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第792章 绯沫的高端打造（第3页）
张茜影咯咯一笑说道：“那行，等会儿我带你去吃家好吃的，是附近新开的店。”
顾若尘靠在沙发上说道：“最近天热起来奶茶店生意应该比前段时间好吧？”
张茜影嗯了一声说道：“是的，还有就是绯沫奶茶虽然单量比不上蜜雪，但是每天总体营业额已经超过蜜雪百分之五了，利润也高不少。”
顾若尘：“那是好事啊。证明中高端还是有市场的，特别是在大城市，很多人不在乎这几块钱，而是在乎的是品质和口感。”
张茜影点了点头。
顾若尘想了想说道：“小影，要是能把绯沫奶茶品牌打造成一个给人很高端的印象，是不是赋予客户的价值感就更多了。”
“这种高级感是要让品牌在视觉、体验、产品等各方面都传递出超越普通奶茶的价值感，让别人觉得喝绯沫的奶茶就是精英人群的感觉。”
张茜影眼睛一亮问道：“师父，这种是不是跟starbucks差不多。”
顾若尘点点头道：“是差不多，但是肯定会有差异。”
张茜影吐了吐舌头说道：“师父，你要是有什么建议就直接跟我说呗，不要跟我藏着掖着了呢。”
“行，那我肚子里这点货全给你了吧。”
张茜影：“......”
顾若尘说道：“首先是精准定位高端客群，这一点绯沫已经在做了，比如把店开在高档商场，高档写字楼附近。”
“第二点是需要独特且高级的视觉符号，这一点我觉得绯沫现在的logo也还不错。”
“第三点就是门店空间设计，这一点我觉得后续的店可以升级整改，不要像现在的奶茶店布局拥挤，可以采用大面积留白、高级材质、艺术装置或灯光营造氛围感，要弱化售卖感，强化体验感。”
张茜影若有所思地直点头。
其实这些东西他也是前世开咖啡店特意去网上学来的，只不过资金有限没能力发挥。
顾若尘喝了口水接着说道：“还有就是包装设计，后续绯沫可以把包装升级一下，改成环保又有质感的材料，如果随着绯沫越做越好越做越大，甚至可以去找一些大品牌花钱推一些限量款包装。”
张茜影：“好，我记下了，还有呢？”
顾若尘说道：“还有就是要跟客户一直灌输的就是我们绯沫的原料品质以及细节处的服务体验，要让消费者在我们店里感受到被重视。”
张茜影问道：“师父，那悦幸咖啡后续也要走高端路线吗？”
顾若尘摇摇头道：“那不是，悦幸咖啡后面走的是平价路线，性价比越高越好。”
张茜影听了轻轻嘀咕道：“比宛灵姐的高端就好......”
顾若尘：“......”
......
......
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