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第758章 蛋黄酥（第3页）

次日一早，秦子洲开车送沈雪宁去机场，依依不舍。

临别的时候，沈雪宁抱了一下秦子洲，而后登机，中午的时候就回到了村子里。

回到村子里的第一件事就是去办公室处理文件，三天半的时间，积累了一大批文件，她有的忙了。

正看着文件，沈雪宁的手机响了起来：“喂，我是沈雪宁。”

对方语气恭敬：“你好，沈总，你之前在我这里租了三个月的生产线生产月饼，还有两天就到期了，你还要租下去吗？”

沈雪宁本来不打算租的，但月饼卖得太好了，她想继续用生产线生产糕点，但她没有想好生产什么：“我想想。”

厂长笑嘻嘻道：“沈总，你还是继续租下去吧，跟你合作挺愉快的，而且你生产的月饼好吃，再生产一些其他的糕点，肯定也很受欢迎。”

沈雪宁沉默着，没有说话。

厂长陪着笑，等沈雪宁说话。

思考了一分多钟，沈雪宁再度开口了：“先等等吧，我想想，我会在截止日前给你回电话。”

厂长应道：“好的，那我就等沈总的好消息了。”

沈雪宁把电话挂了。

思考了一会儿，她想到了一个不错的糕点——蛋黄酥。

作为近年来非常受欢迎的中式糕点之一，蛋黄酥以其酥脆的外皮和咸香的蛋黄馅而备受喜爱。

只是这款糕点看似简单，实则制作工艺颇为讲究。

外皮需要层层叠加、反复擀压，才能形成那酥脆可口的口感。

而内馅的咸蛋黄则需要经过精心烤制和去腥处理，才能散发出诱人的咸香味，当咬下一口蛋黄酥时，那酥脆的外皮与咸香的蛋黄馅在口中交织，让人回味无穷。

她之前吃过蛋黄酥，挺好吃的，她还想过要不要生产蛋黄酥，现在倒是可以一试。

……

晚上的时候，沈雪宁打开电脑，搜索做蛋黄酥的过程，然后从购物平台买了几种不同工厂生产的蛋黄酥，她先尝尝味道。

“如果要生产蛋黄酥，那得需要懂技术的师傅，这师傅去哪里找呢？”

“生产蛋黄酥需要极高的手艺，一般的人还不行。”

“需要费点儿脑子！”

沈雪宁思考起来，随后开始计算生产蛋黄酥的成本，任何生意都是需要计算成本的，要是成本太高，就要考虑利润问题了。

一番计算，生产蛋黄酥的成本不是很高，就是比较麻烦，比如需要咸鸭蛋。

她养的鸭子一批批都卖了，没有鸭子生蛋，这就需要从别的地方买，从其他地方买的话，品质问题可能得不到保障……

沈雪宁思考了一下，要不明天拍一期做蛋黄酥的视频？

不管做不做这个生意，都亲自尝试一下再说？

想好之后，沈雪宁就这么决定了。

于是她去了工厂，加班看文件，把明天的时间空出来，拍一期做蛋黄酥的视频。

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