格爱乐文

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第54章(第2页)

乔柔就顺其自然让吴大涛给铁丝加工一下:“你看能不能把铁丝缠成这样。”她比划了一下三十年后的奶油搅拌器,“六根铁丝弯过来,然后缠成像花一样。雪花!”

吴大涛快速将六根铁丝弯了弯,还问乔柔:“要折起来吗?”

乔柔忙摆手:“不用不用。就要有弧度的。我就用一头,用来搅拌。”

吴大涛听她说只用一头,于是再扯了一段铁丝把六根弯了的铁丝缠绕起来,用力收紧。最后一个极其粗糙的手工打奶油的搅拌器就这么出现了。

乔柔惊叹:“哇,赵喜来。你能找来吴大涛真的是了不起。”一个社恐一个社牛,简直是这实验室绝配两人组。

赵喜来见吴大涛这么有能耐,高兴扯了扯嘴角。

吴大涛被夸奖了也高兴。他直乐,拍了拍胸脯:“有事就交给我。我干啥都行!就是当初想不开选了……化学。现在化学也挺好玩!还能每天吃猪肝!”

乔柔笑出了声。

她拿过搅拌器:“行了,今天你还能吃炒蛋。我只要蛋清,蛋黄等下炒蛋用掉。你们忙你们的,不用来管我。”

赵喜来和吴大涛性格天差地别,但听见乔柔说不用管她,还真就不管了。他们的工作量不小,要是一直关注乔柔做什么,自己的事可来不及完成。

乔柔便在边上自个折腾起来。

她靠着单身多年的手艺,打个鸡蛋还可以。成功将蛋黄蛋清分离,乔柔拿了个实验室不知道做什么用的大碗,加入对她而言可以说是致死量的糖,随后用搅拌器开始搅。

未来的电动搅拌器很快就能打出奶油,现在的手动搅拌器让乔柔怀疑自己用多了会得腱鞘炎。她觉得制作一个电动搅拌器也得提上行程。

哎,什么都少不了机械化。

机械化就是发展的必然趋势!

打了半天的蛋清,乔柔终于把清澈的蛋清搅合成了奶油状态。半路抬起头看一眼的吴大涛稀奇了一下,又低下头忙自己的事去了。

乔柔把豆浆和奶油按照等比例兑上,再用搅拌器搅拌着,确保双方充分融合。很快混合物就成为一碗浓稠的豆腐奶油液。

只要加入冰箱,几个小时后就会变成豆腐雪糕。

乔柔把碗递给吴大涛:“有盖子吗?盖起来拿去冻了。明天我来取。”

吴大涛又不知道从哪里翻找出了一个并不配套的金属“盖”,算盖上后直接出了门,找隔壁不知道哪家实验室借冰箱去了。

乔柔把蛋黄留给赵喜来:“你们自己炒个蛋吃。我走了。”

她找这么多人帮工,可就是为了能够晚上七点睡的!才不加班!

赵喜来应了声。

等吴大涛回来,发现乔柔和她的帮工早没了人影:“真稀奇。她也太放心了吧。”

赵喜来想了想,又应了声。

实验室日常里赵喜来和吴大涛的交流就是这样。

作者有话说:

甜品制作秘籍:放入致死量的糖

第56章

乔柔睡得早起得早,基本上晚上不会醒过来起夜。一觉到天明是最好的睡眠状态。

附近左邻右舍基本上和他们家的作息是一样的。尤其近来不少人家跟着他们卖起了豆腐,那睡觉自然就更早,很快整片区域都安静下来。

附近的猫狗不知道算不算调整到了一样作息,晚上几乎也不怎么叫唤了。

乔柔家里事关食品安全,当然不会养任何动物。现下也没有人会打扰一家清梦。

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