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第280章 炸蛋（第2页）
在这样的烹饪方式下，同样食材做出来的炸蛋要比荷包蛋体积大得多。
秦琅捞出的炸蛋最初还微微发软，稍微冷却后表面开始变硬，变得更加酥脆，一个个叠在一起分外好看。
“咕…嘟…噜…”
一…二…三…
蛋宝认真数着炸蛋，闻着空气中逸散的浓郁炸蛋香味，忍不住咽了咽口水。
它飞速凑近炸蛋，这样原本空气中飘散的螺蛳粉味道就变得更淡了，取而代之的是更浓郁的炸蛋香味。
炸蛋会保护我的！螺蛳粉退散！
“咕噜！”
九个了！
很快，秦琅炸好了第九个炸蛋，蛋宝看向碗中残留的蛋液。
这些蛋液已经不够做一个正常大小的炸蛋了。
“给你加餐。”秦琅笑了笑，将这些蛋液倒入热油中，做了一个小一号的炸蛋，“这个也是你的。”
“咕噜！”
好耶！
蛋宝一下感觉幸福充斥心头。
“恰咔！”
我也要加餐！
一旁的辣辣恰柠檬了。
“等下多给你分一些螺肉！”秦琅一碗水端平。
“恰咔！”
没问题！
辣辣满意地继续忙活起来。
在秦琅这边做好红油的同时，六小时加速的汤也完成了最终的熬制。
撇去浮沫，捞去大骨和鸡肉不用，螺肉铺在米粉上。
最后将碗口大小的炸蛋盖在所有配菜的最上层。
辣辣异色的大眼睛紧盯着其中一碗螺蛳粉，虽然已经被炸蛋盖住，但这碗螺蛳粉中螺肉是最多的。
这是它的！谁也别跟它抢！
蛋宝则紧盯着另一碗螺蛳粉，这碗螺蛳粉的炸蛋上，还盖着一个小一号的炸蛋。
这碗螺蛳粉，属于我蛋宝！
将红油与熬制好的螺蛳汤混合，缓缓倒入九个大碗中，直到汤汁没过所有食材。
螺蛳汤中独属于螺蛳的风味与酸笋独特的臭味交织在一起，螺蛳粉那独特而奇妙的味道才最终圆满。
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