少细粮呢。

夏川萂又去看装着?枣子的藤筐，枣子耐放，倒是没有坏多少。

夏川萂道：“我倒是有个想法，能一次消耗掉这些老姜和枣子，做成一般人吃不起的样子，绝对?物超所值，一点都不浪费。”

徒四瞪着?他牛一样的大眼睛神神秘秘好奇问道：“又是小?姑奶奶你的新想法？”

他是真的好奇，而且，这小?丫头脑子怎么长的，这新点子一个冒一个的，好像不用学，生来就会一样。

夏川萂离他远了一些，道：“倒也不是我的新想法，不知道你听没听说过姜枣膏？”

徒四拧眉：“什么姜枣膏？贵人们吃用的东西？”

夏川萂：“对?，就是用姜和枣一起熬了兑茶喝的，唔，公子房里有一本小?册子，里面就记载了这姜枣膏的做法。你要不要试一试？”

一听是郭继业房中书籍里看来的，徒四顿时起了更大的兴趣，这说明?什么？

这说明?这个什么劳什子姜枣膏是前人所创，有来历有出处，乃是郭氏珍藏的成熟方子，只要照着?方子做，就一定能做出来，不存在失败一说。

夏川萂笑道：“我这里正好闲着?没事，徒老大你要是忙的话可以借给我几个徒弟帮我。”

徒四大手?一挥，道：“咱家?没事，闲的很，你只管说，咱家?都给你办的妥妥的。”

其实就是偷师。

夏川萂看出来不说破，笑眯眯道：“那就有劳徒老大了。”

第63章第63章

做姜枣膏看着?很简单，无非就是蒸、煮和熬，但这蒸煮之前的清洗研磨细节还是很麻烦的，好在人多，也不用夏川萂自己上手，她只在旁边看着把控火候就成了。

徒四见夏川萂一个小丫头跟熬了十几年膏的老师傅一般凯凯而谈，指令清晰且果断，不由问道：“丫头，你以前经常熬吗？”

夏川萂奇怪的看了他一眼：“没啊，第一次。”

徒四差点一口气没上来：“不是，你第一次熬这膏，就这么自信？你真是初生?牛犊不怕虎啊丫头！”

夏川萂才奇怪呢：“这有什么难的？照着?方子一步一步来就行了呗。”

徒四被她堵的无话可说，那?边郑娘子在喊夏川萂，夏川萂又细心的叮嘱了几个可能会出?错的细节，就蹬蹬蹬的跑远了。

徒四瞧着?小丫头跑掉的身影，不由嘀咕了一句：“这丫头，别是精怪下山来的吧？”

一个小工听到了，也好奇问道：“精怪不都是吃人的吗？咱瞧着?小姑奶奶不像是能吃人的样子啊？”

白嫩嫩的，人吃她还差不多。

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