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当然,烤螃蟹里加上一个蛋,让蟹黄吃起来更加满足,蟹黄的鲜味和鸡蛋的鲜味互相融合,简直是人间美味。
“太好吃了,这鸡蛋吃起来一股蟹味,好香啊!”
“老板你太有创意了,我喜欢吃这种加鸡蛋的烤螃蟹!”
前排顾客吃得津津有味时,后面顾客差点没被馋哭。当香味以烧烤摊为中心飘向四周时,周围其他摊主都有被诱惑到,趁着现在自家还没什么顾客,好几个摊子的老板直接跑到烧烤摊来排队。
有个没那么能吃辣的顾客要了个加蒜蓉辣椒酱的烤鸡蛋后,被辣得想喝点什么,结果到对面糖水铺时,里面根本没人。
“人呢?我要买糖水!”
回应她的是烧烤摊队伍中传来的声音:“碗在柜子上,勺子在糖水桶里,你想喝什么自己打。”
糖水铺老板不开口还好,一开口大家发现她们放着自家生意不做竟然跑过来买烧烤吃,忍不住打趣道:“你们这是美食节赚钱美食节花吗?”
糖水铺是两个年轻女生一起开的,闻言露出无奈的表情:“没办法,烧烤香味正对着我们摊位飘,实在太馋人了,要是不先过来解解馋,哪有心思做生意。”
普通顾客们闻言哈哈笑时,队伍内其他摊子的老板都露出赞同的表情,觉得真不是他们馋,而是烧烤香实在太诱人。
两篮鸡蛋看着不少,可耐不住顾客人多,没多久就被全部送出去,烧烤摊前今天除了各种肉香菜香,还持续飘着股蛋香。
先来的顾客吃到烤鸡蛋,而那批因为堵车导致来晚了点,只能排在后面的顾客就没有这个福气。
“我也想吃烤鸡蛋,气死我了,要不是路上堵车,我肯定能提前到……”
“有谁知道那条路到底是为什么堵车吗?”
“好像是路口有人追尾。”
追尾的双方同样在队伍中,而且由于他们是堵车源头,还比其他人来得更早,位置排得更前面。本来双方排队时还记着追尾的事,互相看对方不顺眼,此时听到后面一堆人在骂,发现引起众怒的两人瞬间就安静如鸡,完全不敢吭声,生怕让人知道他们就是罪魁祸首。
可能是拥有共同的秘密,刚刚还鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的双方此时互相之间气氛都更友好些。
免费的烤鸡蛋谁不想吃,但来晚了错过也没办法。有人抱怨两句就拉倒,有人却是越吃不到越想吃,于是提前跟后面顾客打好招呼,让朋友帮忙占着位置后自己去附近找起来,跑到个卖鸡蛋灌饼的摊子跟老板买两个只要鸡蛋的鸡蛋灌饼。
“你是不是说反了?”老板不理解,觉得是要两个不要鸡蛋的鸡蛋灌饼还差不多,虽然吃鸡蛋灌饼不要鸡蛋同样很奇怪就是。
“没有,我就是想要两个鸡蛋。”
顾客不再绕圈子,并且在老板说没法卖时,直接掏一个灌饼的钱硬是买走两个鸡蛋。
“看,鸡蛋!我们可以吃加鸡蛋的烤螃蟹了!”买到鸡蛋后她高兴地举到朋友面前献宝。
三种鸡蛋吃法里就烤螃蟹里加鸡蛋最顺手,哪怕顾客自带鸡蛋,沐添也不太好拒绝。
螃蟹被放到烤炉上外壳渐渐被烤得黄灿灿时本来就很诱人,等鸡蛋打进蟹壳里,看到蛋和蟹黄一起慢慢凝固,让人特别有食欲。
“唔,好好吃,鸡蛋带上螃蟹味,吃起来好香好嫩,烤出来的鸡蛋味道和蒸的煮的炒的都不一样,口感好独特!”
发挥小聪明吃到鸡蛋烤螃蟹的顾客特别满足,将蟹壳里的鸡蛋带蟹黄吃得干干净净,一点都没舍得浪费。
有人带头,其他顾客也反应过来,开始到处去找鸡蛋。美食节上倒是有不少摊子里有鸡蛋,可人家也要做生意,不可能单卖鸡蛋,毕竟把鸡蛋卖完他们待会还怎么做生意。
当然,也有老板特别有生意头脑,赶紧开车去附近买了好几板鸡蛋来,直接两块钱一个开卖。鸡蛋两块钱肯定不划算,除了个别顾客不缺钱会直接买外,不少顾客都会讲讲价,至少砍到一半才愿意买。
沐添没想到自己只是想把在路上买的鸡蛋消耗掉,结果顾客们还吃上瘾了,想方设法都要弄点鸡蛋过来吃,心里有点无奈。
他家每样食材都有限,像是烤螃蟹数量更是特别少,随着一炉又一炉烧烤卖出去,他开始提醒顾客们别再去买鸡蛋。当然,作为一个好说话的老板,如果有顾客已经买了鸡蛋,他还是会顺手帮忙烤一下。
本来是冲着鸡蛋烤螃蟹来的顾客吃到烤鸡蛋,发现竟然比自己想象的要好吃,尤其是蛋白那种最外层脆脆的,里面有嫩嫩的口感,吃起来简直有些上瘾。
“我还是第一次吃烤鸡蛋,没想到鸡蛋烤着吃这么香。”
“确实香,果然炭烤才是yyds,感觉什么食材被炭烤后都特别美味。”
“那也得手艺好,我家楼下倒是有几家炭烤烧烤,但味道就没那么好。”
美食节第二天,由于沐添前面烤鸡蛋费了不少时间,加上快要收摊时,有没排上队的顾客拿着鸡蛋找他帮忙烤,最终他收摊时都已经十一点多。
他回家倒头就睡时,他家今天的烤鸡蛋在网上又火了,大半夜的都引来不少人跟风做烤鸡蛋,还有家里不缺螃蟹的人直接做鸡蛋烤螃蟹,简直是深夜放毒。
[看起来倒是不错,但真的好吃吗?鸡蛋直接串着烤感觉都没味道,和水煮蛋有什么区别?]
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