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28第 28 章（第2页）
可今日是他请秦文启来的，总不好自个儿发愁，将客人晾着。
好在桌上摆的东西足够诱人，秦文启这会儿可没心思关心穆空青了。
竹筐中垫着片青翠的荷叶，上头堆着一堆奇形怪状的东西。
那东西金灿灿的，表面凹凸不平，个个儿大小不一，散出着诱人的荤香。
秦文启好奇地伸出手去碰了一下。
烫！
可即便是烫，他也能感受到，是硬的。
穆云平也是第一次见这玩意儿。
他拎起一块。
外壳碰撞时发出的声响，叫他更添几分疑惑。
“这是什么做的？”穆云平心里还惦记着之前穆空青说的水蛭，看着手上的东西，香味儿虽诱人，可也不敢下口。
穆空青看穆云平那谨慎的模样，心中难得有了那么点儿愧疚：“放心吧，只是普通家禽。”
穆云平和秦文启对视了一眼。
秦文启在礼仪和美食间犹豫了半天，还是没忍住，伸手拿了一块。
正欲再从穆空青这儿讨个保证，便听一声清脆的“咔嚓”声。
穆云安直接一口咬了下去，桌上溅了几片小小的金色碎渣。
这是穆云安从未尝过的滋味。
他一贯无甚波澜的面上露出几分惊异。
清脆的咀嚼声传了出来，咸香中带着些许椒麻的滋味在口中迸开。
穆云平低头看看手上的东西，又抬头看看穆空青，不确定地问：“是鸡肉？”
穆空青颔首。
要说有什么东西，是能受大多数人欢迎的，那必然就是炸鸡了。
前世那些开遍全球的快餐店，便是最好的印证。
尤其炸鸡这种东西的精髓，就在于外头的面衣。
而孙氏又恰好是个做面食的高手。
穆空青当时只是说，入了油锅炸之后，吃起来便是酥脆轻盈的。
孙氏便连方子都没要，就自个儿调出了合适的面糊。
再加上半吊子穆空青的描述，又用反复蘸水沾面衣的法子试了几次，一筐炸鸡成品，便摆在几人面前了。
托穆空青这些鬼主意的福，这几日穆家也是好好开了几顿荤了。
秦文启探头看了一眼穆云安手上的炸鸡块，确定了是鸡肉后，当即迫不及待地咬了一口。
只一口，便叫秦文启觉得着迷。
这鸡肉鲜嫩，一口下去，还能尝到内里溢出的汁水。
可外头这层壳儿，却是干脆又轻薄，怎么嚼都嚼不够似的，一口还未下咽，便已经开始惦记着下一口。
一时间，整个小院里，便只剩下了连绵不绝的“咔嚓”声。
穆空青自个儿也拿了一块。
这味道和前世自然是有差别的。
无论是调味料的稀缺，还是烹炸工具的简陋，都让这份古代版炸鸡的味道逊色了不少。
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