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第251章 家家做的酥锅（第1页）

虽然这看着像是大乱炖——其实也算是大乱炖，因为这个菜的由来，也是一个长工将地主家年底拿来抵工钱的剩菜拿回了家，全都炖到了一起得来的。

不过因为里面放的料足，加上冬天天冷也放得住，所以到了冬天基本上家家都会做。

一次性做上一大锅，省着点儿吃甚至可以吃上个把月。

而且因为放在很冷的屋子里，每次去拿的时候里面甚至还有冰碴。

因此在钟子曼的印象里，年年冬天吃这个的时候，要么是配着很热的面条或者是粥一起吃，要么就放到锅里热一下再吃。

将这些食材全都放好，钟子曼让炉灶生着小火，慢慢的煮着。

然后她接着准备中午要吃的东西。

反正现在有时间，钟子曼和了些面，准备包点儿饺子吃。

话说自从她来这里还从来没有给他们包过饺子呢，主要是刚来这边家里什么都没有，就算是想做也没办法。

好不容易现在家里有菜有肉有面的，得让钟青瑞他们开开眼！

她将之前去山上采回来的荠菜干泡发出来，切了些肉馅准备中午包荠菜饺子。

再把准备用来做香肠的五花肉切好，腌制起来先放到一边。

钟子曼在厨房忙的火热，钟青瑞和钟嘉荟则在院子里玩疯了。

她只听见院子外面嘻嘻哈哈，偶尔还夹杂着尖叫惊吓声，钟青瑞一边大声教着钟嘉荟捏雪球，一边砸向她。

钟子曼刚把这些食材准备好，想着喊他俩进来一起包饺子，结果一开门，迎面一个雪球就砸了上来！

幸好，钟子曼只觉得眼前一黑，下意识的歪了歪头，雪球擦着她的发丝被砸进了屋子里。

“钟、青、瑞？”

钟子曼瞪着不远处，刚扔出去就发现不对劲又来不及收回的钟青瑞，他招摇的抛物线手都还没收回去！

“啊哈哈、哈哈，姐，不好意思不好意思！”

钟青瑞点头哈腰的收回手，看好了周边地形准备开溜。

没等钟子曼说什么，钟嘉荟一个箭步就从她的胳膊下面飞速的钻了过去，一溜烟就跑进了屋子里。

钟子曼以为她在外面玩的时间长了冻着了，当下也来不及撸起袖子“捶”钟青瑞了，赶紧也跟着进了屋子。

边还不忘招呼钟青瑞：“还不赶紧进来！外面那么冷！”

转身进了屋里，看到钟嘉荟已经把手套脱了爬上了炕，钟子曼赶紧把她拖过来，摸摸手摸摸小脸，检查她冻坏没有。

其实在外头连跑带跳的，这么一会儿应该没事儿，钟子曼检查了一遍，又伸进钟嘉荟的衣服里，摸着身上也没出汗才放了心。

她去灌了两个玻璃瓶子，用布包好了，给他两人怀里一人塞了一个。

“先抱着暖和一会儿，看着我包吧！”

钟子曼把馅和面端到了炕桌上，让钟青瑞和钟嘉荟坐在炕头看着自己包。

“姐，这是什么馅儿的呀？”

钟青瑞靠近嗅了嗅，忍不住咽了咽口水。

“荠菜馅儿的，咱们之前去山上采回来晒成了干，你还记得吗？”

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