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第167章 公鸡母鸡（第2页）
“应该……是一个品种吧，”毕竟在一个林子里发现的呢，不过自己之前怎么没想过这个问题？裴心悠心道。
“应该……？”
“是一个品种的，都是山鸡，”沈觉将竹篓放到厨房后便走过来拎山鸡，正巧给姚云儿答疑解惑，“只是一个是雄性，一个是雌性。”
“那漂亮一点的是雄性还是雌性的啊？”姚云儿追问道。
“看过孔雀吧？”沈觉笑笑，“参考一下。”
“孔雀？好像是漂亮一些的是公的，长得丑的就是母的？”
“是啦，就是这样的。”裴心悠将地上的山鸡拎起来，递给沈觉。
“管他漂不漂亮呢，拔了毛都是鸡。”沈觉拎着鸡转身就走了，留下姚云儿蹲在原地思考人生。
“也是，反正都是鸡，好吃就行了，管那么多干嘛。”姚云儿喃喃自语道。
“好看？”沈觉放完鸡血，一边拔着鸡毛，一边自言自语，“我看就留着呗，这点毛量应该可以做把扇子吧。”
沈觉杀完鸡，将拔下来的比较修长的羽毛都收集起来，用烧开的水烫了烫，去了去味，甩干了拿给裴心悠。
“心悠，你手巧，拿去做把扇子吧。”
“好呀，我也觉得这羽毛丢了怪可惜的。”裴心悠说道。
日暮降临，四个人都在厨房里忙活着。
院子里现架了两个挨着的小灶，一个煮汤锅，一个架上瓦片烤肉，旁边还有一个手工旋转的烤架。
“沈觉，你喜欢喝汤多一些还是吃鸡肉多一些？”裴心悠问道。
“嗯？怎么了？”
“你喜欢怎么吃我就怎么做啊。”裴心悠将一锅水放到土灶上，往下面又添了一把柴。
“我啊，我喜欢喝汤多一些吧。”
“嗯，那行。”裴心悠应了一声，将山鸡放进锅里，团好的紫苏和香叶草也一起放进锅里，盖上盖子焖煮。
“怎么，有什么区别啊？”沈觉问道，都是水炖鸡，喜欢喝汤和喜欢吃肉有什么不一样的做饭吗？
“是啊，”裴心悠蹲在地上扇着火，“喜欢喝汤呢，就冷水下锅，这样汤就会浓一点，喜欢吃肉呢，就等水烧开了再下锅，这样鸡肉的味道就比较足一些。”
“哦……”这是什么原理？沈觉脑子转了转，“水开了再放鸡肉，鸡肉外皮瞬间熟了，会把味道封在里面，这样的话，鸡肉味道会更浓，是这个原理吧？”
“嗯嗯，差不多就是这样的。”裴心悠说道。
“嘿！我还真是个小天才！”沈觉沾沾自喜起来。
“小天才，院子里好像还缺一张放菜的桌子，不然你帮帮忙？”裴心悠眉眼一挑，对沈觉说道。
“嗨，什么帮忙呢？这都是为夫分内的事儿！”沈觉笑嘻嘻说道。
“你快去吧，天才……”裴心悠脸一红，催促着沈觉过去。
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