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第373章

杨云滢在这里面早就大概算过成本，如果肉串低于八文钱，完全的就是赔本赚吆喝。

炭火、香料、调料以及铺子人工的成本，全部都暂且不提。

光是签子的话，自家人就能够去山里面砍竹子、砍木柴，来削成签子就可以了。

这个签子也是可以反复利用的，但肯定是有所折损，多用上几次肯定就不行了。

也就是说，签子并不会有成本，只是家里人要辛苦一点而已。

杨伯森再说完了刚才的话之后，目光一直盯着杨云滢。

想要看一下，杨云滢心里面的价位到底是多少？

杨云滢在察觉到旁边的目光时，他也并没有任何的紧张和其他的情绪，只是稍稍的思索了一下之后，就直接把心中所有的一些想法，全部都给说了出来。

并没有任何藏着掖着的意思。

杨伯森在听了他这些话之后，也觉得八文钱确实是比较合理。

现在肉价一斤肉是四十文钱，很多的穷苦百姓，根本就不会去买，因为这价钱实在是太贵了。

可若是八文钱一串儿的大肉串儿，他们估计会狠狠心买上一两串儿来尝尝鲜，哄一哄家里面的孩子。

杨云滢还有一点没有说的是，他们前期可能价格会比较贵一些。

可是等到后面如果买肉多一些的话，那这价格自然而然就会便宜很多，成本也能够减低一些。

总体的估算了一下，他们一斤五花肉做出来的烤肉，基本上能够赚到三十文钱左右。

就在他们两个人商讨之时，杨老爹也察觉到了他们这边的情况，慢慢悠悠地走了过来，听了一耳朵。

杨老爹也非常认同，杨云滢的定价。

“我觉得闺女说的这个价格，确实是可以。

八文钱的话，咱们虽然说挣不了多少钱，但前期本来就是为了打开铺子的名声。

等后面人多了的话，这自然而然就能够挣到钱了。”

杨老爹在说到这里的时候，稍稍的停顿了一下，绞尽脑汁的想着，“这定价的话，就相当于是那什么......薄，薄什么来着？”

杨云滢在看到老爹，这样眉头紧锁着思考的样子的时候，小声的提醒了一句。

“爹，你要说的是不是薄利多销呀。”

“嘿嘿，就是你说的那什么薄利多销。

在铺子刚开业的时候，咱们也不要指望着，能够一下子挣到多少钱。

最重要的则是，一定要慢慢的积累自己的客人。

等到客人多了之后，在推出其他的新鲜的吃食，那岂不就是可以源源不断的挣钱了吗。

所以做人呢，根本就是不能够贪心。

人一旦贪心，那根本就是成不了事儿......”

不得不说，杨老爹的想法和杨云滢还真的是一致的。

杨云滢之所以想着要推出烤串，完全的就是因为烤串儿这个东西，本来就是非常的好吃，简直就是男女老少皆宜。

这个是经过无数人的认证。

前期确实是要薄利多销，吸引顾客。等到有了稳定的客源之后，再推出其他的一些新鲜的吃食，自然就能够生意好起来。

杨云滢非常确定，这烤串儿根本就不愁顾客。

难就难在要怎么去广而告之。

就在他仔细思索的时候，门外却响起了一到略显窘迫的声音。

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