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马小健昨天答应了张秀云,要来她这吃午饭,所以,即便上午没有给她干活,这顿饭终究还是要吃的。
张秀云的待客之道,礼数相当周全,马小健进门之后,她便端来了一盆冷水,全新的毛巾蘸过水后,笑意盈盈地递给他:“来,先擦擦汗,洗把脸。”
等马小健洗过脸和手之后,她又递来一杯茶水,给他润润嗓子,上桌落座后,备好的碗筷送到跟前,拿起酒来,眉目含笑地准备给他倒酒。
马小健看见张秀云端起的是一瓶泸州老窖,赶紧把面前的酒杯拿开,摆摆手道:“嫂子,我不喝酒,下午帮你干活,喝酒容易误事。”
张秀云笑了一下,白酒倒进自己杯里,转身取了一瓶啤酒,两只筷子一夹,熟练的揭了瓶盖,送在马小健面前:“这大热的天,不喝白酒,啤酒总是能喝的,刚从深井里取出来的冰凉啤酒,喝上几杯,去去这酷暑燥热,吃饱喝足后再睡个午觉,起来后干活有劲,精神十足。”
“好。”
马小健点点头,大热天下田干活,喝点啤酒降降暑气,那是最好不过,张秀云取出来的这酒虽不是冰镇的,但是经由自家深井的井水浸润,自带一阵凉气,冰丝丝的。
马小健也不矫情,端起酒瓶,对瓶喝了一口,酒水入喉,感觉比冰箱里取出来的还要清凉爽润。
“怎么样,口感还行吗?”
张秀云微笑着问了一句,这啤酒,她昨天下午从小卖部买来,便用桶子置入后院的深井,浸放了近二十小时才取出。
“很不错。”
马小健笑了一下,举着酒瓶猛灌几口。
七月的天实在太热,他刚才干了一上午的活,虽说喝了何婉君做的山楂茶,却还是很渴,这啤酒既解渴又消暑,越喝越有味道。
“别光喝酒,吃菜吃菜。”
张秀云夹菜放进马小健碗里,她今天做了一桌的菜,除了两道素菜和一道凉拌黄瓜,其他全是荤菜,偌大的八仙桌摆得满满当当,像是过年一样,丰盛得令人咋舌。
马小健也不是头一回上门吃饭,对此也是见怪不怪,张秀云做菜的手艺也是没得说,川湘口味,辣得入味,既能下酒,又能下饭,很对马小健的胃口。
马小健一边吃一边琢磨,就张秀云这手艺,要是跟何婉君搭配一下,去镇上或者城里开个川湘菜馆,绝对能火啊。
张秀云全程几乎都在给马小健夹菜,啤酒喝完一瓶,又取来第二瓶,她自己则是偶尔夹起一块凉拌黄瓜吃一吃,很简单地对付两口。
马小健吃得起劲,却也忍不住瞅瞅张秀云,翻了翻眼皮道:“嫂子,你别光给我夹菜啊,自己也吃啊,这一大桌菜,我就算是头牛,也未必能干掉,可别浪费咯。”
张秀云笑了一下:“这桌菜就是给你做的,你能吃多少就吃多少,我这人有个坏毛病,吃肉必须搭白酒,你不陪我喝,我可不想一个人喝。”
马小健眯了眯眼睛,想起上次在这吃饭的时候,张秀云拿起酒杯,一杯一杯的白酒,像是喝水一样往喉咙里送,喝完之后还媚眼如丝地说了些令他心慌意乱的话,想想都觉得不大好,于是说道:“白酒伤身,不喝是最好的。”
说完,夹起一大口青菜放在张秀云碗中:“来,多吃青菜,对肠胃好。”
张秀云瞅了瞅马小健,不禁嗤的一下笑出声来,旋即掩了掩唇,也没说啥,拿起筷子,默默地吃着马小健给她夹的青菜。
马小健感觉气氛有些古怪,摸了摸鼻子之后,索性敞开肚皮,大口喝酒,大口吃肉,好酒好菜,不能浪费不是?
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