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第83章 这是鸡胸肉（第1页）

秦琅一边听着唐协的介绍，一边认真打量着屏幕上展现出的金丝伪雀细节，他的脸上浮现出几分赞叹之色。

很有意思的一道菜，在食材的处理工序上，比雪花鸡淖还要复杂几分。

难怪在抽到这个题材之后，唐协如此有信心。

这道菜比唐协之前拿出来的任何一道菜肴都要强。

不过…秦琅眼中涌现出战意。

菜肴的烹饪，并不是越复杂越困难就越好。

复杂是为了最终味道的呈现，美食的比斗终究还是味道的比斗。

而他对雪花鸡淖有信心。

在唐协的介绍中，十一位食荐者完成了这道菜的品尝工作。

“十一位食荐者已经品尝完唐协选手烹饪的菜肴！接下来请秦琅选手进入菜肴的品尝环节！”主持人手持话筒朗声开口，而后示意秦琅开始。

淘汰赛上，授予选手食荐者证章的食荐者会在品尝环节之后对选手进行点评，排名赛上却不再有类似的环节。

为了观赏效果，食荐者依旧需要点评，但他们的点评会放在投票表决的环节之中。

因此，在唐协的菜肴品尝完毕之后，秦琅的菜肴品尝会直接开始。

听到主持人的话语后，秦琅上前几步来到评审席前。

深吸一口气，他朝着评审席微微躬身。

“十一位食荐者你们好，我今天带来的菜肴名为雪花鸡淖。”

报出菜肴名之后，秦琅将厨柜车打开，端出一份份菜肴送到食荐者面前。

特写镜头同步之下，那如同云团漫卷，上面点缀着一粒粒火腿丁的洁白鸡淖，出现在场中所有人的视线中，就连被端出时随着餐盘微微晃动的细节都那么清晰。

东夏竞技场内，因为秦琅端出的这道菜肴，再度陷入骚动之中。

和唐协的菜肴不同，秦琅的这道菜肴看上去不像是一盘菜肴，反倒像是某种甜品，那白白的部分像极了轻盈的奶油。

完成品尝环节后站在一旁的唐协盯着画面中的菜肴，嘴巴不自觉地张大。

秦琅这家伙…做的是什么？

这道雪花鸡淖完全超出了他的预判，以至于唐协有一种两个人抽到的题材并不相同的错觉。

没记错的话，题材应该是必须用到鸡胸肉的固定部分食材项目吧？

鸡胸肉呢？

最上面撒的那些深红色颗粒，从细节上还是能够判断出是火腿丁的。

既然那不是鸡胸肉，鸡胸肉在哪？

或者…藏在那团棉花一般轻飘飘的食物之中？

唐协目光紧紧盯着秦琅烹饪的菜肴，一时间有些惊疑不定。

一种熟悉的感觉涌上心头。

他不会…又要输了吧？

不可能！绝对不可能！

金丝伪雀都拿出来了，自己必不可能输！

在呈上菜肴之后，秦琅回到原位。

这一次主持人没有忘记提问。

趁着十一位食荐者开始品尝，他快步走到秦琅身旁，“秦琅选手，本场比赛要求将鸡胸肉加入到烹饪之中，而我暂时还没有在这道菜肴中看到鸡胸肉的身影，能否说说你将它加在哪里了？”

“当然可以。”秦琅微微一笑，“洒在这道菜最上面的，是切成丁的熟制火腿，用来增加这道菜的风味和口感层次。”

他的话音微微一顿，紧接着开口，“除此之外的部分，都是鸡胸肉。”

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