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林凡小心翼翼地将苏瑶扶到椅子上,然后好奇地把耳朵贴在她肚子上,感受新生命的跳动。
“扑哧!”
苏瑶被他这模样逗笑,轻轻推开林凡,脸上泛起一抹娇羞的红晕,嗔怪道:“才两个月,能有啥动静呀。”
“娘子,你怀孕了,以后就多休息,家里的活儿都交给我。”
“我哪有那么娇贵。”
苏瑶站起身来,笑着说道,“我把肠肚子洗净了,你抽空把头蹄拾掇掉。还有,文兽医来过了,他说牛犊子没啥大碍,乳牛的断腿也给固定好了,还开了几副药。说是灌完这些药,大概就好。”
林凡这才想起来,早上自己把陷阱填平后,就叮嘱苏瑶请兽医给牛看病。
听到牛没啥事,他心里的大石头总算是落了地。
“娘子,你去做饭,我去喂牲口。等吃完饭,我就连夜把大门修好,明天再和柱子一起把墙补好。”
林凡一边说,一边挠了挠头,“你瞧我这记性,野猪把大门撞碎了,院墙也撞出个洞。这要是不赶紧收拾,万一进了贼可咋整······”
苏瑶看着他那认真的模样,心里满是温暖。
······
在锦篁轩卸完货,林凡和柱子驾骡车来到四海楼前。
刚一停稳,就见秦兮和李非满脸堆笑,快步迎了上来。
“林公子,可算把您盼来了!”
林凡赶忙跳下骡车,抱拳回礼:“秦公子、李掌柜,实在对不住啊,卸货耽搁了些时间。”
“不碍事,不碍事!”
李非笑着摆摆手,转头吩咐伙计,“快,把骡车牵到后院去,好好照料。”
今日是林凡答应为四海楼炒菜的日子,他从车上拎下自己带来的油、料,还有精心准备的干制配菜。
二话不说,直奔操作间。
秦兮为了让林凡安心做菜,特意让四海楼今日歇业。
陈禾已等候多时,见林凡进来,赶忙上前:“林公子,今日我给您打下手。”
“有劳了。”
林凡穿戴好陈禾递过来的厨师衣帽,吩咐道:“陈大厨,那就麻烦您帮我准备些蛋清,再把胡萝卜洗净,葱、姜、蒜切末,越碎越好哈······”
陈禾应了一声,手脚麻利地忙活起来。
林凡则拿出自备的干制玉兰片和黑木耳,用温水泡发玉兰片,用冷水泡发黑木耳。
随后,他又挑出一块上好的猪里脊肉,手起刀落,切成粗细均匀的肉丝,放入碗中。
紧接着,加入料酒、少许盐、淀粉和蛋清,手法娴熟地抓匀,放在一旁腌制。
趁着肉丝腌制的空档,林凡也没闲着。
他先给泡发的玉兰片换水,确保泡发效果,并除去过多的盐分,又将胡萝卜切成丝。
之后,便开始调制鱼香汁。
只见他取来一个小碗,依次放入蜂蜜、醋、酱油、料酒、淀粉,再撒上适量盐,加少量水,搅拌均匀。
这菜他在家中做过好几次了,现在做起来得心应手。
此时,木耳和玉兰片也泡发好了,林凡利落地将它们切成丝备用。
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