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「我们在这里待了五年啦,也是时候要变一变,生意人嘛,总得越做越大,越做越辉煌的嘛。是不是?」年纪小的那个兄弟如是说。
拉哥在旁边插了一句话:「两位老板日后发达了,可别忘了工业区里的拉哥啊。」
那两个潮汕的兄弟立即满脸笑:「怎么会,怎么会?这几年不是有拉哥帮手看着我们的小店,我们哪里能这么安生做生意呢?」说话间又给拉哥满上一杯工夫茶。
「就是咯,如果不是拉哥,我们天河的铺位也不能这么快就定下来了。往后还要拉哥多多关照我们兄弟生意才是。」弟弟嘴甜,说话间打蛇随棍上。
这对潮汕兄弟,团结,会做人,勤奋,踏实,准时交租,租门面五年,从来没有弄出什么么蛾子,是很省心的租客,如今见他们一步步从小店积攒资金,要去开大店,拉哥还挺看得上他们,所以一听他们要走,立即把下一个铺位的生意也跟着做成了。
其实拉哥才是真正隐藏实力的牛人。
周长城万云和这对兄弟也互相交换了姓名,说好以后有空了可以交流一下做餐饮的经验。
拉哥和潮汕兄弟坐下喝茶,小马带着周万二人去周围看,后头还跟着个尾巴袁东海。
小马那张嘴,跟抹了油似的:「你们地方要的不大,那店铺就刚好合适。这条路是工业二路,人流量肯定是比不上五十米街的,但四周四通八达的,你看一条街下来,二十多家快餐店,全是做你们这种饭店生意的,有大有小,所以到了中午和晚上,人是一点不少的。周老板,我敢说,你租下这个店面,就是你发达的起点!」
其实这条街,万云和袁东海之前就来过,不过他们没有门路,只能看那些贴着「转让」条子的空店铺,但这些空店铺多少有些难以克服的毛病,不是门面奇怪,就是偏到端头位去了。这里的人做生意讲究好意头,端头端头,那不就是断头了?口彩都讨不到。这些林林总总的心理因素,以至于让他们两人迟迟没定下来。
老实说,小马给他们找的这个铺位,几乎就撞在万云的心口上了。
位置不偏不倚,对面就有个纺织大厂,职工上千,铺位大小也刚好,租金虽然还未知,肯定在可控范围内,门店上头还有五层楼,看着应该是哪个工厂的宿舍,密密麻麻晾晒着衣服,人是少不了的。
此外,还有个让她心理安定的由头,就是原店东——那对潮汕兄弟,不是做不下去才走的,就像小马说的那样,这是人家往大店这条路上走的起点。
她再一次认真地把这条街上的餐饮店逛了一圈,有粤菜丶客家菜丶潮汕菜丶猪脚饭丶烧腊店丶湘菜小炒丶川菜丶麻辣烫丶火锅丶西北菜丶东北菜丶面馆等等,品种特别多,其中潮汕粿条店和烧腊店是有几家重复的,其馀的几乎都是相对独一份的。
万云仍然决定做「盒饭」的生意,不过这个盒饭,是跟食堂一样打饭,她一餐提供两肉和两素,四个菜,客人可自行选择,再赠送一碗例汤,这里的饭菜价格比她在五十米街那儿要贵一些,价格涨幅不超过五毛,用来覆盖帮补她的店租和其他成本投入。
其他的街道已经出现了万云这种食堂快餐店,但这条街还没有,所以万云有些许优势。当然,劣势也很明显,客人选择太多,餐饮店之间竞争太大,而且店铺距离如此之近,口舌纷争也会有。
「租金和水电这些怎么算?」周长城看万云脸上没什么表情,但那副认真的样子异常吸引人,依着他对妻子的了解,在涉及到钱的时候,越是喜欢的东西,她越是不动声色,定是满意的,自己先随意提问了小马。
小马说:「租金是一千二一个月,商用水电,你用多少就给国家交多少。还有一个街道卫生费,一百块。租金你们交给拉哥,这个卫生费会有另外的兄弟过来收。」
明白了,这一百块的卫生费,就是拉哥让小弟们收的保护费。
这几年,跟拉哥打交道,周长城和万云多少也有点明白了,他的生意就是房屋和商铺租赁,但是本质上还是抢地盘,是条地地道道的地头蛇。可这么些年来,拉哥这帮人在工业区稳坐第一把交椅,从未有过其他的势力能分薄他的地盘,所以不论在五十米街还是在周围这些食街上,没人敢随意闹事,可见拉哥的名声,还是挺值钱的。
看完这条街,又回到了刚刚那个潮汕肠粉店,拉哥和潮汕兄弟已经开始喝到第三轮的功夫茶,茶水颜色都淡了。
「怎么样,周老板,万老板?这地方合适吗?还要再看看吗?」拉哥随意地问道。
周长城和万云没有立马答应,而是跟拉哥说:「我们再回去商量商量。」
拉哥显然也明白这些小生意人的套路,挽留的话一句都不说:「行行行,你们回去吧。要的话,周老板你到我们办公室来找我就行。但是也要快,最近我肯定要把这个铺位给放出去的。」
等跟拉哥分开后,袁东海才在后面冒头上来说话,问他们夫妻两个:「我们不是都挺满意这个铺位的吗?为什么你刚刚不直接答应拉哥?」
万云说:「我这不是为了表示一点矜持,说明我们还想有其他选择吗?立即答应了,我们还怎么跟拉哥压价。一千二一个月的店租,你不嫌贵啊?」
袁东海一听,似乎也有点道理,甚至给万云竖起大拇指:「还是你牛,跟拉哥都敢压价!」他每次看到拉哥和他脸上的那道疤就想躲远一点。
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