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1第一章小修（第2页）

“恬姐儿，你去舀两碗米来。”李红月看苏恬有些愣神，喊了喊她，“别的你就别插手了，刚退热，还是得休息。”

“娘，没事的，我已经彻底好了。”苏恬收回打量的目光，冲李红月勾了勾嘴角。

厨房里有一个大的灶台，灶台上起了两个坑位，一个坑上是锅，另一个上面放着个陶罐，用来给大伯熬药。柜子里放着有大半袋面粉、一筐陈米、一些干菜，梁上还挂着一小块腌肉，这是年前做的。

这么一小块，全家得留着吃三个月，别看厨房里东西不少，但架不住苏家人多啊，老老小小十六口人，再怎么省，这点东西都撑不过一个星期。

“娘，今晚我们做什么吃呀”苏恬把米递给李红月，随口问道。

“把粥煮上，中午还剩点粗面馒头，一会再炒个菜，就着腌的萝卜条吃就行了”李红月熟练的开始淘米，“你身子刚好透，虚的很，再给你蒸个蛋”。

“知道了，娘，那我去把大白菜洗洗”，苏恬转头就去挑柜子边上的白菜。

“姐！！你好啦？”一个虎头虎脑的小男孩探进头，看到苏恬之后露出了一个大大的笑容，“姐姐，我和妹妹可想你了，可是爹娘不让我们去打扰你”说着小家伙还撅起了小嘴。

苏茵认出这是二伯家的小儿子苏文安，刚刚10岁，他嘴里的妹妹是二伯家的小女儿苏茵，也才4岁的年纪。二伯家还有个大女儿苏妙，一年前嫁去了隔壁村，如今也19了。

“小安，我好多了”苏茵看到苏文安这么开心，不由自主的也弯了弯眼睛，“茵茵呢？”

“妹妹玩的时候摔了一觉，衣服脏了，去找娘换衣服啦！”苏文安一边回答一边往灶台边凑，“小婶，今晚有鸡蛋吃呀？”

李红月看着苏文安圆溜溜的眼睛，有点不舍，但想到自家闺女刚痊愈，对他摇了摇头：“只有恬姐儿有，你爷爷说给她补补的，小安想吃的话下次婶婶给你做”。

“好吧…”

苏文安咽了咽口水，转头对苏恬说：“那姐姐要多吃点哦，这样才身体好”。

苏恬见着心里不是滋味：“娘，把鸡蛋打在粥里做鸡蛋粥吧，爷爷和爹他们天天下地，肚子里也要有点油水才行”。

李红月也是心疼：“也行，那你去拿两个…拿三个鸡蛋来吧”

苏文安小小的欢呼了一声，拉着苏恬就往鸡窝跑。也不怪苏文安嘴馋，家里已经快一个月没有尝过肉味了，如果不是苏恬生病，这些鸡蛋可是要攒起来拿去卖钱的。

掏了三个鸡蛋，苏恬拿着去了厨房，李红月已经将大白菜切碎了准备下锅：“恬姐儿，你顺便把鸡蛋加到粥里吧，我这里腾不开手。”

“好”，苏恬应了一声，找了个碗，拿起一个鸡蛋就着灶台轻轻一磕，鸡蛋裂开几道细细的缝，两手用力一掰，“咔嚓”一声，蛋清和蛋黄落入碗中，像果冻一样抖了几个来回。

‘不愧是正宗土鸡蛋，比现代菜市场的土鸡蛋好了不止几倍’

苏恬心中暗暗感叹，三个鸡蛋正好装满一碗，苏恬往里头添了些是，这样搅打出来的鸡蛋液能显得多一些。

又抽了双筷子，按个将蛋黄戳破，金灿灿的蛋液瞬间流了出来，和蛋清搅在一起。

苏恬揭开锅盖，一阵米香味扑鼻而来，柴火火力大，这会儿已经把米粒煮的炸开了花。米汤翻滚着，像上好的白玉，苏恬一手拿碗，一手持筷，缓缓将蛋液倒入锅内，筷子也不断搅动着。

金灿灿的蛋液没入滚烫的白粥，一瞬间就被冲散，洁白的米粥瞬间被染成了淡黄色，细细的蛋花夹杂在米花中，本来还有些稀薄的米汤在鸡蛋这个天然的粘合剂下也变得粘稠，每日不变的白粥在今天多了一丝色彩。

苏恬咽了咽口水，将米粥熬拌均匀，又捻了几粒粗盐放进粥里增味，便将柴火抽出，只留微小的火苗温着。

这边李红月正在炒大白菜，苏恬这边正好结束，就百无聊赖地看着她动作。

不看还好，她眼睁睁地看着李红月只用勺子舀了指甲盖大小的油润了润锅，又倒了出来，只有可怜的锅底蘸了些油水，等到油热，李红月才将大白菜倒入锅内，随意翻炒几下以后撒上盐巴便出锅了，其他什么也没放。

苏恬睁大双眼：啊这…这么简单粗暴吗，这能好吃吗，也不知道是大家做饭都这样，还是只有家里需要节省才如此做饭，看来还要找个时间去镇上逛逛”

“恬姐儿，你把这个端去桌子上。”思索间，一碟炒白菜已经转好了，李红月喊了苏恬，将碟子递给她，自己则是拿了碗去装鸡蛋粥。

这边苏恬和李红月刚刚将饭菜摆好，大院的门就开了。

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