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第426章 油滋啦（第2页）

宁母挽起袖子去盛苏子籽儿，笑着说道：“管她啥吃法呢，儿媳妇儿想吃就给做，哎呀，王姐，你这猪油熬的真不错。”

王姨笑着说道：“嗨，机关单位做饭出来的，熬猪油都是最基本的。”

说完，王姨在猪油坛子里抓了七八片香叶，然后往锅里扔进去葱姜，慢慢搅和。

等葱变软变黄，王姨就开始往外捞猪油。

“放点儿香叶葱姜，猪油没有怪味儿。”

等猪油装好坛子，宁杰和六子俩人抬到一边儿，装了两坛以后，王姨捶了捶腰，把油滋啦盛出来放在大盆里。

林月知馋的伸出手捏了一块儿，烫的两只手来回倒，然后一下子扔进嘴里。

油滋啦一进嘴，林月知烫的突出了舌头，就这她都不吐出来，硬生生的把油滋啦嚼了。

“哎呀，你瞅瞅给你馋的。”

林月知嘿嘿一笑，说道：“妈，真香！”

宁母揉了揉林月知的脑袋瓜，说道：“行了，妈给你擀苏子盐，一会儿我再给你烤辣椒。”

“我自己烤。”

说完，林月知可怜巴巴的看向宁杰，说道：“老公，我想烤辣椒吃。”

宁杰笑着说道：“行行行，吃辣椒，我去给你摘俩去。”

走到门口，宁杰从墙上挂着的辣椒串儿上摘了一把，然后进了屋。

林月知擦了擦辣椒，蹲在锅底坑前面开始烤辣椒。说是烤，这玩意儿就是烧。

他们这边种的辣椒品种是朝鲜族那边的种子，辣椒不是很辣，但是特别的香。这种辣椒在嫩绿色的时候特别好吃，每年腌咸菜的时候，他们都会直接腌不少青辣椒吃。

过了好一会儿，宁母的苏子籽儿炒熟了，然后开始用擀面杖和咸盐放在一起擀，苏子籽儿特别香，特别擀面杖一擀，那香味儿都盖过了猪油味儿。

林月知这边辣椒已经烧好了，她端着一碗儿辣椒，小跑着跑到宁母旁边，等宁母收拾完苏子盐，林月知拿过擀面杖，把辣椒擀碎。

烧辣椒的香味儿和炸出来的辣椒油不一样，纯纯的焦香。

苏子盐，烧辣椒，油滋啦一拌，好家伙，香迷糊了都。

林月知捧着个小碗儿，拿着筷子夹了一块儿递给宁母：“妈，你尝尝，可香了。”

宁母宠溺的张开嘴吃进嘴里，还真别说，真的挺香。

“好吃不妈？”

“你这丫头还真会吃，这玩意儿真香。”

林月知咧开嘴笑了笑，一脸的得意。

这玩意儿还是上一世宁杰发明的，当时俩人刚结婚，穷的要命。宁杰疼媳妇儿，油滋啦都是这么拌着给林月知吃。

你说这玩意儿好吃吧那是真好吃，但是架不住太腻了，吃了几块儿林月知就吃不动了。

这个年代每次靠大油都等于是开了荤了，这年头穷的是真穷，油滋啦都是好东西。

炖萝卜，炖白菜，家里面要是有小的，爹娘偏心，就偷偷的抓一把拌白糖，让孩子背着哥哥姐姐吃。

“一会儿油滋啦拌菠菜吃啊？”

王阿姨看向林母，冬天的时候他们这大棚种菠菜的多，量大还便宜。

“行，那就拌菠菜吃。”

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