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第19章 赔钱货（第2页）

村里富一点的人家雇了手扶拖拉机，拉得满满的甜菜也出发了。

还没到后兴沟河滩，只见人声鼎沸，人山人海。谁都抢着甜菜还没缺失水份，卖个好价钱。

河滩边，甜菜堆成了连绵不绝的小山丘，阳光下闪烁着耀眼的光芒，宛如一片银色的海洋。收购站的工人们忙碌地穿梭其间，他们戴着草帽，汗水沿着脸颊滑落，却无暇顾及。每台磅秤旁都排起了长龙，农户们或推或拉或抱，满载甜菜的手推车、驴车，马车，牛车，还有人，牛，驴，马，手扶子向前缓缓移动，人们脸上既有收获的喜悦，也夹杂着几分焦急等待的紧张。空气中弥漫着甜菜特有的清甜与泥土的醇厚，交织成一股令人沉醉的田园气息。忙碌的声音在广阔的河滩上空回荡，为这繁忙的景象添上了几分生动与活力。

夕阳如熔金般倾泻而下，将河滩镀上了一层温暖而略带凄美的光辉。三叔和晨虎的身影被拉得长长的，映在斑驳的甜菜堆上，显得格外孤寂。他们的眼神不时望向远处忙碌的收购站，又低头看看空荡荡的手，那份焦急与无奈在夕阳下愈发明显。晨虎搓了搓手，哈出一口白气，试图驱散周身的寒意，肚子却不争气地再次响起“咕咕”声，两人相视苦笑，眼中闪过一丝无奈与自嘲。三叔从口袋里摸出两个干瘪的馒头，递给晨虎一个，自己则啃着另一个，干巴巴的馒头在口中咀嚼，却仿佛成了此刻最美味的食物。周围嘈杂的人声与甜菜特有的香气交织在一起，而他们的世界，只剩下这简单的温饱与对归家的渴望。

好不容易轮到三叔过磅，天已黑了，收购站验收人员说要下班，三叔哀求：

“已经到跟前了，你去向下一家说，把我家的收了吧……”

“不行，我们要下班……”

晨虎见机行事，跑向后面大声喊到：

“下班了，不收了，都回吧，明天再来，下班……下班……”他大声的代替检验员。

三叔看着情况不妙，趁别人不注意，赶紧从兜里掏出一盒“龙泉”香烟塞到检验员手里，检验员看了看手里的东西，又看了看眼前的驴车，一手摸了摸甜莱：

“土没刮净啊……”

“刮得净地很……”三叔笑着又摸出一盒“龙泉”烟塞到检验员的衣兜里。

“过磅……过磅……这个驴车过完磅下班……”检捡员摆着手，三叔拉着驴上了磅。心情才舒畅了些。

后面的长队，开始嚷嚷着掉头，磅称跟前的直接拿出翻毛皮袄睡在牛车上不回了。

三叔和晨虎回来已是披星戴月，夜风如细针般穿透衣衫，带着刺骨的寒意。三叔和晨虎踏坐着驴车，驴蹄声在乡村的小路上回响，显得格外清冷而寂寥。四周，稀疏的几点灯火在远处农舍中闪烁，像是夜空中最温柔的守望。他们的影子在月光下拉长又缩短，与地上斑驳的霜影交织成一幅幅幽暗的画卷。偶尔，一两声夜鸟的啼鸣划破寂静，更添几分寒意。三叔紧了紧领口，呼出的气息瞬间化为白雾，与夜色融为一体。晨虎则不时回头望望那空荡荡的驴车，眼中既有满足也有对未来的不确定。夜色渐深，驴车向着家的方向，一步步迈进。

就这样，三叔赶着驴车去了三趟，才卖完甜菜。甜莱收购从农历九月底开始，一直到腊月初才结束。最后一算账，一斤甜莱六分钱，扣掉种子，地膜，化肥，农药的钱，三亩地的甜菜收入微薄，所剩无几。

夜色如墨，三叔和晨虎踏着沉重的步伐踏入家门，昏黄的灯光从门缝中透出，映照着两人疲惫的身影。屋内，简陋的饭桌上摆放着几碟咸菜和一碗稀粥，热气袅袅上升，却难掩清寒。玉娘闻声迎出，眼神中满是关切与无奈。她接过三叔手中的空驴车绳，轻轻拍了拍驴背，示意它去一旁休息。餐桌上，一家人围坐，沉默中只听见碗筷偶尔碰撞的声响，每一口稀粥都显得异常沉重。三叔叹了口气，从怀里掏出那几张皱巴巴的钞票和一把分分钱，轻轻放在桌上，那微薄的收入在昏黄的灯光下显得格外刺眼，像是冬日里最后一片枯叶，孤零零地诉说着生活的艰辛。

三叔一看见院子里剩下的大甜菜和小甜莱就骂：

“赔钱货……不值钱……垛着喂性口的货……卖的钱还不能给孩子们穿件过年的新衣裳……”一脚踢得甜菜满院子滚蛋蛋。

玉娘可没那么想，她把甜菜切成片，架口大锅煮熟，晒干做成甜菜干，孩子们有了零食。又把甜莱熬成汁，做成稀红糖，卷到面里做成红糖花卷，红糖花卷可是孩子们的最爱。

晨光微露，厨房里升起袅袅蒸汽，玉娘正忙碌地准备着红糖花卷。她轻柔地将甜菜汁熬成的红糖浆均匀地涂抹在擀好的面团上，那深红的色泽在阳光下泛着诱人的光泽，仿佛冬日里的一抹温暖阳光。面团在她灵巧的手中慢慢卷起，切成均匀的小段，再轻轻按压成形，一个个红糖花卷便整齐地排列在蒸笼里。随着火舌舔舐着锅底，蒸汽愈发浓密，带着丝丝甜香弥漫在整个小屋。不久，蒸汽中透出了淡淡的焦糖味，红糖花卷终于出炉，金黄的外皮包裹着深红的糖心，诱人至极。孩子们围在一旁，眼巴巴地盯着，小脸蛋上洋溢着期待与幸福。玉娘笑着将热腾腾的花卷递到他们手中，那一刻，简陋的小屋被爱与温暖填得满满当当。

一到中午，玉娘就做甜莱“捂卜拉”。先把甜菜切成甜莱丁，

甜菜切成甜菜丁后，玉娘细心地将它们均匀地撒在一只大木盆中，那鲜亮的橙黄色在阳光下跳跃，如同初雪覆盖下的野菊。她轻轻翻动，确保每一块甜菜丁都能沐浴到阳光的洗礼，慢慢脱去多余的水分，变得柔韧而有嚼劲。空气中开始弥漫起一股独特的清甜，那是大地与阳光共同酝酿的味道，让人的心情不由自主地变得轻快起来。阳光透过窗棂，洒在玉娘专注的脸庞上，金色的光辉与甜菜丁的橙黄交织成一幅温馨的画面，仿佛连时间都在这一刻变得柔软而缓慢。然后在烙锅盔的铝锅里填上适量的涝池水，将甜菜丁放进去慢火煮，快煮熟时在上面洒上干面粉。

随着灶火渐旺，铝锅内的涝池水开始咕嘟作响，冒起细密的气泡，仿佛是大地深处的呼吸。玉娘手持一把干面粉，轻轻扬起，细如尘埃的面粉在空中划出一道道银白的轨迹，缓缓洒落在沸腾的甜菜丁上。那干面粉一遇热气，瞬间化为点点白雾，与甜菜丁的橙黄色交织在一起，宛如晨曦中初绽的九月菊上覆盖了一层薄霜。锅中的甜菜丁在热水的拥抱下渐渐软化，而干面粉的加入，则为这锅“捂卜拉”增添了几分独特的风味与口感。玉娘用木铲轻轻搅动，确保每一粒甜菜丁都能均匀裹上薄薄的面衣，那画面温馨而又充满生活的气息，让人心生暖意。

“快来……晨夕……吃捂卜拉了……”玉娘喊孩子们吃饭。

一人挖一碗，蹲在院子里，晒着太阳用手抓着吃。

阳光洒在院中，斑驳陆离地映在孩子们的笑脸上，他们围坐一圈，手里捧着满满的“捂卜拉”，金黄色的面衣与甜菜丁的橙黄交织，显得格外诱人。晨夕的小手轻轻一捏，热气腾腾的面衣包裹着软糯的甜菜丁，送入口中，先是面皮的淡淡麦香，随后是甜菜特有的清甜在舌尖缓缓绽放，两者交织成一股温暖而满足的味道，直抵心田。他的眼睛微微眯起，嘴角不自觉地上扬，那份纯粹的快乐仿佛能驱散冬日里所有的寒意。其他人也纷纷效仿，院子里充满了咀嚼声和欢笑声，这一幕，温馨而又生动，是冬日里最温暖的记忆。

玉娘还把“捂卜拉”装进孩子们的衣兜里当零食，孩子们可高兴啦。

这一年，整整吃了一个冬天的甜菜“捂卜拉”，也是这一年种的最不值钱的赔钱货。

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