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这西瓜产自强省,据说是某个基地特殊培育出来的,切开之后,非常红润,不见一颗籽。
有的瓜,看起来就特别的甜,很好吃,比如眼前的这一个。
苏晨将瓜切开,取出一小部分,再次切成小块,放进搅拌机里面。
西瓜里面本身就蕴含丰富的汁水,所以不需要加太多液体。
一百毫升的新西兰牛奶,以及五十毫升的碧螺春茶汤就足够了。
然后再来适量的炼乳,增加一定的甜度,并且还可以让口感变得很顺滑。
最后加入一些冰块,一起搅拌。
待它们彻底混合之后,呈现沙状,就可以倒进杯子里面。
不能倒太满,要预留大概十分之一出来,让奶油覆盖在上面。
苏晨还用不同颜色的奶油画了个图案,看起来像是一只飞鸟。
这飞鸟就是胡丽丽和庄婉儿她们民宿的logo。
苏晨将草莓洗干净之后去掉蒂,放进搅拌机里面。
搅拌机已经自动清洗过,不会存留西瓜碎碎冰的味道。
他再倒入两百毫升的新西兰牛奶和一百五十毫升的碧螺春茶汤。
前者的比例稍微多一点,这样就能让奶香更浓郁一些。
这些草莓个头很大,是外国的进口货。
“爸爸,我想吃草莓!”
苏小雪正在喝珍珠奶茶呢,看到苏晨拿了草莓出来,一下子眼睛就亮了。
她今天穿的小裙子上面就有草莓图案,就连脸上的鞋子,也是一双草莓模样的凉鞋,看起来可爱的很。
“好,不过只能吃一个哦,待会儿爸爸要做午饭了。”
苏晨递过去一个。
这草莓都快跟女儿的拳头一样大了。
他刚才尝了一个,口感相当的棒,比之前在超市买的那些,要好吃的多。
苏小雪一只手抓着草莓,另一只手抱住奶茶,都有点不好拿了。
她只好把自己的专属小篮子找过来,这样就可以都提在手上,然后回了房间。
加入一些冰块后,苏晨启动搅拌机。
随着一阵噪音,草莓变成了细小的颗粒。
和西瓜碎碎冰不同,搅拌草莓奶昔的时候,不能打的太细。
要的就是带颗粒的那种感觉,喝起来口感会更佳。
同样的是也要盖一层奶油,然后画上图案。
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