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浮芋和番薯（第1页）
浮，在潮州话里是“油炸”的意思，浮货指的就是油炸的食品。现今已经没有卖浮芋和番薯的小贩了，但在我读幼儿园的时候，韩江边上还有很多。
制作浮芋、浮番薯，芋头需选用大芋头，切成椭圆形的大片，番薯则必用俗称“干部种”的红皮甜番薯，一样切成薄片，然后裹上面粉，放油锅里炸至外皮酥脆即可。虽然是毫无技术含量的小吃，但很受小朋友欢迎。每天傍晚坐着母亲脚踏车回家的我，时不时就会吵着要吃两片，每当一人在江边闲逛，也会停在摊子前过过眼瘾。
那时家里托关系把中班的我转学到知名的“如南幼儿园”，而且为了让进入小学的我成绩更好，我还多读了一年学前班，就读学前班的同学都是原来各班的人，因此也认识了几位至今和我还有孽缘的人。不过有一个人，却是在学前班毕业后就无缘的。
她是上学前班第一天，偶然和我坐一起的少女，有着婴儿肥的圆脸，眼睛大大，梳着复杂的辫子，穿的衣服是一条有和服风格的裙子，模样像从唐代侍女图中走出来一般。我被她的与众不同的吸引，因此对她很是亲近。不过我忘了问她叫什么名字，只是记得那天她对我讲过，她的家就在江边，没事可以去玩。
于是我在回家时，很天真的对母亲说，有个女孩子和我们一样住在江边，可以带我去她家吗。母亲只是笑了笑，没有回答我的问题。但我还是记得她和我说过的方位，她家和我在湘子桥的两边。从此我到江边，注意力便不再是卖浮货的摊子了，而是用使劲望对岸眺望，儿童时的我竟是相信，这样的行为，能够被对方知晓。
接下来一年学前班的回忆，我是几乎忘光了的，若不是有毕业照，毕业照上的她刚好也穿着那条红裙，我怕我连她的样子都要忘记。那张照片至今还压在我老家的书桌下，从小学到高中，每一个到我家做客的同学，我都会问“看看我的幼儿园，有你认识的人吗？”
他们认出了许多人，唯独那个人，是无人知晓的。我很想知道她的真名，不过事实就如同消失的浮芋浮番薯，再也找不回来啦。
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