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3第 3 章（第2页）
陆起繁默默地把照片保存进自己的相册里。
“爸爸！”
周淮生走了进来，他笑着揉了揉周知蒙的头发，“卷卷饿不饿？”
“饿了，”周知蒙接过周淮生手里的购物袋，“爸爸快点，我要看着你做糖醋排骨。”
周淮生洗了手走过来，“好啊，小美食家。”
“先把排骨下锅焯水，”周淮生把排骨交给周知蒙，耐心地讲解步骤：“冷水下锅，加葱，生姜和两勺料酒。”
“我试试！”周知蒙系上围裙，兴奋又紧张地忙碌起来。
陆起繁趴在厨房外的酒吧台上，百无聊赖地望着厨房里的两个人。
“爸爸，生姜放多少？”周知蒙问。
“四五片，我看看你切的，”周淮生看了看砧板上周知蒙切出来的生姜片，忍不住笑，“像你这样的，两片就够了。”
这哪里是生姜片，分明是生姜段。
周知蒙不服气地哼了一声，小心谨慎地捏着生姜段边缘，慢吞吞地往下切，可惜他害怕锋利的刀刃，用力时手一抖，方向斜了点，只切出一个角。
周知蒙很是泄气，周淮生鼓励他：“没事的，慢慢就熟练了。”
周知蒙故意使坏，把沾了生姜味的手伸到陆起繁的鼻子下面，陆起繁皱起眉头，往后躲了躲。
“小起就知道吃，从来不动手！”周知蒙告状道。
周淮生笑了笑，转身问陆起繁：“小起要不要试试？”
“不要。”陆起繁摇头，然后把脸埋进臂弯里装睡，一副不感兴趣的样子。
周知蒙朝他爸爸扮鬼脸，然后继续切生姜。
“现在爸爸教你调糖醋汁。”
周知蒙捧着小碗和勺子严阵以待。
“一勺料酒、两勺生抽、三勺白糖和三勺陈醋，混合搅匀。”
周知蒙记下来，然后依照着顺序，一点一点往碗里加，“……白糖陈醋，等等，我好像放了四勺陈醋！”
话音未落，身后忽然传来幽幽的一句，“三勺。”
周知蒙愣住，回头看了眼陆起繁，陆起繁还趴在桌上，视线落在酒吧台的台面上，并不关心厨房里的动静，周知蒙又低头看了看碗里的糖醋汁，仔细回忆一下自己刚刚的操作，好像确实只放了三勺。
算了，就信他一次吧。
周知蒙用勺子将糖醋汁搅匀，等白糖全部化开，他把小碗递到陆起繁面前，得意地说：“你看，是不是有点那个意思了？”
陆起繁敷衍地点了下头，伸长了胳膊，去勾周知蒙的围裙带子。
他指尖修长，一圈圈地绕着系带。
周知蒙还在认真搅拌，一没留神，围裙就散开了，他拍了一下陆起繁无聊的手，“不许闹！”
他放下碗，把围裙系好。
陆起繁又开始把桌上的开瓶器往围裙的小兜里塞。
莫名其妙，像小孩。
“你无不无聊啊小起？你不喜欢做饭，就去打游戏呀，坐这儿干嘛？”
“你管我？”
周知蒙不理他，看着周淮生炒糖色，锅里的冰糖慢慢化开，逐渐从银白变成红棕，最后化成咕咕冒泡的焦糖，周淮生接过锅铲，挡在周知蒙面前，把排骨倒进去。
油锅发出噼里啪啦的巨响。
等排骨翻炒上色之后，周淮生把糖醋汁倒进去。
枣红色的糖液裹住焦焦的排骨，色泽已经很诱人了，他把糖醋汁倒进去，锅里瞬间平静，但很快，咕噜咕噜的沸腾声就再次响起，周淮生放了点八角香叶和盐进去，简单翻炒两下，然后盖上锅盖。
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