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说到此处,江大国开心的手舞足蹈比划起来。
“婚宴结束后,来玩的老少爷们,是不是也要换古装,拍拍照,孩子们是不是要买点村里做的手工玩具啥的?综合下来,一场婚礼,我能赚四五千呢。”
“你当初给我这个建议,我立马让村里的后生,跑到城里去打听过了,城里一桌席,像样子的,至少要一百五一桌。”
“那我就一百,我做的还比你好,肉还比你多,你拿什么跟我竞争?”
“新人结婚,我免费提供新婚当天的婚服,包括两边父母的古装吉服,也一并送了,你城里的酒店拿什么跟我竞争?”
“再说了,想要在热闹些,愿意再花点钱,我还能给你叫来厂子里的文工团表演个节目。”
“全是穿着大红袍的古装舞蹈,场面喜庆的很。”
“二十个姑娘,表演十个节目,每人才三十块钱,算上车马费,成本才七百,我收一千块,净赚三百。”
“总之,每个项目我都是盈利,很赚钱啊!”
“江州电视台,把国庆婚礼播出去后,就这小半年的时间,村里婚宴就没断过,现在账户上,趴着将近五十万。”
说到这,江大国摸了摸自己发白的头发:“我都感觉跟做梦一样的。”
“小锋啊,你可是给我们找了一个拎着麻袋赚钱的好营生啊!”
听到江大国这话,李星锋也竖起了大拇指。
果然,不能小看这世间人,他们只是思路没打开,并不是傻,这思路一开,脑子转的也真的快。
不过李星锋好奇的是,这一百块钱一桌,是怎么赚五十块的。
“大爷,你这一桌是怎么赚五十块钱的?”
江大国嘿嘿一笑,带着一丝狡黠:“小锋,这十二道肉菜,除了鸡、鸭、鱼、还要一个撑场面肘子,剩下的都是边角料。”
“猪杂碎,鸡杂碎,牛杂碎这一类的。”
李星锋瞬间就明白了,在这个年代,这种没有肉,并且需要香料多,油多才能做的东西,大家都不喜欢。
毕竟油也是钱,香料也是钱啊!
“油钱和香料钱也挺贵的,大爷!”
江大国掏出一根红塔山扔给李星锋:“你那个烟,抽着舒服,但总感觉差点意思,抽我这个塔山。”
“小锋,油和香料是挺贵的,但是我们用油少啊!”
“香料也是重复利用啊!”
“我们有个卤肉的大锅,二十四小时,不灭火,一直卤制这些东西呢。”
李星锋明白了,卤汤这玩意,是时间越久越香,肉味越足。
“小锋,我们把大肠,心肝肺,猪蹄,鸡脚,这一类不好卖的都放进卤汤里,二十四小时热卤一天,味道攒劲的很。”
“又香又糯,烂而不肥!”
“鸡脚,直接装盘上桌,猪蹄改刀,也装盘上桌,大肠,心肝肺这些,少放点油和辣子等小料一炒,味道美得很。”
“我们这个卤汤的料,还是你江港回来的小叔过来给我们配的呢!”
“村里十来个厨子,你小叔和婶子,也都帮我们培训了一个来月。”
“最初接待婚礼那段时间,村里没有好厨子,你江港过来的小叔和婶子,天天过来给我们帮忙。”
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