手机浏览器扫描二维码访问
2干拌面（第4页）
她感慨，虽然她大伯为人又抠搜又不要脸，可做面的手艺却传遍了十里八乡。她揉面、抻面的姿势深得他真传，眼下没有酵母，光凭从四婆家薅来的酵头子也能做出碗筋道的拌面。
这里发面的引子有两种，一种用糟子，黄米碾碎，再蒸熟做圆做饼晾干，能保存很久，去远路的时候就很实用了。
另外一种就是酵头子，四婆用的是上次发面留下来的，得用温水泡开，换好几遍水后，掺点面粉等它发酵。
大热天发酵三个时辰差不多，冷的话得等上一整个白天，心急的吃不了这口面。
其实一般做面条是不用发酵的，只用清水和面就好了。但是这里的面硬，死面做出来的面条也筋道，但不好消化。
尤其是不适合蔓蔓这种年纪小的吃，四婆上了年纪胃不好也少吃。
发酵后的面条只要酵头不放多，再加点盐，揉出来很顺滑也很筋道，不会浑汤。
和好的面糊还要加点碱，碱这玩意在这地不缺，毕竟除了荒田最多就是盐碱地。
塞北的面食很多，臊子面、羊肉扯面、牛肉拉面等，无奈姜青禾啥也没有，干脆做一碗最朴实的葱油拌面。
关键她连葱都没有。
羊角葱早就老到不能吃了，沙葱倒是正冒出头，可在戈壁离着太远了。只能去山脚草丛里薅了把野韭，凑活用吧。
姜青禾把不舍得用的清油拿出来，野韭炝锅，下清酱和盐，盐她放的特别小心，多一点就盖不住苦味了。
干拌面下面讲究滚一遍，把碱味给去掉，再过汤，最后下锅煮，火候得把握好。面韧筋道再裹一圈拌料，黄瓜丝一定得放。
拌好后姜青禾又给每人碗里盖了个煎好的荷包蛋，边缘煎的焦黄，中间嫩。
这回四婆憋住了没开口嚷，娃得吃点好的补补。
徐祯一口就吃了大半，野韭炝过后也很香，尤其小麦是自己劳动换来的，就更香了。蔓蔓遇到好吃的，反而不舍得，一根根吸溜着来。
姜青禾小时亏了嘴，长大后也舍得吃。她吃过正宗的跳面干拌，吃的细面粗面，要荤油麻油都成，虾子、胡椒、青蒜末一拌，吃到嘴里恨不得跳起来。
可都比不上淌了汗，出了力得来的新麦，磨出来揉出来的这一碗拌面。
当然要是能再有碗浓汤，加点肉就更美了。
四婆她吃得很慢，牙口不好得细细嚼，哪怕姜青禾给她煮软了些。
她吃了一口满是感慨地道：“再往上数二十年，俺爹还在的时候。带俺们去镇上吃拉条子，也就是这样的拌面。”
“俺们吃不起白面，就叫店家下杂面，白面掺玉麦面又掺黄米面，扯出来的面条有筷子粗，羊胡子花炝锅浇上去，那味俺到现在都记得。”
四婆又赶紧夹了一口道：“可还是白面好吃哩。”
“那多吃点，锅里还有，”姜青禾笑。
但转头听四婆说完话，她就笑不出来了，四婆说：“你磨头茬面俺以为你要做馍，谁晓得你要做面。做面要磨第二遍才更韧劲嘞，你说你这娃。”
“婆，你咋不早说哩，”姜青禾苦着脸，徐祯只顾在一旁傻乐，挨了她一记瞪。
四婆终于舒坦了，“治治你这宁叫肚里流脓，不叫嘴里受穷的毛病。”
不过她老人家也觉得，这白面可真好吃啊。
新磨的面有股麦香，闻不到吃得到，野韭也正鲜宜，面条爽滑又没有发浓的碱味。
最后她种的胡瓜果真是一等一的好，脆溜清甜。
这晚结束在干拌面浓重的香味里。
而第二日，天还麻麻亮，姜青禾开始收拾东西。水壶水囊子灌好热水，蒸好的馍馍用麻纸包起来，盐粒猪油也带上了一点。
取火要用的火绒子，配套的火镰和火石也不能忘带，不然根本打不着火。
徐祯把板车从后院拉到前院里来，又把屋里两个很重的水桶搬到板车上，要洗的草席子一并放上去。
蔓蔓睡得迷迷瞪瞪也被抱上车，坐在小椅子上打瞌睡。
昨天他们用完了水桶里的最后一点水，要去远处的北海子打水。
除了打水外，北海子里有鱼有虾有泥鳅，水中的岛上还聚集了赤麻鸭、秋沙鸭、斑嘴鸭等禽鸟。
所以红柳编的小型渔网和鱼笼子、鱼罩子都得带上，捕不捕得到鱼另说，工具得齐全。
素了那么多天，连点油水都没有，他们要去野外打牙祭。
为师拒绝加班 天人图谱 cos首领宰的我不可能绝望 和前任订婚后 官路红颜 等星星坠落 九千岁不干了 师妹她真不是海王[穿书] tfboys之君临天下 和学霸互穿后 我与龙君二三事 顾先生，你像极了爱情 年长者的义务 今天也没能拒绝死对头的求爱 无上宠爱 虫族之异世大佬恋爱指南 人鱼繁衍计划 穿成反派家的幼崽后［快穿］ 当电竞祖师爷爱上黑马甜心 美人上位
佛门毒女
一句简介这是一个有头脑但不高兴的女人与一个半身皈依清心禁欲的‘大师’‘扑’与‘反扑’的故事。柳婵名字白莲花，外貌白莲花虽像白莲花，但她其实是个母夜叉！柳三小姐大名在外，十三岁时第一桩婚约后她便连续克死了三个未婚夫。为不再有贵族公子离奇死亡，为柳家的声誉，于一个黑夜，柳三小姐被秘密的送到了佛光普...
太太对不起，我真不是幕后大佬
关于太太对不起，我真不是幕后大佬影帝王洛的灵魂，穿越进了一个年轻人的身体中。这个叫陈亦鹏的年轻人，不仅拥有一位身份神秘的美艳太太，还有一堆数不清的麻烦。最可怕的是，一位妄图长生的大佬也将自己的意识，转入了这具身体中，并给予了更复杂的身份背景。面对大佬那群可怕的属下们，他必须小心谨慎，被发现的后果只有死路一条。从此，他这只羔羊必须披上狼皮，伪装成狼王，混迹在狼群之中。可怕的秘术，恐怖的秘武，超脱身体极限之后的见神不坏。他所能做的就是在异界闯出属于自己的道路，探索这个诡异的世界。陈先生！一位位掌控着帝国权力的人跪在面前，额头不断撞击着地面。他们仰头看着高坐在台上的年轻人，眼神中充满了敬畏，就犹如看到伟大的神只。...
重生我有矿
一朝重生成了矿主，父母透水事故死亡，留下一座年产6万吨的小煤矿，且看主角如何利用系统获得巨额财富，开矿带领乡亲们起上致富之路魔蝎小说...
穿进异世后走上人生巅峰了
云栖栀抱着为国家做贡献的无畏信念挂了。再睁开眼，她被打包赠送了超豪华的金手指后，身穿进了末日世界。她以为自己拿的是逆袭剧本，即将出任CEO，迎娶白富美（不），然后走上人生巅峰。但等她真的走上人生巅峰以后，恍然悟了她就是世界规则针对人类随机存活的那枚骰子，是世界规则进化运转过程中某一支段的工具人！不过云栖栀看了看远处拔高的医院隐隐传来小孩子玩闹声的学校大片的耕地膘肥体壮的牲畜表情轻松走过的人们，露出非常开心的笑来。工具人也没什么关系嘛！魔蝎小说...
影视从复制傻妞开始
叶华意外获得复制系统，穿越到诸天影视世界中，复制别人的修为天赋以及各种法宝等等，从魔幻手机世界开始一路复制，号称诸天影视世界里的万宝真人，创建万宝阁，在诸天影视世界赚的盆满钵满。已完成世界魔幻手机12宝莲灯前传正传女娲传说之灵珠当前世界精卫填海PS前几个世界，主要按剧情走，因此主角存在感低，不过节奏...
被战神宠成宝的小王妃是玄学大佬
关于被战神宠成宝的小王妃是玄学大佬传闻大景战神王爷晏玄翊身负七杀，煞气缠身，恐活不过而立之年。国师批命，他须娶天命贵女苍妍玲，才能破除命中死劫，化解七杀。大婚当日，嫁入王府的却是被拴在家畜棚子里与家畜一起养，又疯又傻，还克死全家的煞星苍云烟。七杀碰上煞星，都以为翊王夫妇不出几日就会命丧黄泉。殊不知一场替嫁，小可怜苍云烟豆芽菜身体里的神魂，成了意外魂穿至此，来自现代硕博连读考古系学霸云烟。她不仅拥有自带小世界的神秘珠子，还掌握捉鬼斗邪的高深玄术，懂得极为厉害的修炼之法。翊王把她当闺女养，去哪都带着她。想不到她扮猪吃虎，以自身高超的玄术，帮着翊王解决身边各种诡异事件，抽丝剥茧地弄清楚自己与翊王的命数真相。捉鬼斗邪，斩妖除魔，破除七杀，携手扭转命运。...