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醉仙楼的二楼,一间雅阁内。
一名中年男子亲自接待了烈云曦和江春桃。
此人的名字,叫做王富,除了这家醉仙楼外,他还有其他的生意,算是黑石城排得上号的大商人了。
“两位小姐请坐。”王富表现的非常热情。
他跟佟石玉是认识的,而且属于友好关系,毕竟上次佟石玉带过来的细盐在醉仙楼里,那是非常好用的。
“听说王掌柜很喜欢我们云澜城的货?”烈云曦淡笑着问道。
王富点着头:“小佟从你们那边带来的货,确实都很不错,方便、好用、易储存,说起来,上次霍家找小佟的麻烦,我没有及时帮忙,这心里还挺过意不去的。”
“王掌柜不必自责,我们之间只是买卖关系。”烈云曦说着,示意江春桃拿东西。
只见。
江春桃起身,将一个包裹放在了桌子上。
随后,她开始依次的取出货物样品。
首先是一包味精。
然后是一瓶酱油。
紧跟着,分别是一盒火柴、一包辣椒面和一包五香粉。
“这些是?”王富有些好奇的问道。
烈云曦说道:“我用语言跟你解释的话,怕你不信,我们可以直接用事实来证明,让你的厨子做五碗清汤面端过来,只放盐就行。”
王富立刻吩咐下人照做了。
不多时。
就有五碗清汤面端了过来,同时到来的,还有醉仙楼的首席厨师老周。
“接下来怎么做?”王富一脸期待的问道。
老周同样是一脸期待的,他身为厨子,最感兴趣的,就是食材和香料。
而此刻摆在眼前的这些东西,都是他以前从未见过的。
烈云曦说道:“王掌柜可以先尝一尝这清汤面的味道,好好的记住,因为接下来,你的味觉会受到与众不同的冲击。”
王富笑了笑:“不用尝了,直接开始吧,老周做的面我每天都吃,早就记得很清楚了。”
“那好吧。”烈云曦摆了摆手。
江春桃立刻打开一包味精,往第一碗清汤面中,放入了少许,然后拿筷子搅了搅:“请王掌柜再尝尝看。”
王富拿起一双筷子,夹了几根面条,放入口中,细细的咀嚼着,突然,他眼中放出精光:“好鲜美的味道,仅仅是几粒小小的调料,竟然能赋予这碗面如此复杂的味道。”
“让我尝尝。”老周迫不及待的抢过筷子,夹了一口,吃了起来,随后,他震惊了:“这……这这这……这是我绞尽脑汁,都不可能做出来的味道。”
并不是说老周无法做出更好吃的面条。
他煮的鸡汤面和鲜鱼面,在味道上,并不比这碗清汤面差。
但如果鸡汤面和鲜鱼面里,也加入味精呢?
要知道,那个时代的人,嘴巴里原本就很淡,几乎没有吃过特别有味道的东西,盐都属于稍微奢侈的调味品呢。
跟现代人的价值观,是完全不同的。
现代人讲究一个鲜,比如清蒸的各种海鲜,但是对古人而言,一盘美味的红烧肉,绝对秒杀各种清蒸帝王蟹、大龙虾之流。
不等王富和老周从震惊中平复过来。
江春桃就开始往第二碗清汤面里倒酱油了。
这一次的味觉冲击更大,更直接。
这里的酱油,是生抽,味道非常鲜香美味。
就算是直接用黄瓜或者面饼蘸着吃,那都是非常好吃的。
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