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寻苓对此丝毫不知,她仍然在试验自己的黄金蛋炒饭。昨天米饭蒸了一大锅,她一次只炒一盘,大概能炒个十次。
好在鸡蛋小葱带来的够多,不过也只够这一天用的了。
寻苓为此又给伯母打了个电话,说让伯母多种点小葱,接下来要从家里拿货。
她要的小葱不是少量,而是大量,这次必定是要给钱的,算是一次合作。
伯母也答应了。
第一次做饭,寻苓吸取了昨天的教训,鸡蛋清下锅时火候不能太大,不然鸡蛋清会糊,蛋清虽小,却也是蛋炒饭不可缺少的陪衬,一旦糊了,必然给整个饭都添上糊味。
等米饭下锅,立即转大火翻炒,这时候手不能停,要让每一粒米饭都接触到锅底,但又不能时间太长以免焦糊,让每一粒米饭都受热均匀。
加盐、酱油少许,现代的酱油比古代酱油工业化,质量肯定是不如的,而且着色很深,得加的更少,寻苓突然想到不如加一点生抽?
心中虽这么想,但她还是没干,而是继续按照原本的步骤加小葱,起锅。
今天的蛋炒饭卖相更好,干透的米饭一粒粒金黄泛着油光,润泽美丽,每一粒都颗颗分明,宛若上好的黄金雕刻而成,只是看着就让人唾液分泌,食指大动。
尝一口,味道鲜美,比昨天好吃,但还不如梦中的味道。
不过如果按照常人的口味,这一份蛋炒饭已经算得上美味了。
鉴定术抛下去:【一份美味的黄金蛋炒饭。】
这一份饭依旧给寻苓加了5点经验值。
此时,楼下早起上班上学的路人,全都耸动着鼻尖,到处嗅闻。
“啊啊啊好香好香!谁家在做蛋炒饭啊!”
“大清早这么香,是要馋死我吗!”
幸福小吃店门口,有顾客对老板夫妇说:“我闻着这香味好像是从你家楼上来的,老板,你家楼上住着谁啊?”
寻家夫妇对视一眼,眼神里都带着惊异。
楼上?楼上就是他们家啊!住的当然是他们女儿寻苓啊!
一旁给人拿包装袋打包的寻聪笑呵呵道:“妹妹在做蛋炒饭!妹妹做的蛋炒饭可好吃了!”
一边说,他还一边舔了舔嘴巴。
昨晚那一盘蛋炒饭都被他给吃光了,寻家父母才没发现女儿做了蛋炒饭的事儿。
听闻此言,夫妻俩面面相觑。
难道说,乖崽说要做蛋炒饭这事儿,竟然是真的?
顾客闻言,两眼就是一亮。
“老板,没想到你女儿还有这样的好手艺,你们家啥时候上新厨子啊?”
寻妈道:“等过两天,过两天就上蛋炒饭。”
反正就是加个菜单的事儿,多简单,要是乖崽不炒,就寻爸来炒。
忙了一早上,那空气中蔓延的蛋炒饭香味,一直在众人头顶上飘着,就没散过。
越闻越香,越香越忍不住馋。
周围的人全都知道,幸福小吃店里要卖蛋炒饭了,所有人都翘首以盼。
寻苓这会儿却是在楼上试验,蛋炒饭里能不能加其他调味料。
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