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归来（第1页）

沈瑶回家就翻找材料，家里能用来做馅的材料还真不多，只能做红豆沙绿豆沙的，连伍仁的馅料都凑不齐，而且这几种馅都是寻常，供销社卖的基本也是这三种，虽然沈瑶能将口感做得更好，但想要博一份工作，这个还是不够。

她细细思量，想到了蛋黄月饼，但九月份家里还有咸鸭蛋的人家真不多，记忆里五奶奶家是年年要腌的，只不知道这时候还有没有了，沈瑶她特意往五奶家去了一趟，想着碰一碰运气，要是没有的话中午让她妈帮着各家问一问。

也是她的运气，老太太今年日子虽不好过，这咸鸭蛋还真腌了一坛，而且她平时紧省，到现在也还剩了小半。

今天卖鸡蛋的钱还在她口袋里，沈瑶掏钱要买几个，老太太直接从坛子里给捞了六个，钱却是不收的。

沈瑶笑，说：“那我也不跟五奶奶客气，我是做月饼用，等做好了我给您送几个过来。”

沈老太太厨上的手艺是很不错的，听着沈瑶做月饼稀奇了：“你还会这个呢，现在会做月饼的小姑娘可不多了。”

沈瑶笑，说：“就是馋嘴，吃的东西就乐意多琢磨一点，上次做的板栗饼也是我自己瞎琢磨出来的，您吃着还成吧？月饼我先试两个，不成的话自家吃也不丢人，成的话我就又会了一样。”

“肯定能成，你上回给的板栗饼比供销

社里卖的点心好吃多了，我们瑶瑶是个聪明孩子。”老太太笑得眼都眯上了，夸道：“听你妈说前些日子人清明了，现在都能识字了是不是？”

沈瑶点头说是，老太太听着就高兴，拉着沈瑶说：“前边十几年都是老太爷给的磨难，先苦后甜，现在苦难过去了，以后就都是享不尽的福气。”

沈瑶好笑，心说这还真说不好，她上一辈子福气太厚，把好日子过尽了现在才来受苦。

不过如果单从这一辈子论也说得通，老太太慈和，给她的都是满满的祝福，沈瑶心里只有感谢的。

跟老太太说回去琢磨着做不过是个说词，月饼这样的东西家里姐妹几个都会，年年中秋节这必要亲手做了孝敬祖父母和爹娘的。这个不假丫鬟厨娘的手，姐妹几个会亲力亲为，会的花样也多，材料齐备的话沈瑶能做出数十种不同口味的来。

回了家里就着手浸豆子做豆沙，折腾的动静真不小。王巧珍虽然家里地里的活都拿手，清明节做个艾米果，端午节包个粽子的没问题，做月饼还真不会，跟在旁边看稀奇，不大放心的问沈瑶：“你真会做啊？”

沈瑶照例说不会，笑着说：“试试呗，做什么不都得有第一次啊，多做几回就会了。”

王巧珍摇头：“我可真羡慕你这没心没肺的样儿，我姑这是多宠着你呀，我在家要敢这么祸祸粮食，我妈会骂死我。”

沈国忠和王

巧珍中午回来就听说沈瑶要做月饼了，夫妻俩第一反应就是闺女又想去黑市，王云芝等侄女儿没在跟前的时候悄悄问沈瑶，沈瑶摇头，说：“不是，另有用处的，我今天在供销社听营业员说起江市食品厂，妈，我想进城里当工人。”

王云芝先还没反应过来做月饼跟当工人有什么关联，缓了好一会儿脑子转过弯来，觉得闺女也太异想天开了。“就凭会做月饼就能进食品厂？你想得也太简单了，江市食品厂可是国营厂，哪里那么好进，铁饭碗都是一代代往下传的，每年招工的名额非常少，一年就那么一点缺，那也是人家职工内部先推荐人，还有市里、县里，轮到咱乡里村里之前就没了，要不然说进城当工人难呢。”

沈瑶现在对这个世界的了解也更多了一些，不过她想着，国情再怎么变，国营厂也好，还是她前世的各大商号也好，归根结底都需要盈利，需要生存的，只要有足够的才干，去争取总会有一线机会。

她笑着说：“试试呗，往年我也吃过供销社卖的月饼，今天听说是江市食品厂出的，我觉得我做的能比那个好很多，要是成了我就走出农村了，要是不成，也就是浪费几个饼。”

王云芝听着觉得还挺有道理的样子，嗯，不太对，她闺女怎么把浪费几个饼说得这么轻飘飘呢，多少人家几年没买上一回月饼了，这东西还真是

城里人需求大一点，乡下人家能饱肚子就不错了。

城里人是有工资花不出去，什么都凭票供应，限量供应，拿着票本和钱也不一定买得到东西，所以城里黑市怎么都管不住。乡下人是领了粮食也不敢都自己吃，勒紧了裤腰带宁愿每天少吃点，也要匀出来一部分悄悄背到黑市换几个钱回来花用。

所以，看着又是面粉又是豆子的，哪里就不心疼了。不过听沈瑶说得也挺像那么回事的，真要能进得了城别说点面粉粮食了，砸锅卖铁也乐意。她一边刷锅炒菜，一边不确定的问沈瑶：“月饼你会做吗？”

沈瑶还是那一套说辞，自己琢磨琢磨，看着也不难。

王云芝想想那板栗饼，觉得闺女在这方面可能确实有天赋，也就由得她了。中午休息的时候还把这事跟沈国忠说了，沈国忠想着试试也好，说道：“等她做出来了看看，真行的话我陪她去一趟市里。”

下午沈瑶睡了午觉起来，看红豆绿豆都泡得差不多了，着手做豆沙馅，王巧珍在边上打下手，看到她又是做糖浆又是往饼模里刷油，还准备了六个咸鸭蛋，心里直打鼓。

都是精贵东西啊，这做坏了怎么好，提心吊胆看了一下午，直到晚边成品出来了，看到这月饼品相比供销社里的都好，那颗悬着的心才放了下来。她问沈瑶：“这就做好了吗？”

沈瑶心知这还不算完成，得再静置一两天

，等月饼返油后口感和色泽才更好。

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