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“哟呵,小妹妹一口牙长得可真好。”前不久刚去看过牙医,唐景程只能说他对小糖糖那口整齐的牙齿羡慕极了。
不知道是不是长大了点,又或许早就已经眼熟这位大哥哥,所以小糖糖裂开嘴巴开开心心笑起来:“大哥哥要经常在大姐姐这里吃饭,然后平时不要吃零食、不要喝饮料,每天早晚都要认真刷牙超过两分钟,这样坚持一段时间牙齿就会变得很漂亮哟!”
小姑娘一字一句说得可认真了,唐景程跟着也很认真地点点头:“明白了,为了不再去看牙医,大哥哥保证以后肯定都按照小糖糖说的来。”
然后一扭头,唐景程就忍不住看向罗闻:“你说现在的小孩子个个都这么早熟、懂事吗?”怎么感觉一个个自制力比他要强很多。
想想自己班上那些时不时就要蹦出一两句“神句”的学生,罗闻诡异保持了片刻沉默,好一会儿后他才默默拿了个土豆盒子张嘴啃上一口:“或许吧,谁让我也是个时常就要被学生教一回神奇知识的老师呢……”
说着说着唐景程就拿起筷子吃起水扯面,带着筋道口感的面条沾满浓郁酱汁,一筷子上来还夹了不少配菜,瞬间功夫他就再没什么心思扯七扯八:“唔唔,今天这个水扯面太赞了,口感筋道不说,而且还炒得格外入味,我喜欢,我喜欢!”
被唐景程馋人的吃相吸引,罗闻啃完手上的土豆盒子,跟着也尝了大大一口水扯面,即刻他就眨巴着眼睛应和着连连点头:“嗯嗯嗯,好吃,超好吃。”
等学校那边响起一阵上课铃声,店里食客也就走差不多了,今天几道早餐依旧卖得很不错,秦秋秋就给自己留了一小碗燕麦粥和一份土豆盒子。
外婆已经先回去了,所以等收拾好餐桌后,她就坐到柜台里开始享受自己今日份的早餐。
土豆盒子已经稍微放凉了些,但因为饼皮里面掺了油酥,再加上烤箱温度调的恰到好处,所以秦清秋一口咬下去依旧是酥到掉渣的口感,带着几分品鉴的意味她微微点了点头。
配上那碗浓香的燕麦粥,秦清秋把土豆盒子吃了个干干净净,然后就悠哉悠哉靠在躺椅里来回晃悠着。
好一会儿后秦清秋打开手机,紧接着带着些枯燥乏味、断句又有些奇奇怪怪的声音从手机里发出来。
仰头闭上眼睛,修长指尖在躺椅的扶手上轻轻敲击,但秦清秋的注意力始终都还放在手机发出的声音上,片刻后大约是察觉到了些问题,她伸手又把进度条往前拉了拉,耐心将刚才的内容又重新听完一遍。
袁子骞从红楼小区那边一路溜溜哒哒进到店里,还没坐下几秒钟就听了满耳朵的知乎者也:“……秋秋姐,你这是打算穿越到古代考个状元回来吗?”
抬手就将一颗清洗干净的小番茄朝着袁子骞扔过去,然后又往自己嘴巴里也丢了一颗:“这是前段时间我找胡医生要的资料,老话都说医食不分家,所以现在我打算找点中医古籍看看。”
才在店里坐了几分钟,袁子骞就把自己成功听晕乎了,再一听秦清秋的说词,他直接惊讶地张大嘴巴,好一会儿后才心悦诚服竖起大拇指:“……果然不愧是秋秋姐,这好学能力也是没谁了!”
秦清秋只是抬眸淡淡扫了袁子骞一眼:“怎么,有事情想找我帮忙?”
袁子骞平时就是个大大咧咧的人,所以真有什么事情藏在心里就会处处感到不自在,被秦清秋戳破那点小心思后,他瞬间就有了倾诉的欲望:“……所以我就想着找秋秋姐帮帮忙,总不能让妍妍真年纪轻轻就没了性命。”
“如果你说的那位小姑娘真能吃下我做的东西,这件事情自然就没有什么问题,不过就是多双筷子的事情罢了。”秦清秋关掉手机中不停播放的语音,然后眉眼清冷地从躺椅里坐起来,“以陈同的性格,他绝对不会轻易放弃帮妹妹讨回这个公道,所以作为好兄弟,你最近要把他看好了。”
被秦清秋这么一点拨,袁子骞突然醒悟地抬手拍拍脑门:“我就说他今天看起来沉默得有些不太对劲,这家伙不会真要做什么傻事吧?”
“万事谋定而后动,陈同不是那种冲动的人,你可以让他先找到些可用的证据,之后我或许可以稍微帮到你们一些忙。”秦清秋并没有一口笃定地将事情应承下来,但她那一如平时清清冷冷的语气却无端可以给人带来很大的希望。
“好好好,好好好!”袁子骞有些兴奋,站起来后就不住地在秦清秋面前走来走去,紧接着他冲秦清秋打个招呼,扭头就飞快跑远了。
指尖轻轻落到手机屏幕上,那股生硬的男性朗读音再次响起,秦清秋沉默几秒钟后,随即窝进躺椅里闭上双眼。
等到十点钟左右,秦清秋关掉稍微有些发烫的手机,戴上围裙、帽子和口罩,抬脚就已经利落走进后厨。
今天中午的四道菜已经定好了,分别是:番茄土豆炖牛腩、蒜香鱼片、农家一碗香和凉拌豆腐皮。
蒜香鱼片做起来不像上次的虎皮辣鱼那么麻烦,所以这次秦清秋特意托胡老板直接将鱼片好了再送过来。
将装在袋子里的鱼片全部转到平时淘菜用的筐子里,用清水来来回回淘洗几遍,然后稍微控干水分后加盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋清抓拌均匀,随即就转入冰箱中最起码腌制十分钟。
汤锅里倒水,等到微微煮开的状态后将火调小,接着把腌制好的鱼片逐步下入锅中煮上一分钟左右,然后关火迅速将鱼片捞出备用。
另外牛腩也要先做焯水处理,和鱼片不同,牛腩要冷水下锅,锅里加入几片生姜和少量料酒,随着水开沸腾后,将上面的浮沫仔细撇干净,就可以捞出在热水中冲洗一遍。
接着在番茄顶部划上十字花刀,再浇上刚烧开的热水,随即轻轻松松就能将表皮撕干净,处理好的番茄分成两份,其中一份切成较小些的颗粒,另外一份就切成大块状。
中午几道菜都不算复杂,所以处理好这些,再把其他各种配菜切好放入盆中备用,秦清秋才算正式忙活起来。
热锅倒油,先下入适量□□糖,炒出糖色后就可以下入控干水分的牛腩块,简单翻拌着让每块牛腩肉都均匀粘上糖色,接着下入切好的洋葱块和番茄碎,另外再加少许的番茄酱,开中火炒出汤汁后,就可以加入没过食材的温水,再接着加入生抽、老抽、蚝油和些许大料作为调味。
这道菜需要焖煮最起码一个小时以上,所以并不适合一道一道的出餐,将全部牛腩以同样的程序同样处理好,再依次倒入早上煮粥用的大汤锅里,将温度调到中小火后就可以盖盖焖煮着了。
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