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第139章（第3页）
韩慕阳和三宝不乐意，韩慕阳再也不想吃食堂的饭菜。
三宝：“我做饭！”
他的菜谱可没白研究，现在上课走神开小差都是研究怎么做菜，什么好吃呢。
就傍晚大课间他们三个回家，林妍负责把馒头热好，三宝和韩慕阳俩负责做菜。
小水缸里养着几条二哥送来的鱼，都是水库里砸冰下网捞上来的，有花白鲢、鲫鱼、鲤鱼、草鱼，一样送来两条。
除了鲫鱼小点，其他的每条都三四斤，那草鱼都有五六斤的样子。
三宝今天在学校里已经想好几种草鱼的吃法。
他不会杀鱼，这个由韩慕阳来完成。
其实韩慕阳也不会，但是他见别人杀过，自己只需要按步骤操作即可。
林妍看他对着那条草鱼左看右看，好看的眉毛都皱起来，就问：“你行不行呀，要不还是我来吧。”
韩慕阳瞥了她一眼，“行不行都让你说了。我们生物课可是解剖过青蛙的，你做过吗？”
林妍摇头：“您请。”
她当然也不会杀鱼！但是她也不信韩慕阳会！兴许跟电视上演的一样，学霸做饭会炸厨房呢。
事实证明人家韩慕阳的确是个动手能力很强的学霸，并没有出现林妍期待中的电视剧高智商低生活能力的学霸出糗桥段。
他把鱼处理干净，然后按照三宝的要求把鱼头剖开，再把鱼身子剖成两半。
三宝原本想简单点，直接改花刀红烧即可，哪里知道韩慕阳刀功不错，就试着让他帮忙把鱼剖开，现在韩慕阳做到了，他又想片鱼片。
韩慕阳回忆之前饭店见过的场景，“我试试。”
林妍有点紧张，赶紧帮他拿干净的抹布垫着，提醒他千万别割着手，太危险！
韩慕阳看她瞪着一双水灵灵的眸子紧张害怕的样子，也不舍得吓唬她，笑道：“很多人割着手是因为握刀姿势不对，虚软无力，刀刃随意滑动就容易割伤手。”
他示范了一下正确握刀的姿势，又把鱼片放在砧板上演示，“刀刃要贴着手指往下用力，或者往外片，怎么都不会伤着手指的。最忌讳用手指摁又摁不住，一打滑就容易切手。”
林妍看他理论倒是说得好听，就不知道操作如何。
韩慕阳下刀，不紧不慢地把鱼肉一片片完整地片下来。
第一半片完他的动作已经熟练不少。
第二半鱼肉就片得相当轻松，刀功潇洒娴熟，看着像个熟练的配菜工。
林妍夸道：“真不错。”
三宝也很羡慕：“阳阳真是学什么像什么。”
韩慕阳：“那没有，我演不了戏当不了演员。”
之前初中的时候音乐老师组织国庆节目，那是一个舞台剧，同学们分角色表演，结果他演什么都是他自己。老师很无奈，最后让他演一个雪人。
最后因为他太帅，影响同学们表演，老师又让他演一棵树，给他套上头套，插上枝丫，笔挺地站在那里。
别提有多惨。
片好鱼肉，三宝已经调好配料腌渍起来，等待的时候他开始炒底料，先炒几片五花肉，煸出油脂，然后炸花椒、八角，加上辣椒酱、豆瓣酱、葱姜蒜等，再把黄豆芽放进去翻炒，然后添水烧开，把鱼头鱼尾和骨头放进去熬汤。
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