格爱乐文

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第一百一十九章（第1页）

“呵呵。”看两个人逗闷子都笑了，趁此机会白洋赶紧给大家又倒上。“白洋，谢谢，如果不是你挺身而出，我们几个还真不知怎么办才好。”李春华端起酒杯，郑重地说道。人情冷暖又有几人知晓，都市的喧嚣，滇藏、川藏线的尔虞我诈，阎华浮屠，又有几人救人与危难之际，锦上添花的大有人在，雪中送炭？呵呵。“李哥，您不是也在帮我吗。”白洋摆摆手，根本不值一提，寨子任何一个人，遇到这样的事情都会挺身而出。“不一样。”李春华还想说什么，被白洋打断了。“李哥，咱们今天就是喝酒，说那些沉重的话题做什么，都是朋友啊。”白洋举起酒杯，同邀明月，一饮而尽。李春华微微一愣，然后感动地举起酒杯，“行，当哥哥的不说了，干了。”气氛一下子热烈起来，觥筹交错好不热闹。一只烤全羊遇到了吃货，借着酒劲儿，时间不大就祭了五脏庙。一个个眼蓝汪汪地盯着白洋，仿佛一群喂不饱的饿狼。“白洋，你看这烤全羊是不是可以作为咱们旅游产品的招牌啊。”蔡崇文看着周围老饕的表情，突然灵光闪现。“招牌，怎么说？”白洋有些诧异。“旅游无外乎吃喝玩乐，欣赏美景名胜，感受文化底蕴。”“但怎么能抓住游客的心呢，那就必须有特色，特色又从哪里来呢，从迥异于其人的特点。”“比如前往大草原，不仅仅可以骑马，牧羊，在大草原上自由驰骋，欣赏日出日落，还有什么？”“烤全羊，马奶酒，恐怕这些是你除了玩乐之后的第一印象吧，这就是特色。”“我们白家寨有什么呢，令人窒息的美景，令人惊叹的名胜古迹，骑马，野行，划船，打猎，异域的教堂，很多很多，简直不胜枚举，玩乐之余，白家寨还剩下什么，反正我是想不到了。”“所以我们要在吃上下文章，打造白家寨的美食。”“白家寨的美食可多了，它是以徽菜，浙菜，苏菜，鲁菜为基础，吸收了盐帮菜以及滇菜的精华，在几个寨子中广为流传，咱们又从何做起呢。”白洋摊了摊手说道。“咱们就从它开始呗。”蔡崇文指着烤全羊的骨架说道。“可是它并不贫民啊。”白洋有些无奈地说道。“它不仅费时费力，用料也相当考究，一只弄下来，没有几千块钱的成本可下不来，你让我怎么卖？”“弄一个私房菜馆啊。”华城想也不想直接说道。“你看京都的谭家菜，人家做得多火，吃饭还得排队，还得看人家做什么，依旧是宾朋不断，预约已经排到明年了。”“这不用你说，私房菜主厨我已经找好了，只是还不够亲民啊。”白洋有些苦恼。“那就弄点惠民的小餐馆啊。”李春华接着说道。“现在的旅游大军越来越平民化，难道你准备上诸多的旅游大军饿着肚子游玩，或者只玩半天就打道回府？我看你的旅游公司可长不了。”“我准备将寨子里所有的人都发动起来，建设农家乐，我还有酒店，这都提供三餐的。”白洋辩驳道。“旅游为什么，是要放松身心的，不是来找束缚的，你出发点是好的，但却没有顾忌广大人民群众的感受，小餐饮业是对你的农家乐的一个很好的补充嘛。”“这个……”白洋犹疑地看向蔡崇文，人家才是专家。蔡崇文不禁扶额，“白洋，我真是被你的天真打败了，李总说得没错，咱们必须要开小餐馆。”“而且，小餐馆要和农家乐与酒店联动起来，比如游客可以凭借农家乐或者酒店的房卡可以免费吃到农家乐或者酒店标准的三餐，也可以自由选择，最后结算差价。”“好吧，你看着弄吧。”白洋听着一阵头大。“不过，你的手下人，找齐了吗。”“三天之后，过来面试，你要不要把把关？”蔡崇文点点头。“到时候再说吧。”白洋很是佩服蔡崇文，来到白家寨虽然时间不长，九家山寨的情况已是了如指掌，做事更是雷厉风行。“洋哥，别就给我们准备了烤全羊吧。”华城看着空空如野的骨架，肚子还没填饱呢。“怎么会，你们等着。”白洋转身进了厨房。菌背鸟蛋，小鸡炖蘑菇，爆炒见手青，虾仁红菇冬瓜汤，最后一道乃是和烤全羊一样的压轴大菜，群英荟萃。“原来是蘑菇宴啊。”华城笑了，在蘑菇王国自然要吃蘑菇宴了。“洋哥，你真有一手，这东北菜你也做得这么好？”华城就是一吃货，菜刚刚上桌，就瞄上了鸡腿。“不是我的手艺好，而是材料好。”鸡是寨子里养的藏香乌骨鸡，放养在柴山之上，吃虫子，五毒，青草，喂食青稞；蘑菇是山上采摘的榛蘑，能不好吃吗。“嘿嘿，华城，你还是年轻啊。”大漠豪情忽然神秘地一笑。“小鸡炖蘑菇好吃不假，但它不过是陪衬而已，主角却是这群英荟萃。”“群英荟萃？”华城叼着鸡腿愣住了，不就是碗炖蘑菇吗。“至于是什么名目，你还是问白洋吧，我看不出来。”大漠豪情面对华城疑惑地目光，却摇了摇头。“张哥说的是真的吗？”华城马上朝着白洋看去。大漠豪情名字叫张帆。“果然是开酒店的，这眼光就是不同，张哥佩服。”白洋冲着大漠豪情竖起了大拇指。“这道群英荟萃是模仿开水白菜做出来的，高汤乃是由飞龙鸟，火腿，老鸭等材料熬制而成，可惜没有干贝、瑶柱和大地鱼，不然汤色更好。”“虎掌菌，松茸，驴窝菌，云香信，露水菌，竹荪，牛肝菌，荔枝菌，羊肚菌，大红菇，松乳菌，鸡油菌，干巴菌等二十种蘑菇烩制而成，幸好厨子叔家里还有高汤，不然你们还吃不上了呢。”：（）地平线上的庄园主

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