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第2414章 抛开表象都是生意（第1页）

彩色玻璃门头

马克西姆的法式浮雕门头，在整条街上异常显眼。红底“maxims”英文招牌更是另类。

再加上门口一左一右杵着两为红色制服门童，妥妥的京城独一份。

包括门童在内，餐厅员工除了几位法籍大厨，其余餐厨和服务人员，都是之前崇文门饭店的员工。皮尔卡丹与京城二服局签完协议后，统一送往巴黎学习。

厨子就算了，连服务员都去高卢学习，也算是京城头一份了。

除了门面和服务外，餐厅内部也复刻的巴黎总店，鎏金壁灯、复古壁画、镜面墙、烛台餐桌……原汁原味的法式装潢，同样是当下京城独一份。

内部大堂

投入不菲，客单价也肯定不便宜，一餐人均150呢。眼下京城人的收入虽然照几年前提高了不少，但也不过60块。

一顿饭得两个半月工资。

问题不大。

马克西姆和友谊商店一样的，属于涉外单位。平头老百姓即便拿着钱去，人家也不接待。

要等到87年，才和其它涉外餐厅、宾馆一起，陆续对国人开放。

在84年，想进门得有外汇券。或者有外币，在店内的兑换窗口换成外汇券儿。

想下馆子，进门前要先验资，也算是年代背景下的一道奇景了。

不过，倒不是说歧视哪个。

所有只收外汇券的涉外餐厅和宾馆，核心目的……说白了是“赚”在华外国人钱的。

马克西姆日常客人中，有七成都是在京的老外。

虽然后身东交民巷内的外国使馆和机构，在五六十年代就陆续迁走了，但建国门外使馆区距离这边就一公里多点。使馆和外国机构都有小车，过来也就十分钟的车程，很方便。

相比于其它涉外单位，马克西姆除了是一家餐厅，还是上面默许的，也算是实验性质的，东西文化交流的地方，会定期举办沙龙和小型演出。

既然是“东西交流”，只有老外肯定是不行的。

所以，马克西姆会定期给在京各文化、艺术单位，还有艺术名家们发招待券儿……

名片大小的一张硬质卡片，在曲某人眼中印刷工艺极为粗糙。没见有特别的标注，但发给不同单位的卡片，应该在颜色和款式上有区别。

比如唐闻声给乔小雨的这张，对方可能看不出具体是哪个单位，但能看出是报社系统的……

门口把卡片递给红帽子红礼服的门童后，曲卓四人被引进店内。门童将卡片交给前台一位穿着深蓝色修身女款西装……应该是领班的姑娘。

姑娘看过卡片立马热情的打招呼：“欢迎报社领导莅临。时装秀八点开始，各位领导可以先行用餐。”

姑娘说话间向并不算很宽敞的大堂方向做了个请的收拾，引着四人向内走时，殷勤的询问：“领导就餐时喜欢清静，还是喜欢与外国友人交流？”

“清静些。如果有包房最好。我们带了港币和英镑，可以补钱。”曲卓说话间打量大堂。

大部分都是老外，有几个还挺眼熟。不过，眼熟的几位都在专注的进餐，或与同桌的友人聊天，没关注刚门的几位客人。

国人脸有一些，都衣着体面，腔调十足。

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