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第三十九章 酿酒配方（第1页）

年近三十的蒋郁山管着二十五个骑兵，都是一人双马配备，是这支百人队的真正精锐所在。论到上阵杀敌他自是郭侃部下第一人，但是只要不在战场上，他就根本不是秦子绪的对手，所有跟吃住钱粮有关的东西，他都得依靠这小嫩皮。

关键是自随郭侃南下以来，除了追击几个残余的宋兵之外，他们就没打过一场正儿巴经的战，因此他在秦子绪面前也总觉得有些气短。

四人中秦子绪虽然年龄最小，但曾经随着与郭侃上过两年学堂，认得些字。郭侃把所有的与后勤辎重有关的事务全部交给他。

秦子绪身材削瘦，自诩文武全能，以郭侃的谋士自居。虽然比蒋郁山小了五六岁，却打心眼里瞧不起蒋郁山这种力大无脑的粗人。不过毕竟在一起近十年时间了，两个人起码在表面上的关系还算是不错的。

比秦子绪年龄略大的丁武，去年才成为郭侃的亲卫十夫长，也就是勉勉强强具备跟另位三个人同桌吃饭的资格。

“砰”的一声响，丁武下意识就护住铁锅，有些忧怨地看着突然发飚的蒋郁山。

满脸横肉的蒋郁山，随手抹了下胡须上的汤水，恨声说道：“娘的，那厮竟然不肯卖我们酒了，有这等好菜却没有好酒，委实让人不爽！”

“怎么了，不服？就你那粗样，我有酒也不卖你！”秦子绪忍不住地又开始呛他。

“我老蒋本来就粗人一个，我买酒又不是不付钱，是不是又得让我用拳头说话？”蒋郁山继续着与秦子绪的嘴战。

“天气越来越冷了吧，他们家盐也够多了吧，再拿盐换酒肯定不合算啊，所以再放一阵等着我们给他涨价呢！”秦子绪慢条厮里地一边夹着东西，一边说着。

“不会吧，我觉得他们家是真的没酒了。”丁武在旁边小声地说了一句。

“哼，那小胖子这些招数也就是骗骗你们这些粗人，你看着吧，等你确实熬不住了，他们就要狮子大开口了。”

“行了，你们就别老惦记着人家的酒了。本来军中就不让喝酒，也就是少爷这些天不在，要是让他发现你们如此肆无忌惮，小心被赶回真定去。”施玉田喝斥了一声。

“这鸟地方，我真呆烦了，还不如回真定呢！没仗可打，还受这罪，娘的，竟然比真定还冷！”蒋郁山嘴里就停不下唠叨，“那我拿十斤盐去换他们一斤酒行不，实在不行二十斤！”

“你拿一百斤也没用！”秦子绪依然是一副不屑一顾模样。

“娘的，你说我粗人，他们不肯卖我酒，我就不信你去就能买得到！”蒋郁山郁闷了半天，难得的想到用一点激将法激下秦子绪。

“哼哼”秦子绪也不接他的撩拨，说：“过些天，我会让你有酒喝的！”

蒋郁山本来还想继续啰嗦，不过听说有酒喝，吞了下口水，不再吭气，继续埋头苦吃。

作为掌管这支队伍军需的后勤官，秦子绪当然很清楚这种酒的价值。如果在真定府销售，何止可以换到五斤盐，放到大酒楼去，每斤酒绝对可以卖到一百斤盐的价格。刚开始丁武跟小胖子交易时，他还没太注意，但交易了两次他就明白被那小胖子钻了个空子，不过好在数量不大，也就任由他们交易。反正带过来的盐根本就不值钱，没了直接到蔡州去再拉就是了。

能不能买到酒，秦子绪不是很在乎，他在乎的是赵家酿酒的方子。

自赵家不再卖酒后，他让丁武偷偷地去赵家探了几次，凭着丁武对酒的敏感，只能确定一件事，就是赵家宅里肯定还有酒，只是似乎没酿过酒。宅院中飘出的馥郁酒香，肯定不是刚酿出酒的那种糟香。

可恶的是，那个赵家小子不肯交出配方，还以不知道配方这种可笑的理由来推脱。灭了他们是简单，但后果还是麻烦。村子里本来就没几家人，郭少爷又一直盯着这家的几个人。更何况即便把人砍了，也不一定能弄到酿酒的配方。

看来还是得再琢磨琢磨。

被秦子绪偷偷惦记上的赵权正对着屋子里的几坛酒发愁着。他现在是真的没酒了。前些日子，把赵槿酿出的酒全部蒸馏成高度的烧酒。又把大部份烧酒蒸馏成较高纯度的酒精，他知道现在村子里缺药，而且这世上还没有消炎药这玩意，冬天还好，要是夏天时万一受伤引起感染，在这个小村子里很可能就只能等死。

可是等到酒用光了，琢磨着重新酿酒的时候，才发现没有酒曲。

原来有官府管理时，每家酿酒户都需要通过里正向官府购买酒曲，当作交付酒税的一种方式。后来姐姐偷偷弄了些酒曲留着自用，但是等赵权好不容易找到姐姐留下的酒曲时，却发现已经变成几坨比石头还硬的东西。天气冷过头了，酒曲已经完全被冻坏。

试了几种办法，温水泡、煮、蒸、重新揉，毫无成效。以至于被陈耀嗤笑说他在玩屎。

然后只能放弃。

没酒就没酒吧，戒些天也好。

郭侃也一样在发愁。

队伍受令屯驻在长临，但自己几乎是一个人扎在了蔡州。天天磨着义父史天泽，希望能够获得出战的机会。总算那边有所松动了，允许自己开始扩招兵源至满百人编额。

但长临村却无兵可招。

施玉田已经把村子及周边全摸清楚了。整个村子里，还剩下三十多个村民，但是真正能用的就是一个半：辛邦杰与李毅中。

村子西边是一大片的滩涂与山林，基本上不可能有人居住；村子北边最近的地方就是褒信，那已经不是郭侃能管的地盘；村子东边，隔着闾河，是一片延绵的山地，与长林村属于相互隔绝的两个地方。

闾河自褒信而下，在长临村东侧汇入淮水，出褒信后沿途一座桥都没有。以前村子里偶尔会有人靠渡船过河，去对岸山里采些草药。再往东百里之后，才会有些人烟。

村子南边，就是宽约数里的淮水，难道说还要偷偷渡过淮水去抓些宋人来不成？

郭侃很泄气，也许，只有离开长临，换个驻地才能解决兵源的问题了。

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