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楚今夏第二天,开始正式工作,带着钱全程一队财务科的人员,跑去巡店。
年底了,要让钱全程把各处的账本都巡一遍,总结一下一年到底是赚是赔钱。
为了怕发生什么不必要的矛盾,楚今夏亲自陪同,去各处审核。
她觉得今天陪了,明年估计就不需要她了,到时候让钱全程全权负责。
今年不行。
只有一店的人服钱全程,其它地方的人和钱全程不熟,多少有些不服气。
第一站就到一店。
“大嫂来了。”
“现在店里谁在管事?今天大家都加餐,算我的。”
“牛哥。”
左眼道,“行,我们晚上加一个红烧鸡仔。”
红烧鸡这种经典菜,到了几十年之后还是受欢迎的。
楚今夏笑了一下,唉,不对:“红烧鸡仔是什么?”
“红烧荷包蛋!”大家笑着回答。
楚今夏笑问,“新菜吗?好吃吗?过会给我们也上一盘。”
“好吃极了。”
主要是养鸡场的鸡开始下蛋了。
第一批不多,就搞了一千只鸡,现在活得只剩下四百八十多只,第二批五千只,现在也零星在下蛋了,每天差不多上千只鸡蛋,后面只会越来越多。
加上外面采购还没有断,所以店里就开发了很多新的关于鸡蛋的菜。
楚今夏就问后面有没有休息的人,凑四个人打牌。
钱全程就带了人老老实实地去看账本子去了。
楚今夏就陪着钱全程一站一站地打牌。
大部分账目都做得很清楚,因为钱全程这边带了徒弟,分到各处,几乎都按他的方法来,所以进行的很顺利。
不过在建筑队,钱全程难道和汉山树吵了架:“你们吃这么多钱,这不合理。”
汉山树抱胸不爽地道:“我们吃的还没有你们好呢?”
“一个地方是一个地方的待遇,你们只能按基本餐费来算,我们那边吃得好,是有原因的,饭店很多骨头骨脑的东西,客人不要,大家配个菜吃,本来就没花什么钱,你要按这个算,那可能就不行了。”
“那你是什么意思,喜宴顶级酒店是妈妈养的,我们建筑队的是小妈养的是吧。”
“你看看,你看清楚了这个账目再和我说话,一个人一天吃三斤米,你当你们的人都是卫立煌吗?三斤白米,我明天就找饭店的人来做饭,你们吃不下去就塞死你们。”
汉山树不说话了。
三斤米,煮出来七八斤米饭,卫立煌一天都吃不掉这些饭。
钱全程也不和他们客气,坐在轮椅上,人矮半截,但气势不减,“按规定,一餐半斤米,半斤米能煮出一斤二两饭,足够一个人吃了,不能更多。
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