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第70章 你一半我一半（第2页）

陈慎之弄了一些面，不单纯是面，还和豆面混合在了一起，也并非要和面，因为和面不会将面弄得那般稀汤寡水，这样根本和不起来。

嬴政也有些好奇，陈慎之到底要耍甚么花样儿？

陈慎之动作麻利，弄了面之后，又弄了一些酱料，混合在一起，开始调试味道，又弄了一锅油，“刺啦——”开始炸东西。

左右嬴政是看不懂的，陈慎之炸了一些薄薄的，比竹子片还要轻薄的东西，又焦又脆，众人闻着一股油炸的香气扑面而来，但嬴政是不食如此油腻植物的，就算闻着再香，嬴政也嫌弃这东西太过油腻了。

田横指着刚出锅的“薄脆”道：“你便让我食这个？”

陈慎之摇头道：“别急，这只是其中的一道工序。”

薄脆，无错，便是薄脆。

陈慎之要做的，是一道简单的小吃，保证很多人都食过，但是怎么也是吃不腻，隔三差五就想这一口，那便是——煎饼！

煎饼方便又美味，很多早点摊儿都会有煎饼，那是不厌的早餐，偶尔加餐吃一个，也是满满的幸福感，陈慎之总是看别人食煎饼，他虽会做煎饼，但从未尝出过煎饼的味道，今儿个给田横做煎饼，自己也能尝一尝煎饼到底是个甚么味道。

陈慎之炸好了薄脆，放在旁边晾凉控油，正好开始摊煎饼，如今手头里没有摊煎饼的工具，所以只能将就了，陈慎之便将自己专属的那口大锅拿出来，虽锅底是圆的，有一定弧度，但比甚么鼎簋都好用的多，摊煎饼差强人意。

因着没有摊煎饼的工具，陈慎之便找了一只大蚌壳子，比脸还要大的蚌壳子，左手将面糊糊倒入锅中，右手开始用蚌壳子将面糊糊擀平，摊薄，打上两只鸡蛋，因为轻薄，面糊糊很快便熟了，陈慎之将调好的酱料均匀的抹上，快速加入薄脆，卷起来，“咔咔”像模像样的用大蚌壳子给了煎饼两下，让薄脆从中间碎裂，好让煎饼对折起来。

煎饼裹起来，仿佛一只小被子，外皮还能看到熟嫩的鸡蛋，一股子煎饼的喷香滋味儿扑面而来，煎饼的味道虽不霸道，但因着是主食，自带一股饱腹的满足感，中国人是无法拒绝主食诱惑的，更别提从来没见过煎饼的田横了。

田横这些日子关在牢营，没吃没喝，他又正当年，肚量自然是大的，饿了许多天，本不觉得如何，但突然闻到这般喷香的味道，田横的肚子率先“咕噜——”鸣叫起来，犹如打鼓，震天动地。

田横一愣，一张古铜色的脸皮都开始泛红。

陈慎之将煎饼盛出来，放在承槃之中，道：“不知田将军口味如何，多刷酱、微辣，将军不防尝尝看。”

田横闻着香味，肚子里咕噜噜叫个不停，嘴巴却是硬的很，道：“这古怪的吃食，我以前从未见过，也不知能不能入口。”

陈慎之十足自信，道：“田将军只管食，若是你能说出‘不好食’三个字儿，朕大可以重给你做旁的吃食。”

“这话可是你说的！”田横仿佛抓到了“嬴政”的小辫子一般，立刻大马金刀的用手去抓煎饼，煎饼刚出锅，还烫着，烫的田横直抽冷气，却顾不得这些，立时咬了一大口。

“唔……”田横一口煎饼咬下去，煎饼的外皮包裹着滑嫩的鸡蛋，蛋黄醇香，蛋清鲜嫩，然后是混合了豆面的面皮香气，不单单只是面香气，还有一股豆子的香气，紧跟着是层层叠叠的薄脆，与外皮的柔软弹韧形成了鲜明的对比，咔嚓嚓脆生生的，不只是脆，油炸的香味更是醇香逼人。

最后是酱料的味道，陈慎之多刷了一些酱料，这年头虽没有辣椒，但是有其他代替辣椒的辣味佐料，辣味比不上辣椒，但是放入煎饼里则是刚刚好。

咸香微辣，层层酥脆，那感觉层叠的在口中回味，田横一时竟忘了说话。

陈慎之笑眯眯的道：“如何？”

“这味道……”田横道。

嬴政还以为他会说太难食了，给陈慎之一些颜色看看，哪知道……

“这味道，”田横震惊得道：“我从未食过如此美味！这……这当真神奇了！”

嬴政：“……”分明嘴硬一下便能让陈慎之难堪。

的确，分明嘴硬一下就能让陈慎之当场下不来台，十足难堪，但是田横竟说美味。其实这是陈慎之预料之中的事情，一方面，煎饼的受众很广泛，田横尤其是齐人，喜欢咸香口味，这煎饼八成对他的胃口。还有另一外一方面，陈慎之便赌田横是个老实人，田横的确是老实人，若是对方是田荣或者田儋，陈慎之也不会用亲自下庖厨这种方式来招揽对方了。

所以陈慎之根本不担心自己下不来台，只要手底下有真本事儿，田横是不会给自己难堪的。

陈慎之笑眯眯的道：“如何？这煎饼的滋味儿，可还合乎田将军的口味？咸香顶饱，还盯时候。”

“这滋味也太好了一些！”田横感叹道：“若是行军能食这个，总好过无味的锅盔！”

陈慎之又道：“不只是好食，还方便，就算扔在人身上也不会烫伤。”

田横一愣，随即便想到自己把那碗粥水扣在陈慎之身上的场面，脸面不由得又红了起来，当下把心一横，突然跪在地上，道：“陛下愿意屈尊降贵，亲自为田横理膳，田横何德何能，从今往后不甘愿对，肝脑涂地，一切但凭陛下差遣！”

陈慎之立刻抬手扶起田横，笑得“和蔼可亲”：“田将军，言重了，来来，食煎饼。”

“陛下也食。”田横很是谦让，不敢独食。

陈慎之便把煎饼一分为二，自己一半，田横一半，两个人“咔嚓咔嚓”的食上了煎饼。

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