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李俏俏骑着小电驴把祁同伟送到宿舍楼下,让他明天早上睡个懒觉再来,今天一天忙的,可把这孩子累坏了。她虽然想锻炼他,但也得注意劳逸结合。
回到出租屋的时候已经是夜里11点18分了,李俏俏很想洗个热水澡,然后往床上倒成一个“大”字。
但是一想到今天的账还没盘,明天要用的食材还没定下,只能拖着疲惫的身躯去做数学题。
她打开手机,拿出账本和笔,开始计算。
支付宝商家收款1187.12元,微信二维码收款552.91元,两个外卖平台分别到账619.21元和327.73元。
所以,今天的营业额一共是2686.97元。
和她预想的差不多。
扣除食材800、房租90、水电50、香料50等各种当日成本,忽略装修和机器,相当于一天净赚1700块。
还是很有赚头的,李俏俏想。
今天的备货量虽然大,但因为开业大酬宾,几乎都是走的半卖半送的路子。像30斤鸡腿,送的一个不剩,后面再有客人上门,就只能改送鸡翅、鸡爪或者其他素菜。
虽然优惠券上注明了先到先得,但别人有的他没有,客人当然不高兴。不高兴就不消费,很简单的道理。
李俏俏粗略估计了一下,今天送出去的卤味,如果用正价出售,卖个1000块钱应该不成问题。
明天不搞活动,销量必然会受到影响,再去掉今天免费送出去的量……
李老板掐指一算,给那几个卖鸡、鸭、猪的老板发信息,告诉他们明天每样来6斤,还是早上6点过去拿。
得到对方肯定的答复后,李俏俏神情松懈,伸了个懒腰,长长地舒了口气——
忙碌的一天终于结束了,终于可以洗洗睡了。
第一次接触生意上的事,祁同伟非常兴奋,尤其是生意做的好像还不错,这无疑加深了他对看店一事的热衷程度。
就像很多人第一次玩经营类游戏一样,恨不得做个24小时全年无休的打工仔。
所以,第二天早上,祁同伟并没有像李俏俏说的那样,睡个懒觉再来。他一大早就来了,一副元气满满、准备大干一场的样子。
见状,李俏俏也没说什么,小孩子嘛,喜欢就让他做好了。要知道,很多事情还是得亲身经历、自己体会后,才能有更加深刻的领悟。
祁同伟的学习能力挺不错,昨天被李俏俏带了一遍,今天基本上就可以自己上路了。
李俏俏乐得轻省,跟大爷一样坐在边上吃着祁同伟从学校给她带的肉包子。
啧,真香!
包子香,弟弟更香!
要是每个世界都有这么个勤劳能干、憨厚老实的弟弟,她一定专注做一个带弟弟躺赢的扶弟魔。
“阿姐,今天怎么只有这么点?”食材全部清洗完毕,准备下锅,祁同伟才发觉数量不对。
李俏俏咬了口又白又嫩的大肉包子,“今天不做活动,进多了卖不完,你能把这些全部卖掉就很不错了。”
见他有些失落,李俏俏随口安慰道,“全部卖掉也不少了,你加油,卖光了阿姐给你包个大红包。”她竖起一根手指,在祁同伟面前晃了晃,表情意味深长。
之后,果然如李俏俏所料的那般,到店消费的客人很少,还不到昨天的三分之二,得知今天没有赠送鸡腿的活动,有一小部分客人竟头也不回地就走了。
倒是外卖订单,不仅□□如初,还出现了非常明显的增长,尤其是奶茶这块儿。
李俏俏看了眼送餐地址,发现好多都来自沪上信息工程大学的女生寝室。
不知道是不是昨天男寝哪个把点卤味送的奶茶送给了女朋友,女朋友觉得味道不错又推荐给了室友。
反正,今天的生意,有一半以上是靠外卖支撑的。
从午饭前到晚饭结束,店里的蓝牙小音箱就一直叮咚叮咚响个不停,听的祁同伟恨不得跟着节奏自编自导来一段《野狼dis》。
晚上9点,看着柜台橱窗里所剩无几的菜肴,李俏俏决定提前打烊。
她已经连续一个星期保持着每天5个小时的睡眠时间了,这会儿看店里的生意慢慢走上正轨,紧绷的心弦得以放松,不免觉得有些疲惫。
正好今天准备的东西都已经卖的差不多了,明天又逢新的一周,让傻小子早点回去,好好睡上一觉,以生龙活虎的姿态迎接满满12节课的星期一。
剩下的卤菜,姐弟俩当作夜宵加餐,一人一碗大米饭就着,吃了个精光。
至于李俏俏说的大红包,在祁同伟期待的眼神中,她掏出了一本《新东方四级词汇》,还是祁彤雯之前用过的,书的右下角已经卷边磨毛了。
仿佛没有感受弟弟的窒息,在对方充满怨念与控诉的小眼神中,李俏俏板着脸,像个正经八百的家长,“不要以为上了大学就可以松懈了,你现在不好好学习,将来还是会被淘汰。英语是你的弱项,每天带着学一点,大二给我过四级,要不然……哼哼!”
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