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接下来的两天,左琼琼带着人连吃两天的火锅,感觉都有点上火了。
于是决定开个直播,抽几位幸运观众帮自己测评。
至于这次火锅的食材,肯定就是在火锅店从来没有吃爽过的毛肚啦!
牛一共有四个胃,分别是瘤胃、网胃、瓣胃,以及皱胃。
经常在火锅店遇到的毛肚,牛百叶,金钱肚等等都是来自的牛的身上,但因为形状不同,烹饪出来的口感也不同。
左琼琼早早在屠宰场订了一个新鲜的毛肚,陆清泽说要载她一起去拿。
出门的时候左琼琼友情提示:“要不然我们换一个你不经常开的车吧?可能会有点味道。”
陆清泽一愣:“没事。”
这句话在回来的路上左琼琼都能感觉到他后悔了,虽然放到后备箱,但从屠宰场回来的两人身上莫名带了点味道。
隐隐约约
到家之后,陆清泽立马把车钥匙递给管家,“去把车洗一下.除味。”
左琼琼憋笑,将买来的毛肚先放水池子里,叫王慧灵下来开直播了。
“好臭啊!”
王慧灵拿着摄像机下来时就闻到了这股莫名的味道,感觉自己像是进了牛圈一样。
左琼琼把手上的水珠甩过去,故意逗她:“现在臭一会儿吃的时候就香了,快点开始吧!”
“家人们上午好啊!好久不见,今天我们来处理一个神秘食材,同时,直播间的右上角有福袋,是这次直播的福利活动,只要观看直播满五十分钟就能参与抽奖!家人们记得动动小手”
【福袋!现在的直播真的是越来越高级了!】
【从没中过一次,这次就让我中一次吧!】
【主打一个拉低中奖率。】
【什么神秘食材啊?今天直播带货吗?】
【之前买的零食都好好吃,准备再拍几单,什么时候上链接。】
这个毛肚还是温热的,只在屠宰场简单冲洗了一下,还需要更仔细的将里面没有清洗到的位置冲干净。
左琼琼一开始也觉得挺臭的,可在这站了一会儿的功夫,觉得也不过如此,已经习惯了。
“这就是我们今天的食材,整块毛肚!”
她用力提起来给镜头展示,但因为比较撑,加上泡毛肚的水黄不拉几的,看上去有点.
不怎么舒服。
【毛肚?狠人啊!】
【我小时候帮家里处理过一次,那个味道真的是难以言喻。】
【我要吃我要吃!】
【今天是要做毛血旺吗?开始期待了啊!】
这个毛肚的味道确实有点重,左琼琼怕在院子里面弄得满院子都是臭味,干脆就到后院来清洗。
之前种植西瓜扯了水龙头,现在拉着管子,蹲在下水道附近,确保臭味污染的范围更小。
左琼琼将毛肚放下来,开始讲解详细的清洗过程。
“首先,我们就开着手龙头,将里面每一片都冲洗干净。这些缝隙里面也会藏着不干净的东西,最好一片片清洗。”
冲洗完一遍就将盆子里面的水倒掉,清洗三遍之后,肉眼可见的盆里面的水都清澈了。
“跟之前清理猪大肠的方法差不多,加入面粉、小苏打和盐,戴上手套,用力开始揉搓。”
左琼琼不过是刚揉了两下,就能看到盆里面的水都变浑浊了。
【很想知道这一整个要多少钱?】
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