手机浏览器扫描二维码访问
第76章 被惊艳了（第1页）
方才，钱掌柜在听到陆乔乔找酸菜的时候，还有些纳闷，不知道她想玩什么花样。
但因为手头上有急事要处理，加上有人在那里盯着，所以他很放心地离开了，把时间和空间留给了陆乔乔她们。
酸菜鱼是陆乔乔最喜欢的家常菜之一，就连她自己也不清楚，自己到底做过这道菜多少回。
虽然做这道菜的步骤了然在心，就像刷牙洗脸一样熟练，但本着精益求精的态度，陆乔乔并没有掉以轻心。
不过，在煮酸菜鱼的同时，眼见案板上有一大块漂亮的里脊肉，陆乔乔又让李雪梅切上一小碟，顺道着来个麻辣水煮肉片。
水煮肉片的步骤同样很简单，它也是陆乔乔和李雪梅喜欢的家常菜之下。
陆乔乔这边煮着酸菜鱼，李雪梅那边已经将里脊肉切成了两毫米左右的薄片，并放入水中清洗了一遍，以去除血水。
这里脊肉十分鲜嫩，没有筋膜和肥肉，特别好处理。用它做的麻辣水煮肉片，口感更是绝佳。
将里脊肉片放入大盘中，往里头加入少许盐巴、胡椒粉、酱油和料酒，抓拌均匀。
严格来说，此料酒非现代的料酒，闻上去有很大的差别，但只要能去腥就行了。
接着，往里脊肉片里加入少许清水，并沿着一个方向搅拌，直至肉片的表面变得粘手。
再然后，往里头搁个鸡蛋清，继续抓拌均匀，从而锁住肉片的水份，有效防止它在烹煮的过程中口感变柴变老。
不过这还没完，还得往里头加入少许淀粉和油，以确保肉片保持鲜嫩且不粘锅。
陆乔乔的动作很快，鱼片已经被烫熟了。她这会儿正在煮热油，准备进行最后一步。
李雪梅不慌不忙地切姜丝、蒜末、新鲜辣椒圈，还有干辣椒段。
很快，热气腾腾的酸菜鱼就出锅了，陆乔乔直接将它端至一旁，省得碍手碍脚，影响下一道菜的发挥。
厨房里有现成的生菜，她直接大火炒了半碟子。当然，这生菜不需要炒太熟，只要断生即可。
接着，起锅烧油，加入姜丝、蒜末和新鲜辣椒圈，炒出香味。
加入清水后，陆乔乔又往其中加入少许黄豆酱。她向来习惯用红油豆瓣酱，但这里没有，只能用黄豆酱将就一下。
黄豆酱搅拌开来之后，这清水立刻变成了“黄汤”。陆乔乔淡定地往里头加入适量的盐巴、酱油，还有少许白糖提鲜。
等锅中的汤水沸腾之后，先转为小火，再将腌制好的里脊肉片放下去。
放肉片下锅，也是有讲究的。不能一股脑儿地倒下去，得一片片放下去才行。
陆凡江满月未来的我 女神的贴身侍卫 死遁白月光回归，无情道剑尊急了 狂缠战少撩妻不要脸 转世武神？我全家反派，手撕男主剧本 主角陆凡全文阅读 开局获得蛮牛之力 穿成恶毒女配后，反派变得纯又娇 汉末圣人 妈咪，首富爹地步步紧逼 霍先生夫人没空和您复婚 五年后，她带着三个继承人炸翻全球！ 星辰塔 唐晚霍亦深名字的 五灵：缘起 灵气复苏，我有修仙人生模拟器 女神的贴身侍卫 剑来：我陈平安，唯有一剑 大圣归来，我孙悟空誓必屠尽神佛！ 从没觉得成仙开心过
追逐的岁月
关于追逐的岁月是这个世界病了，还是人心变了？雷易待人善良仗义，却总被欺骗背叛，起起伏伏之后想好好的过日子，奈何准备结婚的女朋友又死于非命，对生活对人心不再抱有期望的雷易，拾起屠刀，决意快意恩仇…...
大国机修
东青哥，你一个大学毕业生跟我们一起修车，不掉价么？不大的修车铺内，面对一帮糙汉子挤兑，季东青擦了一把额头上的汗珠，心中升起苦笑。2002年了，与其做一个兜兜转转的大学生，还不如趁着修车工资高早点赚钱把助学贷款还完。再有点能力，在这座城市买个房子，找个好女人结婚生子，如果可能开个自己的买卖最好了。那时候的他根本没...
飒！去父留子后，战神王爷追来了
关于飒！去父留子后，战神王爷追来了双洁萌宝甜宠第一次，这个女人丢下一沓厚厚的银票一走了之第二次，这个女人丢下一张技术不太行的字条一走了之墨司冥从来没有被这么羞辱过！他发誓，不找到那个女人将她剥皮抽筋誓不为人！！沈云是女扮男装的北凉将军。五年前她第一次入都，结果不知是谁想把自己闺女强塞给她，竟然给她下了那药性霸道的催情香！她正担忧身份曝光，谁知就在草丛里发现了一个不要钱的男人！！反正她以后也不可能嫁人，再加上父亲对自己后继无人这事整天耿耿于怀，所以她不如就白捡个男人借个种吧。没想到这真的有后了，父亲又气得火冒三丈！！哎，男人的心海底针五年后，沈云入都述职，每晚睡前三省己身一碰到墨王要小心！二碰到墨王要谨慎！！三碰到墨王要束胸！！！...
一觉醒来被八块腹肌的糙汉缠上了
宁颖重生到了前世被捉奸的那天，换亲后白天背猪晚上照顾瘫子丈夫，怎料他康复后在外面另娶，反手泼她脏水，死后还配了冥婚丈夫娇妻在怀，婆家鸡犬升天，娘家继姐还借了她的身份作威作福。来吧，猎杀时刻！转身将脏水泼在婆婆身上，送恶人吃花生米把白眼狼前夫一撸到底，滚回乡下当泥腿子给渣爹绿茶姨妈塞个三儿，家破人亡去讨饭继兄...
和天下第一的隐居生活（美食）
本书简介对于陆芸花来说，春日种地挖笋夏日泡酒酿酱秋季采菇腌菜冬季缝衣做鞋。森林为友四季作伴。虽说是个现代人，居然也活得像个与世隔绝的古代人唯一爱好还是闲暇时候翻翻看看武侠小说，家里的小说占满了书柜。所以真的穿越到一个不知名的古代世界时，她也能很快适应。谁知原身留下一个病病歪歪卧床休养的母亲一个懵懵懂懂满脸天真的弟弟一座歪歪斜斜破烂不堪的房子一具落花流泪仙子般清瘦柔弱的身体更别说这世界酱臭肉腥烹饪方法单一炒菜还没发明！唯一好处是食材颇多，但好多长得和现代不大一样，她还要当个神农慢慢尝！再有就是，她虽说变成了扶风弱柳病若西子的样子，内里还保持着现代能倒拔垂杨柳的武力，不至于掂不动锅和不了面杀不了猪。为了保住母亲的性命，也为了改善生活质量，陆芸花不得不走出穿越前自得其乐的生活状态，风风火火做起生意来馒头饼子包子囊面条豆腐各种酱从路边小食摊做起，竟一步步成了厨子的祖师娘娘！顺便拐了个高大威猛一身正气的相公回家，虽然是个普通猎户，却完全符合她喜欢的正道大侠类型，甚至还附赠了三个乖巧可爱听话粘人的小徒弟。唯一让陆芸花困惑的是拐来的猎户相公明明不善言辞却朋友颇多，这些朋友还神出鬼没外号奇特吃的特多。今天来一个神偷明天来一对双钩，好在干活特别利索，都是合格的工具人。咦？我给我相公的徒弟讲个天下第一浪子刀客的故事，你们偷偷笑什么？相公，帮我下一碗刀削面！和天下第一的隐居生活（美食）全文免费阅读，如果您喜欢和天下第一的隐居生活（美食）薄荷熊童子最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
小公主一挥手万界都得抖一抖
团宝是天界小公主，偷喝酒掉进书里成为小炮灰。抢夺女主气运，拯救原主家族。仙界帝君是她父君，地府阎王是二爹爹，魔界君主是舅舅，四大神兽是小跟班。这本书是我两个十几岁女儿想的名字和内容，母女三人一起创作的，希望你们喜欢。小孩子的脑洞真的很奇幻。...