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车队越行越近,骡车被一路的风霜染了层灰扑扑的色调,驾车的几人裹着厚袄,缩着脖子,瞧见宋芫站在院前,忙不迭勒住缰绳。
打头那车上跳下个精瘦汉子,三步并作两步到了宋芫跟前,禀报道:“公子,魔芋都运回来了,路上耽搁了些时日,可算没误事。”
宋芫松了口气,笑道:“平安回来就好,快卸车,大家都辛苦了。”
众人闻声纷纷跳下车,开始卸运魔芋。
一筐筐魔芋被抬下骡车,码放在院子里。每筐魔芋都裹着粗布,以防路上磕碰。
宋芫走上前去,伸手轻轻拨开粗布一角,见里头埋了土,魔芋如果储存不当,就容易坏,埋了土能保鲜得久一些。
“你们一路奔波,应该都累坏了,也冻得够呛。”宋芫看他们一脸倦容,便说,“每人额外领一份赏银,都去歇着,先喝口热酒祛祛寒。”
“多谢公子!”众人满脸欣喜,纷纷道谢。
宋芫挥挥手,让他们快去休息。
随后,他叫来侍卫,去作坊请刘管事过来一趟,并让刘管事再带上个手艺娴熟的伙计。
不多时,刘管事带着魏陶儿匆匆赶来。
宋芫原以为刘管事会带上杨欢或者李丑,这两人的手艺在伙计里算是拔尖的,不想今日来的是魏陶儿。
不过宋芫也没太在意,刘管事做事向来稳妥,带魏陶儿来想必有他的道理。
他指了指地上的魔芋,转头对魏陶儿说:“这是刚从南边挖回来的蒟蒻。一会儿我教你怎么处理,你得记下来,学会了回去再教其他人。”
魏陶儿站在宋芫跟前,往日那股子火爆脾气全没了影,手脚都不知该往哪儿放,显得格外拘谨。
听到宋芫的交代,立马像小鸡啄米似的,用力点起头来,急切又诚恳地说道:“东家,您放一百个心,我肯定好好学!”
宋芫笑了笑,对魏陶儿印象不坏。这人性子直且躁,平日没少与人起争执,做起事却不偷懒,手脚格外麻利。
话不多说,赶紧干活!
宋芫取了一个魔芋,削去外皮,磨成细腻的泥状,然后往里面倒入事先准备好的碱水,这碱水是由草木灰浸泡过滤而成。
他一边倒一边搅拌着说道:“这蒟蒻有些毒性,所以要加碱水来消解。”
他再三叮嘱:“这碱水添加的时候,手别抖,多一点少一点都不行。多了蒟蒻口感发苦,少了毒性去不干净,吃着要出事。”
魏陶儿在一旁认真看着,眼睛一眨不眨,生怕漏过错过关键步骤。
此刻他大气都不敢出,嘴唇微动,在心里默默重复着宋芫说的要点。
宋芫看了他一眼,笑着说道:“别这么紧张,只要用心,不难学会的。”
“我怕记不住,坏了东家您的事。”魏陶儿挠挠头,脸上露出几分憨态。
“放宽心,多练几次自然就记住了。”宋芫接着问他,“你识字吗?”
话脱口而出,宋芫才意识到自己问的是句废话,魏陶儿穷苦出身,哪有机会识字。
然而魏陶儿却犹豫着说:“我只认得寥寥几个字。”
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