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第449章 冰鉴（第1页）

见众人一脸震惊，何仁一个战术后仰，“你们呐，还是缺乏学习，这样是要落后挨打滴！”

“靠！”

吴钢和刘飞没胆子打何仁，张诺可是有这个胆子，而且很大！

她按住何仁就是一顿爆捶，差点给何仁捶背过气去……

打完之后，张诺神清气爽，“现在你能说说古代的冰箱是怎么回事了吧？”

何仁揉着自己的老腰，满脸无奈，“那叫冰鉴，鉴是古代装水用的容器，冰鉴就是把冰放在里面，然后就有冰箱的功效了。”

见几人不信，何仁挥挥手，“刚子，你去前台要点冰块和矿泉水回来。”

吴钢立刻就跳了起来，不到五分钟就把东西都拿回来了。

何仁伸手将青铜鉴里面的青铜缶拿了起来，又把冰块倒了进去，这才将青铜缶中间的盖子掀开，众人这才发现，里面居然还有一个圆柱形的内套容器，有点像保温杯。

张诺一脸震惊，“这是……保温杯？”

何仁一边倒水，一边说道，“还真有点像，里面圆柱形的容器就是内胆，外面的青铜缶就是外壳，而这个青铜鉴就是装它们的容器。”

拍了拍青铜鉴，何仁一脸笑意，“放冰就是冰镇，放热水就是加热，还挺方便的。”

几人面面相觑，何仁说的好像没什么毛病，青铜器传导也快，冰镇确实很方便，搞不好比冰箱制冷还快呢……

吴刚突然一拍大腿，“我想起来了，师父！战国曾侯乙墓曾经就出土过一个青铜冰鉴，是不是和这个一样？”

何仁微微颔首，“那个比较大，重170公斤，是这个的好几倍，但是功能差不多。你能想到这个，已经不错了，看来最近没少用功。”

吴钢还在那美呢，张诺就问道，“这个冰鉴也是战国的？”

“还要更早。”何仁打了个响指，“看纹饰和工艺，应该是春秋时期的。”

“那时候就有冰鉴了？”

“其实西周的时候就有了……”

“啊？”

张诺傻了，刚才何仁说春秋的时候，她以为是春秋末期，才两千多年，而且战国时期就有冰鉴，还是可以接受的。

结果何仁现在说西周，那不是将近三千年前就有冰箱了？古人这么牛逼？

“还就是这么牛逼。”何仁也不得不感叹古人的智慧，“《周礼·天官冢宰》中有一部分是介绍‘酒正掌次’的，就是各种官职介绍，‘酒正掌次’主要是负责食物部分，其中有一个官职叫凌人，是专门掌管藏冰的。”

吴钢一脸懵逼，“师父，你刚说了负责食物，怎么又藏兵了？”

“靠！”何仁一拍脑门儿，晃了晃眼前的青铜冰鉴，“冰！就是这个冰！”

“呃……”

吴钢尴尬地笑了两声，不敢说话了。

何仁继续说道，“《周礼》中对凌人工作有比较详细的介绍，其中就有一段和冰鉴有关——‘春始治鉴。凡外内饔之膳羞，鉴焉。凡酒浆之酒醴，亦如之。祭祀，共冰鉴。宾客，共冰。大丧，共夷盘冰。’”

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