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第1230章
热锅冒烟之际,元兰先将羊肉片快速翻炒至变色,随后加入蔬菜丝,迅速炒匀。
然后,她把泡软的米粉倒入锅中,加入了一大勺辣椒粉和适量的孜然粉,这两种香料是这道菜品辣而香的灵魂。
在最后,她又倒入了适量的酱油和盐,大火快炒,让米粉完美吸收了所有的香料味。
端着刚做好的爆辣新疆炒米粉,元兰小心翼翼地将其送到了裴时瑾面前。
裴时瑾看着面前色香味俱佳的菜品,不禁垂涎三尺,拿起筷子便开始品尝。
只是一口下去,那强烈的辣味立刻在他的口腔中爆炸开来,即便是平日里能吃辣的他,也不禁被辣得眼泪汪汪。
“好吃,真是太好吃了!不过这辣度,确实有些惊人。”
此时,夙离也闹着要尝一尝。
尽管元兰和裴时瑾都劝他太辣,小孩子吃不得,但夙离还是好奇地尝了一小口。
结果,辣得他直跳脚,连忙喝水,搞得大家哄堂大笑。
夙离辣得直嚷嚷:“太辣了,太辣了!”
但过了一会儿,他却又偷偷地夹了一筷子,边吃边流泪,边说:“但是好香啊,我还要吃!”
此时元启善刚好从外归来。
走进包间,看到一家人围坐在一起,桌上还有几份刚做好的爆辣新疆炒米粉,不禁好奇地上前。
“这是什么好东西,让你们这么高兴?”
元启善微笑着问道,他的眼神中透露出对这道新菜的兴趣。
元兰见父亲回来,连忙迎上去,笑着介绍道:“父亲,这是我今天尝试做的一道新菜——爆辣新疆炒米粉。虽然辣度有些高,但味道独特,您要不要尝尝?”
元启善点了点头,坐下后便拿起筷子,毫不犹豫地夹起一大筷子放入口中。
那强烈的辣味立刻在他的口腔内爆发,但令众人惊讶的是,元启善不仅没有像夙离或裴时瑾那样被辣得直呼,反而眼中闪过一抹赞赏之色,继续津津有味地品尝起来。
“好,好!”元启善赞不绝口,“这辣味直透心底,却又在辣中带着一丝丝的甘甜,非常过瘾。这米粉的口感也恰到好处,软糯中带着些许弹性,搭配上这辣味,确实是别有风味。”
众人见状,都不由得感到惊讶。
裴时瑾笑着说:“原来岳父大人这么能吃辣,我还以为我们已经够厉害的了。”
元兰也笑了,她看着父亲满意的样子,心中充满了欣慰,“父亲一向口味独特,能得到您的认可,我也就放心了。”
元启善吃完后,拍了拍手,满意地说:“不愧是我的女儿,这手艺越来越精湛了。这道菜,我非常喜欢,以后可要常做给父亲吃。”
晚饭后,夜色渐浓,裴时瑾和元兰一同走到院中的凉亭里,坐下来享受一时的宁静。
仆人早已在亭中的石桌上摆好了茶具,一壶刚刚泡好的茉莉花茶散发着淡淡的香气,为这宁静的夜晚增添了几分雅致。
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