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“阿莳,这里好安静啊。”李枣花摸着胳膊小声说。
进来时,宋莳还按照领她们来的那个男人的话,锁上了门呢,那个男人说,只有做好花饽饽才能出去。
来省城之前,李枣花想过这面食大赛是什么样,她还想肯定是在一个一眼望不到头地宽敞空场上,一排排地大灶,大家都较着劲做点心呢。
可这里跟她想像的落差太大了,这里就像是一个条件好点地牢房。
“阿莳,咱们得在这里待两天?”宋大嫚问,刚才她听领她们来这地人是这么说地。
“大姑,咱们坚持一下吧。”宋莳也没想到面食大赛是在这样的环境中做面食,这简直严密的跟科举考试有得一比。
宋莳走过去看灶台和灶边摆的东西,她需要的白面和糯米都有,石槽也有,唯一少的就是竹刀。
没有竹刀,她就只能在花饽饽的味道上下功夫。
把糯米泡上,宋莳就开始刷锅,李枣花和宋大嫚宋六嫚也都挽起袖子问宋莳,需要她们做什么。
宋莳让三个人先熟悉一下这里的工具和东西摆放的位置,又给她们讲了一下需要她们做的事,就是杵碎蒸好的糯米。
“婶子,大姑,六姑,过会我蒸好糯米,你们先试一下,这样咱们明天做参赛的花饽饽,就不会慌手慌脚了。”
这面食大赛时间是两天,宋莳倒觉得非常人性化。
来到这里做面食,没办法用自己用惯的工具,第一天可以让大家熟悉这里,第二天就能有的放矢。
不是所有人都跟宋莳这么想,宋三嫚来了这里,第一件事就是找个地方躺着,她在食香斋里每天都一刻不停歇地做花饽饽,太累了,她得先睡一觉。
“你们两个都过来,你,给我铺床,你,给我扇风。”宋三嫚用起自己的两个丫鬟,丝毫不手软。
两个人其实是食香斋给她安排的助手,是跟着她学做花饽饽的,不过宋三嫚是把人家当丫鬟支使。
这天儿根本不热,她还让人家给她扇风,其中一个姑娘问:“师傅,咱们不做月蚀吗?”
“知道我是师傅,就听我的,再瞎叭叭,回去我让洛老爷开除你!”宋三嫚成了名人,脾气更大了。
两个姑娘吓得闭了嘴,按照宋三嫚的话忙起来。
宋莳这边,糯米泡好,她就倒进锅里蒸,蒸好后就把糯米倒进石槽里,教李枣花和宋大嫚宋六嫚怎么杵糯米。
三个人中李枣花和宋大嫚轮流杵,瘦小的宋六嫚拿着炊帚,往里洒水,宋莳见三个人配合默契,她开始做另一种酥皮花饽饽。
“阿莳,咱们要做两种花饽饽?”李枣花杵累了,换宋大嫚来,她走过来问宋莳。
宋莳做好了酥皮,正在往面皮里包,回答道:“婶子,做两种,胜算就能大点不是?”
这种酥皮花饽饽,宋莳是打算用桂花蜜做馅的,不过她好不容易用村里的桂花做出的桂花蜜,也被无情的没收了,她只能在红糖里加入炒熟的面粉和花生碎来做馅。
等她们三个把蒸熟的糯米杵好,手里就被宋莳塞入了做好的酥皮花饽饽,“婶子,大姑,六姑,累了吧?”
“累惨了,阿莳,咱这花饽饽要是不胜出,我得委屈哭,太累……啊呀,吃了这花饽饽,我还能再杵一天!”
李枣花咬了一口花饽饽,又吃了两口,眼睛亮的跟十五的月亮一样,这花饽饽太香了。
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