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昨天,他们在和池石镇聊天的时候,只是说了他们单桌的消费额比较高,并没有说他们的利润问题。其实他们的利润,特别是净利润才是最恐怖的,可以达到惊人的百分之四十多。
毛利也可以达到百分之六十多。
而一般的餐厅,毛利润能够达到百分之四十多,净利润能够到百分之十几,就已经是相当不错的数据了。
黄旭前面搞的那些酸菜鱼和麻辣烫,毛利润才四十左右,净利润也就百分之十出点头。
就这,已经让那些加盟店铺赚得盆满钵满,没加盟的挤破了脑袋。
可以想象,酒馆的数据有多么的惊人。
至于说他们为什么会这么高的利润,主要是因为他们有过一半的营业额,是那些客人对演出艺人的打赏。
而这些打赏,酒馆是和艺人进行五五分成的。
这部分钱,他们除了提供演出场地,提供一下舞台之外,几乎没有其它的支出。
如果刨除设备的折旧费的话,几乎可以算是无本买卖。
所以才会有这么高的净利润。
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不然的话,就算是他们消费再高,有再多暴利的商品,也达不到这个数据。
今天他们见面的目的,就是确定一下到底要不要开放加盟,以及开放的话,到底用什么样的模式。
话题开始之后,黄旭率先对着两人出了提问。
“钟国哥,东勋哥,你们两个想好了么?”
“咱们到底要不要开放加盟?”
“还是说,按照你们原先的思路,咱们自己凑钱开设分店?”
“小旭,昨天和你分开之后,我和钟国哥商量了一下,最后还是决定听你的。”
“在做生意这方面,我们两个只是门外汉,还是听你这种专业人士的话好。”
河东勋听到黄旭的提问,先和旁边的金钟国对视一眼,接着就对黄旭说出了他们两人的决定。
其实按照他们刚开始的想法,并没有打算开放加盟的。
或者说都没有开放加盟的想法。
这么多年过去了,韩国做副业的艺人那么多,但基本上都是自己,或者找几个合伙人一起经营。
如果说生意好了,自己也有钱了,那么就开设分店。
最多最多,也就是在自己的资金不足,又或者有朋友找上门了,才会找人合伙一起开设分店。
基本上没有听说过有人搞加盟连锁的。
当然,一个主要的原因就是,这边的人都不太懂这个,或者说懂这些的人,都看不上这些明星。
毕竟韩国明星的地位,和华夏的明星有着天壤之别。
除了那些特别牛的,处于娱乐圈顶点的人物之外,都不会被这些人重视。
然而,现在的情况有了一些不同,因为他们认识了黄旭。
他们两人亲眼见证了黄旭的连锁加盟,从刚开始的几家小打小闹的门店,变成了现在拥有四五百家连锁店铺的庞然大物。
可以说,全程见证的他们,在看向黄旭的时候只觉得惊为天人。
他们从来没有想过,原来生意还可以这么做。
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