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“掌柜的,我有间食肆要出售。”
她还未离开牙行,一位老者走了进来。
沈知瑶见这老者有点眼熟,果然,就听老者说,他的食肆是在码头上,不过是比较靠后的位置,快挨着后边的一片小摊位了。
“沈东家,你看?”五苗见她没走,估计是对那老者的食肆感兴趣的。
在沈知瑶点头后,五苗上前,对老者说了一下,他这儿正好有买主想看看食肆。
那老者转过头,对上沈知瑶的视线后,拱手,“沈东家,原来是你。”
“您认识我?”
“只要在码头上卖吃食的,谁不认识沈东家呢?”
沈知瑶拱手回礼:“幸会。”
而后,他们双方,还有五苗,一起去看老者要出售的食肆。
路上,沈知瑶也了解到了老者出售食肆的原因。
原来,老者在外求学的儿子,不小心摔碎了一位同窗的玉佩,那块玉佩价值二百两,老者一家暂时凑不出这么多银子,只得将食肆给卖了。
他那家食肆是卖馒头包子的,在码头上开了十几年。
三人到了码头,看完老者的食肆后,沈知瑶跟老者一番谈价,将食肆盘了下来。
办完手续,沈知瑶问老者接下来的打算。
听到老者说,再去凑一点钱,将五百两凑齐后,他和老伴就在码头后方摆个小摊继续卖朝食。
“方便问一下,你们还差多少银子凑够二百两么?”沈知瑶开口问了问。
老者道:“还差三十两。”
“我有一个提议,您不如先听听看?”
老者做出洗耳恭听的姿态。
沈知瑶给老者说了一下她的想法。
大概是,她可以借给老者三十两银子,老者和他老伴在这间食肆替她做工还钱。
他们朝食可以继续卖包子馒头,暮食的话,沈知瑶会将麻辣烫拿到这间食肆来卖。
当然,在卖麻辣烫之前,沈知瑶会教他们怎么做,他们也需要签契约,不得将方子泄露出去。
沈知瑶有此想法,是因为她前头的那家食肆,准备就专门卖一些快餐,和小龙虾田螺。
接下来,小龙虾她可以一直供应,不愁没货。
她的那间食肆只有那么大,卖了快餐和小龙虾田螺,再卖麻辣烫的话,太杂了。
所以她想着盘一家店专门卖麻辣烫。
从去年开始卖麻辣烫来看,桐方县的人们,也是很喜欢吃麻辣烫。
听完沈知瑶的话,老者只考虑了一瞬便答应了,他和老伴在这间食肆卖了十几年朝食了,对食肆的感情很深。
能继续待在这间食肆,对他俩来说,是顶好的结果。
老者同意后,沈知瑶便跟他再说了一些工钱待遇,以及其他问题。
等所有事情搞定后,沈知瑶先教了老者一道吃食:麻圆,让老者在朝食的时候,可以和包子馒头一起卖。
这间食肆开张后,沈知瑶给码头上的两家食肆编了个号,前头那家叫沈氏食光一号店,后面那家叫二号店。
二号店步入正轨后,沈知瑶便撒手没有再经常去了。
这时,她收到了京城的来信。
是沈夫人的。
信中,沈夫人表达了对她的想念,也提了一下让她去京城的事。
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