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5第五章（第1页）

【要我说就别负隅顽抗了，到时候失败多难看。】

【七云那边都要笑开花了，主播惨喽。】

【没有真材实料就别装，这下要露馅了。】

柳憬夜直播间的观看人数在短时间内达到了一个恐怖的高度，他忽略这些刻意挑事的弹幕，捞起箱子中的豆腐，几刀下去豆腐变成了均匀的小块。

【？发生了什么？】

【这玩意不是一碰就碎吗，怎么回事。】

“对于新手来说可能有点难，不过多练一练就好了。”柳憬夜说的轻松，还利索的打好了蛋液，原本白黄分明的蛋液在他手中如魔法般轻轻松松便搅拌均匀，蛋液上层平平整整在，看不到几个气泡，十分漂亮。

直播间正想讨论一下这闻所未闻的手法，却见他将切好的豆腐均匀沾上淀粉与蛋液。

二者混合变成奶黄色的粘稠液体，顺着豆腐表皮淅淅沥沥的下滑滴落，极低的观赏性与先前华丽的手法形成鲜明的对比，直播间众人都有几分不解。

【怎么变成这个样子了，还我刚才白白嫩嫩的豆腐！】

【雷声大雨点小，我看也就到这里了。】

【他这么做应该有自己的道理吧，基本功那么好，菜应该也烂不到哪去。】

直到他起锅热油，花费的时间连五分钟都不到，弹幕已经齐齐刷起了问号，七云还在一边摇头晃脑的大放厥词，“基本功而已，练一练就能成，你们看他后面的样子，就两个字，业余！。”

岳五却收起了原先那副吊儿郎当的样子，挺起腰板，正襟危坐。

厨师有没有真材实料从基本功便能看出一二，原先他对柳憬夜的感觉除了尴尬还有一点不在意，在他看来就算是师傅亲点的人也不可能比自己更强，现在这个结论怕是要推翻重来了。

袁桦看着柳憬夜这熟练的动作连连点头，“后生可畏啊。”

豆腐放进油锅中一煎立马变得金黄酥脆，一旁柳憬夜抽空用蒜末，小米椒，香葱，耗油，生抽，糖与清水配出的料汁乍看上去平平无奇，倒入油锅中却令豆腐立马变得色香味俱全。

鲜红的小米辣与淡绿的小葱均匀落在黄灿灿的豆腐表皮上，锅中的料汁随着火力加大咕嘟咕嘟的冒着泡，这视觉盛宴光看上去就叫人食欲大动。

“这道菜比较简单，建议大家也试试。”这是句大实话，甚至工序太过简单他都不知道怎么做讲解，只好在沉默中将整道菜做完。

【大变豆腐，一会一个样。】

【其实他是神之手吧，这么快就做完了？】

【没得说，七云还是认栽吧，这次是踢到铁板了。】

看着柳憬夜飞快的将一道菜做好，味道上也挑不出来什么毛病，七云的脸立马绿的发青，背着镜头质问先前的一级厨师这到底是怎么回事。

袁桦与其他评委都等着柳憬夜将做好的菜带来他们这里，岳五更是松了口气，这道菜看起来不是很难，他也能做到。

【他还没停手，这是要连做第二道菜？】

【他不知道要先评分吗？？？】

菜刚出锅与放一段时间后完全是两个口感，一般人考厨师证时都会做完第一道菜后立马让评委品尝打分，然后再继续做第二道菜。

直接两道菜一起做的，不是摆烂人就是对自己极度自信，有了先前的铺垫众人都理所应当的认为柳憬夜是后者。

七云见到这一幕更是没好气，“目中无人，肯定要翻车。”

殊不知柳憬夜他是真不知道这一规矩，随手将做好的香煎豆腐放在一旁，便开始着手目标中的第二道菜，金针菇卷肥牛。

这道菜听起来比较高级，技术含量其实却和香煎豆腐相差无几，在他这里只能说是开胃小菜，比起大闸蟹那些东西可是好做太多了。

细致的将金针菇清洗好，去除根部不好咀嚼的部分后，将大捆金针菇撕成一点点的小朵。

刚从箱子中拿出的肥牛还在冷冻状态，趁着肥牛解冻的时间，柳憬夜再次调起了料汁，生抽老抽番茄酱耗油糖淀粉清水，与上次的料汁没什么大差别，他的动作也依旧很快，这次却没人敢轻视这料汁。

调完料汁，肥牛也解冻成功，平铺开后卷上金针菇，准备工作就算是完成了。

清洗好的锅再次热油，加入老朋友葱蒜，小米椒与一勺豆瓣酱后小火炒出红油，这时下入之前的肥牛金针菇卷双面煎至定型，再倒入料汁，熬至汤汁浓稠时撒上芝麻葱花。

汤汁煮沸的声音在众人耳边响起，金针菇的每一缕茎叶都被汤汁裹满，肥牛散发出的香气勾人夺魄，七云眼红着看着这一切，却连自己何时咽了一口口水都不知道。

“细心的朋友们应该发现了，这两道菜都比较千篇一律，煎熟，浇汁就行。”做完两道菜后柳憬夜才发现这里没有破壁机，豆浆机肯定是也没有，豆浆梦怕是要破灭了，得重新规划下目标。

【“千篇一律”】

【“比较简单”】

“咳，咳。”见柳憬夜拿起大豆还想继续做下去，袁桦立马起身制止，“小夜，你的任务已经完成了，没必要再继续。”

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