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“挺好,”覃梓学抬头看了看天,笑眯眯的:“露天高级座位,通风散气独一份。”
王伟也没觉得惭愧,跟着呲牙乐,不无得意:“嗐学哥你没去过重庆那边,都是这样在路边吃的,这样才地道。坐店里就不是那个感觉了。哎小孙,你把毛肚鹅肠黄喉什么的每样先给我们端两盘,还有羊肉!”
“好咧!”小孙到后巷里来放脏盘子,马不停蹄撂下就跑:“老板你等着!”
“操!”王伟拽了几张凳子:“这话说的,一看小时候就没少约着茬架。”
“哥,牛油辣锅摆哪边?”小黄卷着袖子端着大锅过来,后面跟着不紧不慢的季鸿渊。
“我这边。”王伟敲敲自己面前,夸张的咽了下口水:“他们吃辣的不行,搞清汤吧,哎这香的,我哈喇子都要掉锅里了。”
另外一个挺壮的小伙子拎了个煤气罐,把灶头搁桌上,熟练的弯腰歪着脑袋点头。
“是挺香。”覃梓学有点饿过了,可是闻着香喷喷的麻辣锅底,还是勾起了肚子里的馋虫:“就是太辣了。”
“改良过了。”王伟得意的打了个响指:“我花大价钱请了个会调锅底的老师傅。万师傅在四川生活了三十年,退休了又回京城,他对这麻辣的把握真是一绝。不然你以为我这店里凭什么生意这么好?整个四九城大部分人都跟学哥你差不多,能吃点却受不了太辣。”
“是吗?我尝尝。”覃梓学来兴趣了,想着只要比上次在他们家里稍微好一点就可以试。
“我觉得不太靠谱,你看上头厚厚这层辣椒油,看着就辣。”魏武强将信将疑:“我还是老实吃清汤好了。”
季鸿渊开了四瓶啤酒,每人递了一瓶:“确实不那么辣了,等会儿锅开了,强子你试试。”
不一会儿的功夫,店里的伙计就把一盘盘羊肉卷牛下水蔬菜等端了上来,桌子上摆不下,边上的啤酒箱子上也挤着摞了好几盘。
“我看你店门口贴的开业优惠,”魏武强跟他们碰了下杯,一口干掉啤酒:“又是七折又是什么生日送蛋糕啥的,不亏吗?”
“图个乐呵呗。”王伟说的跟真的似的,却被季鸿渊拆穿了。
“你听他讲,无奸不商。”男人夹了一筷子羊肉卷放辣锅里,想想觉得不够吃,干脆端起盘子,一半一半的全都下到了锅里:“买低卖高这小子做了多久了?猴精。再说了,过生日送蛋糕,送的就是个巴掌大的玩意儿,他跟隔壁蛋糕店专门要求的,不够塞牙缝的,能有多少钱?”
“话不能这么说,”王伟伸筷子到辣锅里夹羊肉卷:“心意,心意懂吗?别人家没人这么干的,大伙想尝尝地道川味火锅,正好又有这些便宜可占,为啥不来?今天店里就有五拨过生日的,喏。”王伟侧过脸抻着脖子往后厨那边看:“有个小子过十岁,全家都来了,这会儿还没走呢。”
“哥,”小黄风风火火的小跑过来:“前头有人打起来了。”
筷子一撂,四个人都穿过厨房往前头去了。
打架这事儿可大可小,问题是火锅店有不安全因素,又是煤气罐又是火的,滚沸的锅底泼着溅着都不好。
到了前面一看,几人这才放下心来。
打起来的是两口子,不在店里,在店门口等座的行列里,跟店里一点关系都没有。
正要转回后场接着吃,刚好碰着一家四口过生日的结账离开。
当爸的看过去就像覃爸那种知识分子,和和气气的,迎面碰着王伟,客气的开口致谢:“谢谢特意的折扣还有赠送的生日蛋糕,很好吃。”
“您太客气了。”王伟笑着,偏头越过那个沉稳性子的哥哥,跟落在最后头的弟弟打招呼:“小伙子生日快乐啊。”
十岁的孩子样貌还没完全长开,不过已经能看出些俊俏的样子,像妈妈也像爸爸,长大了估计也是个祸害。小伙子点点头,酷酷的小大人模样:“谢谢。”
等到一家人出去,弟弟跟王伟擦肩而过的时候,小伙子突然压着嗓子几分不自在的飞快补了句:“赵乐让我谢谢你们。”说完就跑了。
“什么情况?”转回后巷重新落座,魏武强问:“认识啊?”
王伟跟季鸿渊都笑了:“也算认识。这小子挺有意思的,上个礼拜一下午,我和老季在店里张罗着,做开业前的准备,就看着俩小孩在我们店门口,背着书包愁容满面,一看就是逃课了。正好累了出去抽根烟,我就逗他俩,问什么情况。另外一个小孩突然眼珠子发亮,殷勤的问我,叔叔你能不能帮我签个名儿?”
季鸿渊点上根烟,自然而然的接话:“这套路忒熟悉了,一听就知道考试没考好,怕回家让家长签字挨揍。我俩就找张废纸,王伟问那小孩他爸名字,在上面写了几遍练了练,结果那个叫赵乐的孩子嫌弃王伟写字难看。”男人低低的笑着摇头,夹着烟的手随意的搁在桌上,青烟袅袅:“后来还是我给签的。”
王伟不服气的辩解:“谁让他爸那名儿那么奇怪的?赵大鼓。学哥你给评评理,你说这个鼓字儿能写好看吗?根本不能够啊!”
覃梓学不好意思拆台,只好点头:“是不太好写。”
魏武强抽口烟:“这孩子他爸,是天津卫的娃娃吧。”
几个人都笑了,王伟接着讲:“小学三年级,你都不知道那小孩怎么能考出那么差的分数。卷子拿出来,大红叉一片片的,数字还挺吉利,66分。签完赵大鼓的名儿,老季随口就问那个小子,就今天过生日那小子。哦对,他叫胥罡,挺酷的名字吧。结果人家根本不领情,说自己用不着。我俩就想当然了,这个姓胥的小子肯定成绩不错,结果你猜怎么着?卷子拿出来一看,69分。哈!搞半天他跟他哥们儿难兄难弟,爷俩比jb,一个吊样儿!”();
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