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纪星澜拿了一些孜然粉,还有植物油,在毛豆腐上面又轻轻地刷了一层。
它的香味没一会儿就已经飘了出来,秦轶忍不住咽了咽口水,看着那外皮都已经慢慢变得焦黄,食指大动。
“这种毛豆腐在烹饪之后会变得特别的鲜美,别看它虽然已经发霉了,但是整个过程,也不过是经历了一次蜕变。”
纪星澜在一边耐心的讲解着,秦轶视线始终都没有离开毛豆腐的身上。
“这是驰名中外的素食佳肴,之后再蘸一点酱油就能大功告成了,你尝尝味道怎么样?”
纪星澜用筷子夹了一小块,放在了小碟子里头。
秦轶十分配合的张开了嘴,仔细的品味着这块毛豆腐在嘴里发生了微妙的变化。
“嗯,不错,我觉得加点葱花会不会更好一些?”秦轶一边砸吧着嘴,一边忍不住又夹了一块。
黑鹰面无表情的走了进来,瞧见二人有说有笑的,在一边显得欲言又止。
“黑鹰?”秦轶看着他,黑鹰走了过来弯下了身子,在秦轶的耳边说了几句话,秦轶听完之后,便放下了手中的筷子。
“你怎么不早些跟我说?”秦轶说完,便飞快的站起了身来,对着纪星澜道:“府里出一些事情,我就先回去了,改日有空再过来看你!”
纪星澜点了点头,便目送着他们远去,那铁丝盘上面还烤着几块豆腐,油滋滋的声音响了起来。
秦轶他们前脚刚走,许鹏鹏就走了过来,闻到了豆腐的香味儿,于是便凑上前来道:“掌柜的,你又是在做什么吃的呀?”
“毛豆腐你吃过吗?”纪星澜又在里面加了一些柴火,火的温度一直都是均衡的,不会把这个豆腐烤得过于焦了。
“听都没有听过,不过我倒是知道有一道臭豆腐,掌柜的,你怎么弄了一水缸的豆腐啊,这些豆腐都已经发霉了,好像应该不能要了吧……”许鹏鹏说罢,便伸手往里面将豆腐捞了起来,作势想丢掉。
纪星澜赶紧走上前去道:“这些东西可都是宝贝玩意儿,以后咱们的菜品单里头要加一个毛豆腐,以后若是有人想要的话,也可以在这里过来购买豆腐。”
每次做一道菜,都能够联想到各种各样的创意,纪星澜一脸兴趣盎然的说罢,不由得又想起了秦轶那么匆忙的回去。
又看着许鹏鹏道:“如果就把你留在这酒楼里面,天天做一些杂活,你真的高兴吗?”许鹏鹏点了点头,嘴角弯起了一个迷人的弧度,眼睛里头就像是有亮光一般。
看着纪星澜道:“只要掌柜的,去哪里我就去哪里,以前在村子里头的时候都没有人这样照顾我,掌柜的算是我的大恩人了。”纪星澜没想到自己随便做的一件举动,却让他记在了心里。
许鹏鹏摸着手中的豆腐,灵机一动便道:“掌柜的,我倒是想起了咱们桃花村的一道美食,我这就去做给你吃!”
说罢,将没有发霉的豆腐,捞了起来,放到了厨房里面。
将蚝油还有芝麻油调味在一起,里面又放了一些大蒜,又放了一些朝天的辣椒,可以调一下它的口味。
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