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67 第六十七章 吃肉（第2页）

在梁阑玉来以前，士兵们连饭都吃不饱，更别提是吃肉了。猪、羊、鸡这样的肉食一年能吃两三次已经非常走运。所幸郁州临海又临江，吃到鱼蟹的机会还多点。

能随便弄到整猪的绝不会是普通人。士卒们还以为是附近哪个大户今天办红白事，所以弄了头猪设宴。可没想到，扛猪的队伍离他们越来越近，过了个岔口，径直朝着他们这个方向来了。

士卒们四下张望：这里也没往其他方向的路了呀？这头猪到底准备要往哪儿送？

不多时，送猪的队伍走到这片空地前。带队的人赫然是赵九。

带队军官忙迎过去，跟赵九互相见礼。赵九向军官说了几句话，军官态度恭敬地连连点头。

底下的士卒虽然听不见他们说什么，但眼尖的人已经认出，这送猪的人，不是梁都督的亲卫吗？！所以这头猪……难不成……难不成？？？

终于，军官和赵九说完了话，回到众人干活的地方。

所有士兵都直勾勾地盯着那位军官。有人甚至紧张地能听见自己的心跳声。是要宣布他们想象的那个好消息了吗？不会是真的吧？？

原本军官每次说话前要先敲一敲铜锣让大家安静，并且吸引众人的注意力。但这一次，他举起锣，才发现根本没有敲的必要，又把锣放下了。

就在众人急得抓耳挠腮之际，军官清了清嗓子，终于开口：“都督仁厚，体谅我等天寒地冻，劳作辛苦，特命人宰杀一头猪来……”

下方的士卒们连大气都不敢喘，生怕自己漏听一个字。

军官道：“大家好好干活。每过半个时辰，每人可领一碗肉汤喝。每组中干活最多的两人，今晚可分得三两猪肉。”

人群默然片刻，轰然欢呼！

真的是给他们的猪！！每个人都能喝热乎乎的猪肉汤。甚至有机会吃到肉！！三两肉，那可真不算少了，拿回去给家人，全家每人都能吃几口呢！

当下就已有人迫不及待，举起铲子就开始铲土。毕竟军官说了，一组十人中只有两人能分到肉，这可不是人人有份的！

而带头的人一旦动起来，其他人也急了，纷纷开始劳作，挖坑的挖坑、夯土的夯土、砍柴的砍柴，谁都不甘落于人后。

说白了，大家没有干活的积极性，并不是梁阑玉布置的任务有多重。世兵制下，所有的士卒都没有工资，更没有奖金这一说。他们唯一的收入，就是耕种军田的收成。而打仗以及被摊派劳役时，他们甚至得自备粮食与工具，得不到额外的补贴。

这样一来，他们干的活越多，消耗就越多，需要吃自家的粮食也越多。每多做一件差事就多一个负担。

军官或许还有升迁、被提拔的希望，底层的士卒们就没有任何盼头了。

而以往的官员们在指派军队干活的时候，并不会采取激励的手段，只会惩罚。干活偷懒的就打，干得不好的也打，打到士卒们不敢反抗，不得不乖乖听话。毕竟不是每个官员都像梁阑玉一样手里有钱可支配，更不是每个人都舍得为贱命的士卒们花钱的。

士卒们干得热火朝天的时候，边上的厨子们也在赵九的指挥下忙着烧制猪肉。

他们支起灶、鼎、镬等炊具，在底下填上柴火，又在里面煮上水。

关于一整头猪要如何料理，梁阑玉早就规划好并且告诉赵九了。先把整猪肢解，火烤去皮，猪头和猪腿、猪尾巴用黄酒及盐巴腌制一会儿，用作烧烤；猪身上的板油切下来炼制猪油，在麦饼里加点猪油，能香的人吃一口想一年；油渣亦是可以犒赏士卒的美味零食；肋排则用来煮汤，汤里先放葱姜，水烧开后放猪肉，再加点花雕酒去腥；已经凝固的猪血用开水烫过去除骚味，亦能放在汤里一起煮；猪的内脏切碎后跟葱姜及野菜一起炒，能做出绝好的下酒菜。

总而言之，猪的全身都是宝，一点都不能浪费。

没多久，阵阵肉香就从各个炊具里飘出来了。

因为边上在生火做饭的缘故，烟火气把周遭的温度都提高了一些，士卒们已经没有这么冷了。

半个时辰一到，各组轮流排队去领汤喝。虽然厨子们在舀汤的时候不会往里面放肉，但运气好的人能分到一小块猪血。热乎乎带着油星和肉香的汤水顺着喉咙灌进身体里，把寒气全赶跑了，给人们注入了更多力气。有些人甚至都热出汗了。

即使还没吃到肉，但美妙的香气就像是吊在驴鼻前的胡萝卜，督促众人停不下来地往前赶。

眨眼，一天的时间就过去了。

傍晚收工前，各级军官按照说好的，从每组中选出了干活最卖力的两名士卒，让他们去领应得的犒赏。

不过有的组并不只有两个人努力，大家都很卖力，评选时产生了一定的争议，赵九就多给一些猪油渣和猪油烤的麦饼让众人分，以安抚人心，平息争议。

结束后，本该收队回营了，一些士卒又冲上来把赵九围住了，眼巴巴地问：“郎君，往后还有肉分么？”

有人领到肉了，还想领的更多。有人今天没领到，心有不甘，希望自己还有机会。

赵九忙道：“有，每天都有的。”

梁阑玉总共买了十几头猪养在后院，一头猪能分三五天。在这样的激励下，士卒们一天干的活顶上平日两天的了。等十几头猪分完，这个冶炼坊肯定盖好了。

这样一个简单的回答，竟让有些士卒激动得热泪盈眶了。

这并不仅仅是有机会吃到几两肉的事。而是他们这些人身为军户，就相当于服了终身的徭役。他们是贱籍，官员们指派任何差事给他们都是理所当然的。干不好，挨打挨骂也是理所当然的。他们想不想干，愿不愿干，又有谁在乎呢？就连他们自己也不在乎了。

可梁阑玉，竟然觉得他们干活是该领赏的……

这位梁都督，约莫是少有的，肯拿他们当人看的人了。

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