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……
第二天一大早,苏恬来了店里就招呼石头出去买牛乳。
“掌柜的,那牛乳味道属实大的很,卖不出去岂不是砸手里了?”石头有点?担心。
苏恬瞧着他人不大,却一副为自家店铺着想的模样不禁哑然失笑:“没事,你就去买上?一桶回来就行?,不是对?外卖的。”
石头一听不是用?来卖的,这才放下心来,转头跑了出去。
没多久就抱了一桶牛乳回来了。
苏恬瞧瞧时?间还早,准备先做个双皮奶尝尝,也是许久没吃了。
把牛乳倒进锅里小火加热,再将搅拌好的蛋清和糖少量多次的加进去,不断搅拌后把牛乳过?一遍筛子,再倒进几个小碗中。
把表面的几个浮泡戳破,小心翼翼地?端到蒸锅中,再蒸上?一刻钟左右就算好了。
这时?候再做红豆沙有点?迟了,苏恬干脆切了几块水果丁放了上?去。
“来,尝尝。”
店里一人分了一小碗双皮奶。
石头捧着小碗眼睛瞪的老大:“掌柜的,这是刚才那桶牛乳做的?”
“对?啊。”苏恬率先舀了一块双皮奶放进嘴里。
嗯~还是熟悉的味道,不知?是不是因为这个年代的牛奶比较纯正无添加,做出来的双皮奶奶味十足。
石头学着苏恬的动?作?戳开表面一层奶皮,挖出一勺乳白色的奶块,颤颤巍巍的在勺子上?抖动?。
石头生怕这滑不溜秋的奶块掉了,连忙把嘴凑了上?去,一口吸进嘴里。
好滑!
如玉一般的奶块划过?舌头,碾碎在口腔,奶香浓郁,清香回甜。
原来牛乳没了异味是这般美味!
只可惜这一碗太少,还没尝几口就见了底。
石头舔舔嘴:“掌柜的,这什么双皮奶可真?好吃,放到店里卖肯定大火!”
苏恬噗嗤一声笑出了声,这石头,好赖话都让他说了。
“过?阵子再说吧,现在店里刚起?步,都还没运转开,还没到推新的时?候。”
石头懵懵的点?头:掌柜的怎么安排自有她的道理,自己只需要听就好了。
“不过?方才,我出去买牛乳的时?候,听到了个大消息!”石头见其?他人都还没吃完,便放下碗趁这个机会闲聊两句。
“什么消息?”九旭很给面子。
“咱这青潞府的知?府好像出事儿了!”说起?这个,石头本能的压低了声音。
阿飞刚听完这话,撇了撇嘴:“拉倒吧,这知?府出事儿,是咱们?这种百姓能知?道的吗?”
“诶!这我也是听人说的!万一呢!是吧?”石头也不急,左右就当一个八卦听了,反正不掉块肉。
两人又开始打嘴仗。
苏万清还在一旁煽风点?火:“小孩儿能知?道什么是知?府啊!是吧,红月?”
李红月斜愣了他一眼,抬手给了他一巴掌:“有你什么事儿,赶紧吃完了去后头清点?今天的货!”
苏万清嘿嘿一笑,端起?双皮奶一口闷了,拉着李红月就走了。
苏恬低全当没看见,笑着摇摇头,到底是小孩子,闹就闹吧。
九旭和小武正好吃完手里的双皮奶,对?视了一眼,十分有默契的把两人拉开,一人带一个,各自干活儿去了。
……
经过?前几日的宣传,现如今饭馆的客流量基本上?达到了高峰期。
大堂里苏万清带着石头、九旭、阿飞、小武五个人才将将能够应付过?来,更别?说后厨只有苏恬一个主厨了,那锅铲子都能抡飞。
不过?累会累,晚上?盘账的时?候也是真?的开心。
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