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雪不知何时又停了,太阳也从云层后露了脸。
眼看要到中午,谢家人已经赶着去了集市买东西,张若安也带着同窗走了,铺子里顿时又冷清了起来。
看着匣子里的几十个铜板,张婶的脸上喜气洋洋,心里的那点担忧到底是少了些。
她们一天的本钱在二钱银子左右。
白面一斤六文钱,和那粮铺的老板商量过了,一个月最少在粮铺里拿三百斤的面粉的话就只要五文钱一斤面粉,一个月要是能拿五百斤面粉,就算九文钱两斤。
一斤面粉能做出一斤半的面条,一碗面煮下去是三两面,一斤面粉能出四碗面条左右,贵的就是猪肉和辣油。
肉铺里的猪肉一般是十八到二十文一斤,她们每天买三斤肉,那肉铺老板依着十七文的价钱给她们不说,余下的骨头也是五文钱都送了她们。
辣油都是一次性熬的,熬一回够用半个月到一个月,现在唯一担心的,就是这铺子的生意能做起来不。
只要每天能卖六十碗,她们就能保本,然后微微赚上一些。
眼看快要晌午的饭点了,街道上的行人也终于是多了起来。
最初的时候大家还在惊讶于这里什么时候开了一家面馆,可等闻见了里头飘出来的肉香时,有嘴馋的已经挪不动步子了。
“小娘子,你们家这面怎么卖的呀?”
来人一边问着苏月月,视线一直落在了那盆竹笋烧肉上。
这肉大块大块的,看起来真香呐。
就是不知道得多少银钱一碗。
“竹笋烧肉和肉沫面是五文钱一碗,豌杂面四文钱一碗,清汤面是三文钱。”
苏月月笑着在铺子门口招呼客人。
听了这价钱,便有三个一直持观望态度的人迈步走了进去。
这好呀。
这价钱和其他铺子里的一样,而且这家的闻起来都要更香一些。
左右是来了,那就进去尝尝味道怎么样。
寻了张桌子坐下,三个人打量了一眼环境,这才暗自点头。
干净但是干净。
“三位客官想吃什么面?”
“两碗竹笋烧肉,一碗肉沫。”
商量一通后点个餐,苏月月便转身告诉了张婶,随后自己则是去打了肉汤。
绿油油的葱花被热汤一激,香味便立马出来了。
看见端到桌旁的三碗汤,有人便皱了眉发问。
“我们没要这汤,只要了面。”
有些铺子便是打着便宜的价钱然后靠着强卖其他东西赚钱。
倒是没想到今天这家铺子竟然也是这样!
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