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第38章 炒螺丝（第1页）
打发走苏兆明，林秀芬连忙做起了自己的中饭。说是中饭，其实只有几个土豆而已。现在已是7月初，去年收获的稻谷吃得差不多，不仅农村进入了“青黄不接”，粮站也只剩下了不能售出的储备粮，市面上基本看不到大米。陈海燕还能做发糕卖，那真是她身体的原主攒下的大米足够多。要不怎么说人家才是女主待遇呢？
刚“独立”的林秀芬就没那么好命了。好在六七月是土豆的收获季节，土豆迅速取代糙米杂粮，成为了大家的主食。绝大多数人家对土豆的处理简单粗暴——洗干净扔锅里，放水、放盐。烧火煮熟后，捞出来用筷子插着直接啃，最后喝掉锅里的土豆汤，一顿饭也就结束了。
但林秀芬毕竟是个体面人。即使缺盐少油，她也决不放弃对生活的追求。土豆切块煮熟过凉水，一勺辣椒粉、两勺酱油、些许香菜碎，再滴上两滴珍贵的本地土产的木姜子油，即是一道简化版的冷拌土豆了。之所以是简化版，当然是因为没有油啊！现代人做饭，谁不是一顿能耗掉古人一年的用油量啊！她的油瓶子早就见底，现在只好安慰自己说——这叫低卡健康饮食。
拿勺子舀起一块送到嘴里，别说，味道还挺不错。林秀芬暗暗给自己点了个赞，我真是个平平无奇的厨艺小天才。下次王建业回来搭伙的时候，加工费得多收他两毛。
正预备吃第二口，门外传来了个陌生的声音：“请问林秀芬同志在家吗？”
林秀芬放下碗，走出厨房一看，她家门口站着个十六七岁的少年，相貌端正，身材高挑，但是极瘦！像根细竹竿立在那里，风一吹就能弯折下去。他手里提着个编织细密的小鱼篓，篓口上盖着片不知名的叶子，看不见篓子里装了什么。
林秀芬愣了愣，怎么有点眼熟？
“林同志！”少年见到林秀芬，扯出了个略显虚弱的笑，接着又微微鞠躬，“我叫陆章文，听王会计说昨天是你跳到水里救了我。谢谢你！”
“哦哦！”林秀芬想起来了，“是你啊！”昨天这倒霉孩子呛了水，脸色憋得变了色，一下子没认出来。而原主跟他并不熟悉，因为他是跟随着父亲一起被下放到牛棚的臭老九。原主是个老实人，不敢也没时间门去接触所谓的“坏分子”。
咦？臭老九？林秀芬心中一动，神色顿时变得微妙。虽然目前的生活对她而言无比的真实，但根据陈海燕提供的信息，这是一本小说构建的世界。那么作为年代文里的标配、必出的牛棚臭老九设定，莫非眼前的倒霉孩子，大有来头？
林秀芬仔细上下打量了一圈，人倒是长得挺斯文秀气，言谈也比较有礼貌，确实是受过良好教育的样子。她不由一喜，相逢于公子落难之时，这是人脉啊！人生在世，谁不希望多个“朋友”多条路呢？老社畜工作本能火速上线，立刻满面关怀的问：“昨天没伤着哪里吧？螺丝溪那段挺深的，以后你要小心点啊！”
陆章文腼腆笑了笑，把鱼篓递到了林秀芬跟前，道：“我爸爸说，救命之恩，理应报答。可我身上没钱，两斤糖都买不起。只好摸些螺丝送来，请你别见笑。”
后世的嗦螺风靡全国大江南北的夜宵摊，现在却不是什么好东西。因为螺丝想要好吃，首先得有足够的油，其次是丰富的香料。那样弹牙的螺肉，才能让人欲罢不能。
至于只放了盐的螺丝么……呵，大概村里的狗都嫌。
陆章文话刚说完，脸已经羞得通红，又赶紧补充道：“我已经撩过一水1，用针把螺丝肉挑出来了，你可以直接蒸着吃的！”说起吃，陆章文的肚子适时咕噜叫了两声，唰地一下，他的脸直接红到了脖子根。太丢人了！
林秀芬：“……”你这表现，我怎么好意思接你手里的食物？
陆章文大概猜到了林秀芬的想法，手忙脚乱的把鱼篓往地上一放，蹭地撒腿就跑！林秀芬都没反应过来，他已经不见人影了。
不得已，林秀芬只好拎起鱼篓，掀开树叶看里面的螺丝肉。抖了抖，大概有一饭碗的分量。她忍不住叹息出声，本地的螺丝个小肉不肥，挑出一整碗螺丝肉可不容易。尤其是人家明显食物短缺，这些螺丝很可能是珍贵的口粮。属实很有诚意了。
但是，特么的螺丝肉这种高阶版菜肴，她完全不会做啊！在原主的记忆里刨了刨，呵，清蒸！这破玩意清蒸腥得要死，是人能吃的吗？好吧，原主幼时饿急了照样吃。所以她水性好……是因为螺丝摸得多吗？陆章文昨天淹水，也是因为摸螺丝？
说来螺丝溪之所以叫螺丝溪，正是因为整条河里满地的螺丝。昨天陆章文落水的地方，两岸全是大石头。石头半截泡在水里，光滑的石面是螺丝的最爱。探手一薅一大把。奈何清蒸是真的难吃，一般老百姓不到断粮，完全不想搭理它！
讲究人林秀芬差点把螺丝扔了！
然而，要是生螺丝，扔了也就扔了，可鱼篓里是人家一颗一颗手工挑出来的心血，顿时变成了绝不能浪费的食物。
林秀芬艰难的回忆着曾经看过的美食视频，想来想去，全是先来一大勺宽油……呵呵，谢谢，卖了她都换不来那么大勺油！然后机智的林秀芬就连鱼篓带螺丝，寻求场外援助去了。
被求助的厨师界扛把子、粤菜天花板之顺德王者陈海燕：“……”你让我炒螺丝却不给油，我求求你做个人吧！
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