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之前也只有周末的时候,才能达到这个金额,但现在是在周内,生意能好成这个程度,饶是徐婉宁都有些震惊。
“既如此,为什么舍不得买电风扇呢?大厨可是咱们酒楼最不可或缺的一环,要是他们热坏了生病了,就没人炒菜了,岂不是得不偿失?这事儿你别管了,交给我来办。”
东子哪儿都好,但就是有些太吝啬了。
毕竟是苦日子过来的人,只想着如何省钱,不该花的钱,坚决不多花一毛。
但徐婉宁不同,她知道人才是最重要的。
姑且先不论毛大厨是否真的生出了要背叛酒楼的念头,单单是后厨那能将人热死的环境,三位大厨能镇守到现在,只能说他们拥有一副健康的体魄。
要是真有人倒下了,就算是工伤,她这个老板还得出医药费和赔偿,反而花的更多。
再说了,风扇这种东西又不是一次性的,买一台好一些的,能用很多年呢。
徐婉宁后世没少在网上看到有人说,八九十年代生产的东西,质量都好到令人发指。
这笔钱,省不得。
见徐婉宁注意已定,东子也就没再说什么。
第342章一举多得的赚钱途径
“对了,你跟我说说酒……”
“小老板,我能不能申请一下,和老张老毛轮流炒菜?现在他俩一个负责小龙虾,一个负责卤煮,虽然也累,但比起炒菜来说,简直太轻松了。酒楼生意每天都这么好,我炒菜炒的胳膊都要抬不起来了。”
虽然每炒一盘菜,都能得到相应的提成,但透支的却是自己的生命啊!
毛大厨再怎么爱财如命,也觉得自己快要坚持不下去了。
“我正跟苏经理商量着呢,咱们酒楼生意越来越好,大厨就你们三位,肯定是有些不够的,所以打算再招两个来。你们有没有好的推荐?”
一听这话,毛大厨瞬间觉得自己浑身不痛了,“小老板,不如让我徒弟来怎么样?他的厨艺可只比我差一点,最重要的是他年轻力壮,再辛苦也能拿得下。”
杨大厨撇嘴:“想举荐你儿子,直说就行,还说你徒弟,也不嫌害臊!”
毛大厨瞪他:“我儿子的一手好厨艺都是我手把手教出来的,这要是放到过去,可不算我徒弟吗?再说了,我想让我儿子来,有什么错吗?咱们酒楼工资高,小老板又体贴人,给的福利好,敢说你们不心动?”
杨大厨瞬间不说话了。
他还想将自己的小舅子带进来呢!
“这样吧,既然三位大厨都有想举荐的人,那明天早上,你们各自带一个过来,我亲自考核,要是能通过的话,以后就留在酒楼工作,工资待遇什么的都跟你们一样。但先说好了,我只需要两个人,所以注定有一个人要落选。”
“小老板能提供这样的工作机会,我们就已经感激不尽了,至于落选,也只能说是自己没本事。”
“行,那就这样定下来了!”
知道小老板和苏经理还有话要说,三位大厨便离开了。
忙了一中午,好不容易没客人点菜了,他们也需要休息一会儿,养精蓄锐,好为下午迎接客人做准备。
见周围没人了,徐婉宁和东子这才开始交谈。
“嫂子我跟你说,那家新开的酒楼现在虽然还没有倒闭,但已经离倒闭不远了。”
东子幸灾乐祸道:“他们不是指示姓毛的偷了咱们的卤料和小龙虾的料吗?但是他们的大厨没有研究出来配方,做出来的味道跟咱们差的远,虽然确实便宜了一丢丢,但多的是不差钱的老餮,只为了吃到正宗的味道。”
“后来他们实在没办法,就往卤汁和料水里加水,导致味道越来越淡。有老餮发现了他们的举动,认为他们欺瞒顾客,所以大闹了一场后,再次选择了咱们酒楼。”
“还有嫂子你之前提过的那个张瘸子,嚯!他确实是调动氛围的一把好手,虽然前几天生意不像今天这样火爆,但到了饭点人也没断过,多亏了有张瘸子。嫂子你知道他做了什么吗?”
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