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第四百七十八章 理想牛1号和2号（第3页）
“不应该啊？”
“我上次吃这玩意，那是岛国的厨师协会邀请我们过去的时候，没道理会拿假的湖弄我啊？”
“但是...你这个总不能是a6和牛吧？”
“也没这品级啊？”
“所以......你这肉，我不太能理解。”
做为一个专业的厨师，龚大厨对于食材的好坏自然有一番自己的见解。
如果以传统华夏菜的要求，那么刚刚他吃的这块牛排...绝对不合格。
因为脂肪含量太高了！
这种牛肉~说的不好听点，其实就跟吃了一块油脂没什么区别。
当然了~这种牛排的味道肯定要比吃油脂的口感好太多了，而且这种东西肯定是不能多吃，否则绝对会腻。
但如果只是单纯的脂肪油酸高，那龚大厨还不会这么惊讶。
最让龚大厨惊讶的...是这牛肉的香。
那真的是一口牛肉下去，满嘴都是牛肉香。
唔...这好像是句废话，但的确充分的体现了这块牛排的品质。
虽然这口感有点腻~但是龚大厨却知道这份腻...其实是一种香和嫩的结合，当然脂肪本身所产生的腻也是存在的。
在这之前~龚大厨一直觉得岛国的a5和牛，几乎在这方面达到了一个极致。
而现在...龚大厨突然吃到了一块超越他之前尝过的a5和牛的牛肉，这...着实让他有些费解。
其实龚大厨并不是很喜欢岛国的a5和牛，相对而言...他其实更喜欢澳洲和牛的口感。
澳洲和牛和岛国和牛相比，澳洲和牛的肌肉纤维感更平衡，也更细致，所以相对来说也更有牛肉感。
不过~这并不妨碍岛国的a5和牛在业界的名气！
但是...刚刚他吃的这一块牛肉，无论是在色~香~味以及牛肉的口感上，几乎都完爆了他曾经尝过的a5和牛。
所以......现在的龚大厨需要缓一缓。
如果龚大厨是一个普通人，那么他对于这一块牛肉的感觉无非就是好吃与不好吃。
但是他是一个专业大厨，对于食材的了解远远超过了普通人。
也正是因为他的这份专业，让他对陈理弄过来的这份牛排......相当的震惊。
“龚哥...您别急啊！”
“您别光顾着想~您先把这肉给尝完了再说。”
其实按照年龄来算，陈理得管龚大厨叫叔，陈理之前其实也是这么叫的。
毕竟无论是按照年龄，还是根据周小莉父亲那边来算，他都得管龚大厨叫叔。
但是龚大厨这个人吧~为人...多少有些扯。
他这个人，很喜欢交朋友~一旦他看对眼了某个人，根本不管对方年龄什么的，兄弟哥们的就直接喊上了。
而他的这个看对眼...分为很多种。
比如脾气相投，再比如...各有所需。而陈理~偏偏两者都有点符合。
所以一段时间相处下来，龚大厨就跟陈理变成了兄弟相称。
这件事虽然受到了周小莉同学的极力反对，但是被龚大厨一句各论各的给打发走了。
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